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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 09 Cotton Field
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手工打造的露营地
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Cotton Field是建在大粟山山麓的露营地,除了汽车露营地,还有别墅、木屋、带围炉的简易小屋等十五栋住所。在营地里,人们既能饱览山川之美,又能享受温泉之乐。夏季,很多人慕名前来,营地生意非常火暴。这里一九九三年开业,主人森昌槻全凭一己之力一点点地建设和完善着营地的建筑。直到现在,他还在慢悠悠地盖着房子。
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森是绿谷的创始人之一,担任过KAIR执行委员会第一任会长。Cotton Field也常举办艺术家欢迎会等与绿谷相关的活动。森擅长DIY,所以有时也会为艺术家的创作提供场地支持、材料采购等帮助。
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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 10 Coco齿科
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永远满约的牙科诊所
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Coco齿科是位于大粟山山腰上的一家牙科诊所。汽车几乎开到山路尽头,我们终于看见了前方的诊所。明明交通这么不便,诊所却永远是满约的。二○○二年,手岛恭子(Coco)搬来神山,她白手起家,既是合伙人,又是经理,终于在二○一三年四月开办了这家牙科诊所。Coco笑着说:“我们真的是太忙了,虽然总以为接下来可以轻松一点……”
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尽管去Coco齿科的路途非常不便,但诊所建在朝南的平地上,阳光充沛,还能登高望远,是块好地方。候诊室布置得像客厅一样,完全没有一般牙科诊所常给人的压迫感。Coco说:“我们希望能接些地气,人们在这里喝喝茶,聊聊天,顺便把病治了。”这大概也是患者们选择这里的原因吧。
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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 11 章鱼便
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猪骨汤味道的章鱼烧
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章鱼便是神山町一家没有固定摊位的章鱼烧。每逢周末,摊主会固定在松叶庵前的国道旁摆摊,平时则神出鬼没,在哪里摆摊全看店主心情。他家的章鱼烧不用普通调味汁,而是加入了猪骨汤,口感柔嫩香滑;不加任何酱料的章鱼白烧也很受欢迎。
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二○○○年,摊主曾在德岛开过一家德岛拉面店,但开业不久就遭遇了疯牛病,食材价格飞涨,最终不得不关门停业,还欠下了近一千万日元的债务。怎么办呢?偶然间,摊主从轻型车和做章鱼烧的工具中得到了灵感,这家流动的章鱼烧小摊就此诞生了。用猪骨汤做调味汁,则寄托了摊主对拉面店的怀恋。
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他说:“调味汁用的是猪骨汤,这让大阪来的客人都很惊讶。债务?当然已经靠章鱼烧还清了!”如果有机会来神山,一定要找到这家店一尝美味。还有,摊主可是全国钓鲇鱼大赛第二名的高手哦。
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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 12 空屋
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神山生活从每月三万日元开始
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