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Ⅰ．①创… Ⅱ．①郭… Ⅲ．①饮食业－商业经营－经验－中国 Ⅳ．①F719.3
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中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第095371号
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书 名：创业学绝味：一根鸭脖的商业奇迹
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作 者：郭宇宽
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责任编辑：杜 敏
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书 号：ISBN 978-7-5164-0828-5
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出版发行：企业管理出版社
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地 址：北京市海淀区紫竹院南路17号 邮编：100048
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网 址：http://www.emph.cn
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印 刷：固安县保利达印务有限公司
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经 销：新华书店
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规 格：170毫米×230毫米 16开本 16印张 177千字
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版 次：2014年7月第1版 2014年7月第1次印刷
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定 价：39.80元
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版权所有 翻印必究·印装有误 负责调换
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创业学绝味：一根鸭脖的商业奇迹
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绝味靠卖鸭脖做到几十亿。这位老总的成功，证明所做的行业是新是老，不重要；是时髦技术还是老掉牙的技术，也不重要，重要的是专注、细化、精化，是在商业模式上的创新！
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美国耶鲁大学商学院教授 陈志武
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在多年之前，老戴就开始研究鸭脖怎么产生用户黏性，怎样把传统作坊式的卤菜变成工业化的标准产品，变成年轻人可以口口相传的时尚食品，可以说每一根鸭脖中都蕴含了用户体验。
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