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为什么能在激烈的行业竞争中脱颖而出，成为行业领导者，以及它如何对待他的供应商，如何对待它的加盟商，如何对待它的企业员工，如何在未来用它们的渠道和资源为更多的餐饮行业创业者服务的蓝图，都体现了开放平台的精神，让我非常有感触。
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步步高集团董事长 王填
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绝味鸭脖在短短几年开发出既具本土传统特色，又注重主流和时尚兼顾的系列绝味产品。绝味从一个草根产品演变成知名品牌，成为在国内消费品市场发展最快的企业。
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中国证券市场研究设计中心基金管理部副主任
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摩根士丹利中国区总裁 何宁
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短短的八年间绝味之所以能取得这样的成绩，在我看来绝味的案例体现了全球视野与本土经验相结合的管理方法论，是这个时代最值得提倡的。
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首创集团董事长 开放力论坛理事长 刘晓光
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绝味的经营模式显示出的可复制性、渗透性有内在的道理，值得我们餐饮行业的同仁重视研究。
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鹿港小镇董事长 开放力论坛理事 韩定国
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绝味的案例，从企业管理的角度看确实是透彻的，是学得会的。我觉得这本书里讲到了“干货”，我相信这本书一定会很火，因为从中真可以借鉴他们是怎么做产品定位，怎么做营销的经验，用这种思路和格局来做生意会很不一样。
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克里斯汀酒店管理公司董事长 开放力论坛理事 董景浩
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“老戴”把鸭脖子产业做大的过程是典型的企业家精神外溢的一个通道，绝味这个案例，把小生意做大，不仅鲜活而且富有启迪，看完觉得很有说服力。
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秦朔 《第一财经》总编辑
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老戴能把一个鸭脖子做到极致，值得我和我身边的很多企业家朋友学习。绝味的案例更让我坚信，在今天中国也不缺少创业机会，而是缺少耐心和意志，没有什么东西可以代替坚忍不拔的意志。
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邑通道具董事长 开放力论坛理事 王克强
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