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关键行动项目：中国人正在需求原汁原味的就餐体验。品牌们不应该受全盘本土化的驱使，完全照顾中国人的口味，比如所有菜式都要红烧，但是餐厅的菜单，应该是本地的口味和饮食习惯都能接受的样子。比如说，品牌们应该为女性顾客提供小份的选择，并提供可以分享的拼盘。因为许多食客不熟悉某些特定菜系，点一个大份的拼盘可以让大家每样都尝一点，看看他们喜欢什么。聚餐的时候，只要有一个人不同意去吃就会一票否决，所以品牌们需要确保他们的菜式能吸引不同口味的顾客。本土化意味着创造关联性，而不是完全改造整个体验。
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对外国品牌的看法
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CMR的调研显示，消费者倾向于相信来自发达市场比如美国和瑞士的外国品牌，会有更好的质量管控和供应链。他们相信来自这些国家的品牌应该比国内的竞争品牌更贵。
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那些来自发达国家的外国品牌采用价格竞争的策略失败了，因为如果价格太便宜，消费者不会觉得它们是好东西。在CMR的调研中，受访者对原产国和定价有不同的看法，他们认为北美、西欧、日本、澳大利亚和新西兰的产品最顶尖最发达，而中欧、东欧的产品则没那么安全，发达程度较低。与这些看法相左的定价策略往往以失败告终。
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比如说，大型超市连锁沃尔玛曾经在中国推行天天平价的品牌定位，但是没有用——消费者期待一家美国的大型企业定位于高端市场。总是有更便宜的选择，比如菜场，那里的卖家不会严格执行更高的卫生标准。沃尔玛的市场份额自2010年开始从7.5%降到了5.5%，因为高端生鲜连锁和电商从高价和低价两端夺走了份额。不仅如此，因为沃尔玛在中国缺乏像在美国那样的规模（中国有402家店面，包括山姆会员店；美国有4233家店面），因此没有办法迫使供货商提供更低的价格——换句话说沃尔玛往往无法平价，在营销策略和现实之间制造了冲突。
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在某些品类方面，比如蛋黄酱和番茄酱这样的调味品，中国消费者往往更喜欢外国品牌，愿意比买国产货多花一点钱买外国品牌，但同时对价格也很敏感，因为中国人不认为调味品是日常消费的核心部分。因此他们会选择东欧的调味品品牌，希望这些品牌比国产品牌质量管控更严，也更原汁原味，也愿意接受低一点的价格。
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关键行动项目：品牌们需要基于消费者对外国品牌的看法来设置价格定位和品牌定位。一个瑞士食品品牌永远都不能在价格方面和中国品牌竞争，但还是可以预期建立起消费者对品牌的忠诚度。
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为了提供更经济的价格定位，西方食品集团或许需要通过收购中国的食品公司来推出中国品牌的产品，或者推出来自其他国家的品牌，比如韩国、波兰和泰国，这些品牌原产国受消费者信赖，并且消费者可以接受它们较低的价位。
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“我在红色高棉的时候杀了许多越南人，我还想杀！”这位老人对我大喊，模仿着他用尖锐的竹矛刺人的动作。他靠近我的时候能闻到他的口臭。他的牙齿又烂又黑。
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年龄并没有磨灭他对血战的渴望：“洪森领导的柬埔寨政府把我们的未来卖给了越南人。我不能接受这一点。我会打仗，而且我希望很快就打。”
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那是柬埔寨极其炎热的一天，大约35年前，越南入侵柬埔寨，随后占领了这个国家十多年。当我采访像这位老人一样的柬埔寨人时，能感到他们对柬埔寨政府、越南和外国公司的愤怒暗流奔涌。看起来愤懑与痛苦无处不在。
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我在柬埔寨四处寻找投资机会，看有没有能吸引中国人来旅游和投资轻工业的可能。这位老人如此愤怒，有人告诉我他们愿意为自己的目标而死或杀人时，我大吃一惊。只有这位老人毫无顾忌地对我承认，他在柬埔寨1975年到1979年间波尔布特领导下的种族屠杀时期杀了几十个人，那时候柬埔寨全国800万人口当中有170万到250万人被处死、病死或饿死。看起来现在还想杀人的不只是这位老人。接下来我还要继续采访，这种情况将如何影响这个国家的发展？我想着，不寒而栗。
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CMR的调研显示，中国人想去柬埔寨旅游看吴哥窟和其他庙宇，比如电影《古墓丽影》中安吉丽娜·朱莉著名的丛林戏取景的那座寺庙。这个国家结合了文化、艺术和异域风情的特质吸引着中国游客。值得称道的是，柬埔寨政府积极主动地尝试吸引更多中国游客以赚取旅游收入——甚至对中国大陆居民开放网上电子签证的业务。
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这些举措行之有效。2013年，有46万中国大陆游客到柬埔寨旅游，比一年前的数字33.39万上涨了38%。吸引中国游客的机会比比皆是——酒店、购物和餐饮的基础建设目前仍然不足，所以在那里投资机会很好，尤其是柬埔寨的土地和人力还很便宜。
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老人咳嗽了几声，用像爪子般的手揩去嘴里溢出的痰，然后说：“我恨越南人，每个都恨。”我试图让他平静下来，问他怎么看待中国人。他的态度突变，回答让我很惊讶：“我喜欢中国人。他们带来了钱，帮助这个国家。”我采访过的其他东南亚国家的人老是抱怨中国游客行为不文明，有些游客会把自己的名字刻在神庙上，有些会和空乘人员争吵，跟其他国家居民相比，柬埔寨人对中国人的态度特别积极。对于世界上绝大多数国家的居民来说，中国人已经成为新版的“丑陋的美国人”，这是二战后那些出国吵吵嚷嚷、趾高气扬又粗野低俗的美国游客获得的名号。
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尽管旅游业的机会很好，暴力威胁和劳资纠纷仍是很大的问题，可能会颠覆柬埔寨经济增长的局面。
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在过去传统的大国和附属国关系中，柬埔寨王国和越南之间的关系非常紧张。吴哥窟里的许多壁画展示了柬埔寨英雄抗击越南入侵者的场景。如今的寺庙里弹孔斑驳，提醒着人们这个国家在不远的过去的可怕历史。虽然有深仇大恨，但除非明显的暴力出现，旅游业不会受影响。旅游业的情况可能和制造业的情况不一样。
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因为受到柬埔寨低薪资的吸引（2013年最低工资标准为每月80美元，而中国深圳的最低月工资为295美元），许多服饰鞋履制造公司离开中国，争先恐后地把工厂搬去柬埔寨。一些服饰公司增加了从柬埔寨的采购量，H＆M、Levi’s和Gap就是其中几家。
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但是在2014年1月的劳工抗议行动中，有五位工人丧生，随之工人要求最低工资标准翻倍，增加到160美元，潜在的劳资纠纷动荡对经济增长造成威胁——没有廉价劳动力，制造企业就没有理由把工厂搬到柬埔寨。政治风险和劳资纠纷风险太高了。
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