1704359574
美食中介装修的重点就是醒目、简洁。在店铺的显耀位置放置公司荣誉、规模、业绩、办事流程等，会给客户一种正规、品牌的感觉。
1704359575
1704359576
第9到12天：聘用合适的厨师。
1704359577
1704359578
厨师是美食中介最重要的人力资源，他是一个餐厅收入和人气的保证。你所聘用的厨师，不仅要求有良好的烹饪技能，而且他所设计的菜品风味要符合当下人们口味的变化。
1704359579
1704359580
在美食中介的筹建阶段，可先聘用1名主厨，再由这名主厨来完成菜单设计和招聘其他厨师的工作。美食中介招聘的厨师要注意一点：根据饮食定位来聘请。如果你的美食中介主攻川菜，那就不要找一个做西餐的厨师。一般对厨师的聘用最好让具有相关经验的人来完成。
1704359581
1704359582
第13到15天：广告宣传，开业。
1704359583
1704359584
可以通过发传单，做海报等方式。传单质量要高，要求精美。
1704359585
1704359586
二、小本创业优势策略
1704359587
1704359588
随着年龄的增长，生理的变化，我们对饮食也有着越来越高的要求。但是，饮食的基本原则还是不会变的。
1704359589
1704359590
（1）质量好一点：应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。
1704359591
1704359592
（2）蔬菜多一点：多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于250克的蔬菜。
1704359593
1704359594
（3）菜要淡一点：盐吃多了会加重心、肾负担，一日食盐量应控制在6克以下，同时要少吃酱肉和其他咸食。
1704359595
1704359596
（4）品种杂一点：要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。
1704359597
1704359598
（5）饭菜香一点：香喷喷的饭菜有助于增进食欲，所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，尽量做得香一些。
1704359599
1704359600
（6）饭菜烂一点：食物应做得烂一些、细一些、软一些，以利消化；粗粮细做，便于消化和吸收。
1704359601
1704359602
（7）饮食热一点：饮食稍热一些对胃有好处，在天气冷时更应注意，但也不宜过热。
1704359603
1704359604
（8）饭要稀一点：把饭做成粥，最利于老人食用，不仅有益消化，而且能补充老年人必需的水分。
1704359605
1704359606
（9）早餐好一点：早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。
1704359607
1704359608
（10）晚餐早一点：“饱食即卧，乃生百病”，所以晚餐不仅要少吃点，而且要早点吃。饭后宜稍活动，以利于促进饮食消化。
1704359609
1704359610
三、美食中介15日启动预算
1704359611
1704359612
除了工商注册投资，房屋租赁投资每月大约需要5000元，装修3000元，员工招聘一到两名，30000元就可以开一家美食中介。
1704359613
1704359614
公司经营上可实行钟点式收费或全包式收费，钟点式收费可根据时间段来收费，倘若对方提供原材料，师傅只负责烹饪烧制，那么三个钟点可收烹饪加工费100元左右。
1704359615
1704359616
这三个钟点熟练的师傅完全可以烧出一桌能招待七八个客人的菜来，菜的原材料再加工费对请客的东家来说还是很划算的，味道还是不错的，但是价格却比酒店消费便宜多了，起码省了酒水饮料这道关，且家庭宴客别有一番温馨亲切而随意的气氛，主客自便，饭后还能进行一些赏花观鱼或卡拉OK等娱乐活动。
1704359617
1704359618
全包式收费可包括代客采购材料，如客人给出一个标准，菜的道数、口味及荤素搭配，由公司师傅按客人要求的时间、菜式负责弄出一桌可口佳肴来。公司可以与一些净菜公司、水产肉类公司建立起长期关系，以最优惠价格、最新鲜品质采购到原材料。
1704359619
1704359620
这种全包式收费对双方来说都是十分方便的，菜的买烧一条龙服务，宾主只要聊天尽欢，无需为请客的繁琐伤神。打个比方吧，如主顾想请五个朋友在家吃饭，标准是300元左右，要求六荤四素四冷盘一汤一主食，那么师傅大概可以扣除大约100元左右的人工服务费，剩下的全按标准去采买搭配，200元买菜完全可以准备一桌丰盛的菜肴。
1704359621
1704359622
西式餐点的烹饪服务可以成为公司吸引客人的一大亮点。西餐以其风雅简洁的特点越来越为更多人青睐，凉拌沙拉，番茄酱凉面，奶油蘑菇汤，烤牛排，咖喱薯仔饭，蛋奶曲奇……
1704359623
[
上一页 ]
[ :1.704359574e+09 ]
[
下一页 ]