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1704579728 在新殖民地地区,除饲养牲畜外,大量荒芜的土地别无他用。因此,牲畜很快就大量繁殖起来,同时其价格也变得便宜。比如,美洲殖民地的牲畜最初都来自欧洲,但在极短时期内,牲畜的价格因其数量的增多而变得十分低廉,甚至还出现马群无人认领的情况。这种情况下,肥料短缺,投在耕作上的资财与用于耕作的土地极不相称,饲养牲畜已无利可图。因此,农业经营的方式仍与苏格兰大部分地方一样。
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1704579730 1749年前后,北美殖民地区已经很难找到英格兰民族的特性了。英格兰民族对农业有着极端熟练的技巧,而当地人很少给谷田施肥,当一片土地因连续栽种而枯竭后,他们就开垦另外一片土地;当这片土地又枯竭后,他们再开辟第三片土地。他们任由牲畜在林野或荒地间游荡,土地上的牧草还来不及开花结实就被牲畜消耗掉了。本来牧草是北美一带最好的植物,欧洲人在此定居前,该地的牧草异常繁盛,高达三四英尺。以前可以养活4头母牛的草场现在却不能养活1头母牛,而且以前每头母牛的产奶量是现在的4倍。所以,当地牧草缺乏是导致这种情况的根本原因。
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1704579732 在社会发展进程中,牲畜的价格升至足以使饲养牲畜成为有利可图的行径之前,还有很长的路要走。然而,在第二类原生产物中,牲畜的价格最有可能首先达到这一有利价格,其中牛肉最先达到此价格,鹿肉最后达到。事实上,无论不列颠的鹿肉价格多高,养鹿场的费用都入不敷出。鹿肉如果继续成为流行食品,而不列颠的财富与奢侈又像过去那样继续增长,那鹿肉价格很可能比今日还昂贵。在这一过程中,许多其他原生产物的价格都会达到其最高点,只是时间长短不同而已。
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1704579734 由于谷仓厩舍的废物可以饲养一定数量的家禽,因此家禽通常以极便宜的价格出售,农场主由此获得的报酬几乎是纯利。在耕作粗放、人口稀少的国家,以这种方式饲养的家禽常常可以满足全部国民的需求。不过,通过这种廉价方法饲养的家禽,其总数比农场饲养的牲畜总数少得多。在社会物质充裕时期,数量稀少的物品更为人们所珍视。因此,家禽的价格就逐渐上升,以致饲养家禽成为一项有利可图的事情。当这一价格到达某一高度就不会再继续上升,否则其他用途的土地也会被饲养家禽所用。在法国,饲养业被视为农村经济中最重要的产业。一个中等农场主有时竟在宅内养400余只鸡鸭。英格兰对于饲养家禽不像法国那样重视,但家禽在英格兰的售价却比法国高,因为英格兰每年要从法国进口大量家禽。所以,某种动物的肉食达到最高价格之前,此类动物的价格必因稀缺而昂贵,而当其产量增加以后,农场主则必须降低售价,否则就无法持续增产。
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1704579739 农村的快乐生活
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1704579741 在欧洲领主农业经济的发展时期,许多贵族都以城堡或庄园的形式划定土地和势力范围。在和平年代里,人们还是生活在相对稳定和平静的环境中,常表现出快乐生活的气息。图为16世纪荷兰画家勃鲁盖尔的画作《农民的舞蹈》。
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1704579743 有人说,佃农和小农人数的减少是造成不列颠猪及家禽价格昂贵的原因,此类人数的减少又源于欧洲各地农业耕作技术的进步。最贫穷的家庭养活一只猫或狗往往不会产生什么费用,最贫穷的农家同样也能以很少的费用养活几只家禽、一头母猪或数头小猪。他们把餐桌上的残物、乳浆、乳渣作为这些动物食料的一部分,而其余的食料则由牲畜自己去田野中寻找。因此,小农人数的减少必然会造成某些产品的数量大大减少,这些产品往往不需什么费用就能生产出。
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1704579745 任何国家,如果要使全国的土地完全得到耕种和改良,各种生产物的价格必须满足以下两点:第一,每种产品价格足以支付良好谷田的地租,因为大部分耕地的地租都视谷田地租为转移;第二,每种产品的价格足以支付农场主所付的劳动费用,即足以补偿投入的资金和利润。如果由改良而生产的物品价格不足以补偿改良的费用,那么其结果就视为亏损。因此,全国土地的改良与耕作如被视为所有公共利益中的最大利益,那么,就不能把这类原生产物价格的上涨视为灾祸,而应视为最大公共利益的伴随物。
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1704579747 上述一切原生产物的名义价格或货币价格的上涨,并不是银价下跌的结果,而是这些产物真实价格上涨的结果。这些产物上市前需要更多的劳动和生活必需品,上市后,它们代表更多的劳动量和生活必需品。
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1704579749 对第三种原生产物的影响
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1704579751 第三类,即最后一类原生产物的价格通常随社会发展程度自然上涨。人类劳动对增加此等产物所收的实效极为有限,或根本无法确定。因此,这类产品的真实价格随技术的改良而自然上升,由于受不同偶发事件的影响,价格有时也会下跌,或在不同时期内保持同一状态,有时又会在同一时期内或多或少地上升。
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1704579753 康沃尔矿区
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1704579755 康沃尔位于不列颠岛西南端的半岛,曾是凯尔特人的领地,于11世纪被英格兰吞并。康沃尔是世界上最早的产锡区,其采矿历史始于石器时代,到12世纪就已创办了锡矿业。由于能用于制造古代最重要的金属青铜,锡在古代曾是一种需求相当庞大的矿产。中世纪末期,康沃尔矿山约达2000座,到18世纪仍然是英格兰重要的工商业基石。
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1704579760 某些原生产物为其他产物的附加品。因此,一个国家所能提供的前一类原生产物数量必然受后一类产物数量的限制。例如,一国能提供的羊毛或皮革的数量,必然受该国所喂养的牛羊头数的限制,牛羊的头数又必然受该国技术改良状况及农业性质的限制。
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1704579762 在技术改良的过程中,也许使牛羊肉价格逐渐升高的因素也能导致毛革价格按相同比例提高。在技术改良的初期,如果毛革与家畜肉市场都局限于某一范围之内,则上面所说的情况也许会成为事实。可是,这两者的市场范围通常极不相同。
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1704579764 家畜肉市场在各地几乎都局限于本国。爱尔兰和英属美洲的某些地方虽有大规模的腌肉贸易,但它们是仅有的两个肉类出口国,而且其出口肉类的数量大致相当。与此相反,在进行改良之初,毛革的贸易就很少局限于本国市场,它们是很多工业品的原料,常常被销往他国。羊毛在出口时无须任何加工,生皮也只略需加工。因此,即使出产国对它们没有需求,但其他国家的产业对它们可能有所需求。
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1704579766 在落后而人口密度相对较小的农业国,毛皮在一头牲畜价格中所占的比例,通常比先进而人口密度相对较大的国家要多得多。在萨克逊时代,羊毛价格约值一头羊价格的2/5。在西班牙,人们宰杀羊的目的往往在于获取羊脂和羊毛,而羊肉则让肉食鸟兽吃掉,或者任其腐烂。这种事情在西班牙时有发生,而在智利则是很平常的事。在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,以及西属美洲的许多地方,人们往往为获取兽皮、兽脂而不断捕杀有角动物。在法国人定居海地之初,海地的工农业技术还不发达,还不能使海地岛上的西班牙人从饲养家畜中获得价值时,他们也经常为获取兽皮、兽脂而宰杀牲畜。
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1704579768 随着农业技术的改良和居住人口的增加,牲畜的价格必定上涨。不过,兽肉价格受到的影响比兽毛兽皮要大得多。原始状态下的兽肉市场总局限于本国,因此,其市场随本国社会的进步和人口的增加而成比例地扩大。但兽毛和兽皮往往出口到他国,其市场很少会受输出国人口数量的影响。所以,在本国的技术改进、人口增加之后,这种商品的市场可能与以前完全相同或几乎相同。不过,按事物自然发展趋势,如果这些产品都是某些制造业的原料,社会改良会使该国市场相应有所扩展,即使扩大范围有限,至少也会转移到比以前更接近于产地的地方。此等原料的价格至少会按所节省的运费所占比例而相应提高。因此,兽毛、兽皮的价格虽不能与兽肉价按同一比例增长,但也绝不至于下跌。
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1704579773 农闲时的休息
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1704579775 欧洲的农村经济在稳定状态下持续了几个世纪,基本没有什么变化,人们年复一年地从事着相似的劳动。在这样的情形下,人们的生活处于一种相对平静的状态,多数人都没有太多的欲望。这幅农村风俗画透过一个具体的情景,表现了当时欧洲农民的生活。
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1704579777 虽然英格兰的毛织物制造业很兴旺,但自爱德华三世以来,羊毛价格却大大跌落。在爱德华三世(14世纪中叶)时期,1托德(即28磅)羊毛的合理价格不低于当时货币10先令。当时,10先令含陶衡银6盎司,以每盎司合20便士计算,约合现今货币30先令。现在,即便是最优质的羊毛,其价格仅为1托德21先令。爱德华三世时,羊毛的货币价格与现在羊毛货币价格的比例为10∶7,其真实价格差距其实比此数据还要大。以6先令8便士1夸特计算,10先令是12蒲式耳小麦的价格。按1夸特麦价28先令计算,现在21先令只能购得6蒲式耳小麦。因此,羊毛此前的真实价格与现价的比例应为2∶1。若这两个时代的劳动真实报酬相等,则昔日1托德羊毛可购得的劳动量是今日的2倍。
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