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4.大约半数的餐馆在开业一年之内就得倒闭，85%的餐馆在五年内倒闭。这些数据说明餐饮业的盈利能力有什么特点？为什么每年还有很多的企业家开新餐馆？
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5.“每个人都知道”劳动者得到工资，老板得到利润。果真如此吗？
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（1）如果职员在经营困难时同意暂时不拿薪水坚持工作，为了帮助企业渡过难关，他们是为了工资而工作还是为了利润而工作？
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（2）如果有人想做剪草坪的生意，向你借割草机，并同意每借一次付给你两块钱，你同意了。你是资本家吗？这两块钱是不是利润？如果他同意把他的毛收入的两成付给你，你的回答会变化吗？
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6.穷国的政府往往有所谓的“大工程情结”：它们热衷于修路、水坝以及其他设施，但又不给予足够的维护。
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（1）你能用剩余索取权的概念解释这一现象吗？
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（2）如果道路归私人所有，道路所有者会对修路持什么态度？
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7.企业家一定是资本家吗？
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（1）课文中对企业家的定义是，企业家要保证其他合作者都能得到固定回报，这是他们应承担的责任。为什么别人会相信企业家的保证？什么时候相信？如果你觉得这个问题太抽象了，你可以问问自己，如果你给某人打工，三周才能拿到工资，你会为他好好干吗？为什么你会不相信企业家的保证？什么时候不相信？
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（2）除了职员，还有一些人会从企业家那里得到保证，如果他们想和企业家合作，他们就必须信任企业家。这类人是谁？他们对企业家的保证的信任基础是什么？
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（3）为什么职员从来都同意企业家独占全部利润？
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（4）为什么企业家从来都保证职员能得到一定数额的工资，不管情况多么糟糕？
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8.假设你明天要去很远的地方出差两周，半公事半休闲。你要坐飞机去。
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（1）你在收拾行李的时候用了什么方式进行投机？
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（2）你更可能犯哪种错误——带了太多的衣服，拖着箱子到处跑；或者带的东西太少，等到用的时候才发现什么东西没有带？
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（3）如果你要去的地方是一个大城市或者一个很远的旅游胜地，你对上一问的回答会不会变化？
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（4）假设你只带了一双正装皮鞋，却不小心把墨水溅到一只鞋上，而你马上要参加一个重要的商务会谈。你冲出去又买了一双鞋。请你解释为什么鞋店老板承担风险的意愿减少了你只带一双正装鞋的风险。
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9.在一篇论述美国人贮藏行为的文章中，作者引用了几位社会科学家的话。一位社会学家说，贮藏汽油是非理性的，是美国人对他们的汽车的情绪性利害关系的结果。一位历史学家说，贮藏行为是美国人典型的国民性。还有人把贮藏行为归因于“短缺造成的精神失常”或“恐慌性购买”。另一位社会学家说，得有强有力的领导人来遏制这种“竞争行为”。
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（1）我们怎么能确定贮藏行为是非理性、精神失常、国民性、情绪和恐慌的结果，还是对不确定性的明智反应？
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（2）贮藏和维持适当水平的存货有什么区别？
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（3）为什么企业和家庭都要有存货？对于特定的商品，它们如何确定合理的存货量？
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10.你给你们家买火灾保险是不是投机？如果你和几个朋友组成一个保险合作社，这样就没有必要再向中间人（保险公司）交钱，这样做你是不是省钱了？保险公司提供了什么样的重要信息？
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11.你可能已经熟悉了《旧约·创世纪》中约瑟的故事。约瑟给埃及法老解梦：他告诉法老，埃及遍地必来7个大丰年，随后又要来7个荒年，全地必被饥荒所灭。约瑟建议，当7个丰年的时候，征收1/5收获的粮食，积蓄五谷，派官员管理，以防备将来的7个荒年。法老对约瑟的远见印象深刻，遂派他执行这一计划。约瑟按计划做了，在荒年之中，他打开粮仓，把粮食卖给埃及人。
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试比较约瑟的行为和现代投机者的行为，他们都预测将来会有粮食大量短缺。
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（1）约瑟想要完成的是什么？
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