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1704243142   竞争
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1704243144   无(不同地域的一般咖啡店)
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1704243146   价值
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1704243148   价值主张
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1704243150   放松与交流的场所(第三场所)
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1704243152   活动
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1704243154   成长引擎
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1704243156   直营店,与员工形成信赖关系(适用兼职的社会保险、咖啡豆股票计划)
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1704243160   收益引擎
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1704243162   高品质的咖啡和服务的等价报酬
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1704243164 低离职率(降低录用和培养人才的成本)
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1704243166   资源
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1704243168   经营资源
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1704243170   直营店,与顾客直接联系,与员工的信赖关系等
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1704243175 深度模仿:人工智能时代如何发掘创新基因 [:1704242045]
1704243176 深度模仿:人工智能时代如何发掘创新基因 罗多伦的样本
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1704243178 在日本引发咖啡店革命的罗多伦咖啡,也因接触到欧洲的咖啡而诞生。
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1704243180 罗多伦咖啡是拥有全日本最多店铺的大型连锁企业。鸟羽先生因为 19 岁时的一次偶遇,产生了创立咖啡店的念头。他无法忘记自己在西餐厅工作时,每天早上第一杯咖啡的味道。咖啡豆的芬芳很大程度地改变了他当天的工作。基于这种亲身体验,鸟羽以“通过一杯咖啡给人带来安逸和活力”的使命感,开始创业。
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1704243182 鸟羽先生最初从咖啡豆经销商干起,一番辛苦后,终于拥有了自己的店铺。当时鸟羽先生正好参加行业团体考察,遇到了让自己难忘终生的“样本”。
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1704243184 鸟羽先生最先访问的是巴黎,巴黎往来的行人都把喝咖啡当成日常生活的一部分,这给他留下了深刻的印象。巴黎咖啡的价格和日本也不一样,在外面的露台上喝咖啡 150 日元,在店内喝 100 日元,站着喝 50 日元。虽然在日本咖啡还是特别的事物,但在巴黎人们却每天早晨,都以很便宜的价格在咖啡店站着喝一杯咖啡才去上班。鸟羽先生当时便觉得,“对,就是这个!这种站着喝咖啡的咖啡店正是咖啡馆的最终形态。”
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1704243186 考察的下一个目的地是德国,鸟羽先生在这里也感受到了震撼。德国有家名为蒂博的著名咖啡连锁店。在店外就挂着咖啡豆,并且销售咖啡豆。而当时的日本,还只有高级百货商场才卖咖啡豆。不巧的是,鸟羽先生考察时,蒂博咖啡店正好休息,鸟羽先生只能隔着玻璃拼命地观察店内的情况。鸟羽先生当时切身感受到,不久后,在日本普通的咖啡馆也能卖咖啡豆了。
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1704243188 鸟羽先生最后访问的是瑞士的烘焙工厂,那里的美丽让鸟羽先生为之惊讶。在铺满草坪的庭院里,盛开着美丽的鲜花。鸟羽先生说:“那简直就像童话中的花园工厂一样。”
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