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3.6—3.75
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13—10.3
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鸡蛋（10个）
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注释：*此为1933年第一季度和第四季度的平均价格。外宾商店金卢布价格按照1933年黑市汇率（1：60）换算成苏联普通卢布价格。在一些地区，黑市汇率更高。例如，1933年夏天和秋天时，在中亚1个外宾商店卢布可以兑换65—70苏联卢布（详见附件中的汇率）。
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**列出的是莫斯科和伊万诺沃产业工人食物定量供应的年度平均价格，以及莫斯科和伊万诺沃两地的年度市场平均价格。食物定量供应价格和市场价格取自工人预算。
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***按照莫斯科和伊万诺沃工人的预算，1933年黑麦面粉的平均市场价格为5卢布/千克。数字如此低是因为平均了当年饥荒初期的价格以及年底情况好转后市场上面粉价格急剧下降后的价格。1933年初，在饥荒最严重的时候，市场上的面粉价格远高于年度平均值：例如，莫斯科市场上每千克面粉价值17卢布。（叶•亚•奥索金娜：《消费等级制度》，第46页。）
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资料来源：俄罗斯国家经济档案馆，4433号库第1类第114卷第47页；1562号库第329类第61卷第133—136页。
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外宾商店的价格是不是比其他商贸机构更划算？这个问题无法简单地回答。在外宾商店买一袋面粉需要付出一小撮珠宝。902怎么把纸币卢布跟戒指和耳环比？增加复杂性的因素还有1930年代上半叶苏联同时存在的多级价格：食物定量配给的极低价、国有营利性商店的高价以及市场上的天价。此外，在当时，除了食物定量供应之外，价格变化也很迅速——1933年春天饥荒时价格达到了顶峰，临近年底价格又急剧下跌。而且，市场价格因地区而异。外宾商店卢布和普通卢布的浮动汇率随着消费市场的变化而变化。官方的汇率（1：6.6）只停留在纸面上，在现实生活中，人们，还有外宾商店的工作人员会把外宾商店价格折算成能准确反映供需变化的黑市价格。在饥荒时期，外宾商店金卢布在市场上可兑换60—70普通的卢布纸币。9031933年秋天，各地外宾商店金卢布兑普通卢布在1：45至1：57之间浮动。904考虑到定价制度的复杂性，很难为1930年代上半叶苏联各类商贸机构商品设定准确的价差，但可以揭示出总体的相互关系。
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比较苏联各商贸机构的价格（表二十一）能揭示出1933年冬天和春天大饥荒时期外宾商店超高的价格。当时需求量最大的商品，如面粉、糖、油、肉类的价格尤其高（表二十一）。把外宾商店金卢布按照当时自由市场的实际汇率折算成普通卢布可以展现出，外宾商店内除面粉之外的主要食物价格比市场上的天价还要高——这证明了决定外宾商店国家定价策略的因素是饥荒需求，而不是对人的关怀。外宾商店价格和食品定量配给的保护性低价之间的巨大差异令人目眩（表二十一）。在饥荒时期，以定量配给价购买显然更划算，但是只有被挑选出来的群体才能获得定量配给。此外，除了苏联精英阶层外，那些获得食品定量配给的人也只能保证半饥半饱：由于配给量和配给品种都不足，人们还是不得不在外宾商店、营利性商店或者市场上以饥荒时期的高价补买商品。
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