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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 [:1704037175]
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 10 Coco齿科
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永远满约的牙科诊所
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Coco齿科是位于大粟山山腰上的一家牙科诊所。汽车几乎开到山路尽头，我们终于看见了前方的诊所。明明交通这么不便，诊所却永远是满约的。二○○二年，手岛恭子（Coco）搬来神山，她白手起家，既是合伙人，又是经理，终于在二○一三年四月开办了这家牙科诊所。Coco笑着说：“我们真的是太忙了，虽然总以为接下来可以轻松一点……”
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尽管去Coco齿科的路途非常不便，但诊所建在朝南的平地上，阳光充沛，还能登高望远，是块好地方。候诊室布置得像客厅一样，完全没有一般牙科诊所常给人的压迫感。Coco说：“我们希望能接些地气，人们在这里喝喝茶，聊聊天，顺便把病治了。”这大概也是患者们选择这里的原因吧。
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 [:1704037176]
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 11 章鱼便
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猪骨汤味道的章鱼烧
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章鱼便是神山町一家没有固定摊位的章鱼烧。每逢周末，摊主会固定在松叶庵前的国道旁摆摊，平时则神出鬼没，在哪里摆摊全看店主心情。他家的章鱼烧不用普通调味汁，而是加入了猪骨汤，口感柔嫩香滑；不加任何酱料的章鱼白烧也很受欢迎。
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二○○○年，摊主曾在德岛开过一家德岛拉面店，但开业不久就遭遇了疯牛病，食材价格飞涨，最终不得不关门停业，还欠下了近一千万日元的债务。怎么办呢？偶然间，摊主从轻型车和做章鱼烧的工具中得到了灵感，这家流动的章鱼烧小摊就此诞生了。用猪骨汤做调味汁，则寄托了摊主对拉面店的怀恋。
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他说：“调味汁用的是猪骨汤，这让大阪来的客人都很惊讶。债务？当然已经靠章鱼烧还清了！”如果有机会来神山，一定要找到这家店一尝美味。还有，摊主可是全国钓鲇鱼大赛第二名的高手哦。
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 [:1704037177]
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神山奇迹：一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 12 空屋
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神山生活从每月三万日元开始
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所谓空屋，就是神山町无人居住的旧民居。直到今天，这里仍有很多人拒绝把自己的空屋出租或者转卖，就一直让它们闲置着。不过，由于有了深受当地人信赖的绿谷的参与，越来越多的房主开始愿意把空屋提供出来了。其中，很多铁皮屋顶的房子都还留着过去茅草屋顶的印记。
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在这里，我想介绍一下为移居者提供短期入住体验的“尼古拉（Nicolai）之家”。虽然移居者可以通过绿谷认识房东，但最近由于绿谷的服务开始供不应求，要寻觅到中意的旧民居得花费不少时间，尼古拉之家的短期入住刚好帮忙解决了这一问题。房子根据面积大小租金不等，但大多数都在每月三万日元左右。尼古拉之家其实是绿谷事务局长尼古拉自己的房子。由于国道改造，这栋房子前多出了块空地，他就在空地上又建了新房子，既可作仓库又能当住宅。
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