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嘉士伯集团在中国设有独立的亚洲采购中心，负责亚洲区原材料、包装材料、设备及全球推广品的采购业务，致力于开发长期合作的供应商，与供应商签订战略合作协议，在保证供货质量的基础上最大限度地为公司优化成本。
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企业传讯和企业社会责任部
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企业传讯和企业社会责任部负责建立和协调内部员工、外部投资者、政府、顾客、媒体以及公众等关系，为嘉士伯中国树立一个正面的企业形象，促进企业的总体业务发展。该部门同时致力于企业社会责任方面的工作，力求实现嘉士伯中国的可持续发展，为所在社区作出自身的贡献；另外，也正积极开展“渴望啤酒”的活动，以提升啤酒品类的形象，促进行业发展。
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财务部
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财务部负责把日常经营活动通过普遍接受的语言（如中国会计准则、国际财务报告准则等）转化成为有用的报告，使所有利益相关方充分了解公司当前和未来的业务表现，同时确保所有业务的运作均符合有关的法律和嘉士伯集团的规章制度，并在日常经营决策和制定未来战略上支持管理团队。
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人力资源部
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人力资源部致力于建立一个世界先进的组织，负责人员招聘、福利、培训和组织发展工作，并作为业务元和职能部门的人力资源合作伙伴，提供专业的服务和支持。
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资讯科技部
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资讯科技部拥有嘉士伯中国和嘉士伯亚洲的信息和业务专家。其职责不仅包括电脑硬件、应用软件系统的开发及实施，亦涵盖网络建设、通讯平台维护及信息安全，致力于提供高性价比的业务和管理解决方案，推进信息效能，以确保嘉士伯的信息平台走在市场前端，在激烈的竞争环境中保持优势。
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2.嘉士伯管理的业务单元（Carlsberg Managed Business Units）
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国际品牌业务单元
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嘉士伯国际品牌部是嘉士伯中国的业务单元之一，主要负责嘉士伯公司国际品牌及第三方国际品牌在中国的销售。嘉士伯国际品牌在全国分四大销售区域——中区、东区、北区和南区，分别在成都、上海、北京、广州设有分公司，全国共有30多个办事处，员工人数超过500人。
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大理啤酒有限公司及昆明华狮啤酒有限公司
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嘉士伯中国在云南设有大理啤酒有限公司及昆明华狮啤酒有限公司，分别位于云南省大理白族自治州下关市和昆明市嵩明县杨林工业园区，员工人数超过1100人。主要产品为“苍洱”牌大理啤酒和“风花雪月”啤酒两大系列，产品覆盖全云南省，并且远销至东南亚地区。
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宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司
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宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司是嘉士伯与宁夏农垦集团有限公司共同投资建设的中外合资企业。宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司坐落在“塞上明珠”凤凰城——宁夏回族自治区银川德胜工业园区，公司下设德胜厂、灵武分公司、西夏玻璃制品公司，拥有员工800多人。
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新疆乌苏啤酒有限责任公司
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新疆乌苏啤酒有限责任公司由嘉士伯和新疆啤酒花股份有限公司各持50%股份共同组建，位于乌鲁木齐国家级经济技术开发区，下设乌鲁木齐、乌苏、伊宁等多家子公司，共有员工近3000人。公司拥有“乌苏”、“新疆”两大品牌，在新疆啤酒市场处于领先地位。
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从他们的组织架构来看，虽然也设置了总部管理职能部门，但是对于广大西部的业务单元所采取的管理模式还是以指导为主。
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这样的生意模式，其优势是可以发挥本地业务单元的灵活性、提升市场反应效率。
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然而，对于这些长期处于自我管理为主的业务单元而言，如何将其灵活性与嘉士伯集团的整合效应进行有效的平衡将是一个重大的挑战。
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平衡如果做得好，可以说是解放了生产力，起到了放水养鱼的功效；反过来，如果没有做到合理的平衡，无异于放虎归山。
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这对当地管理人员的依赖性就非常大。
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