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● 微波食品
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● 含有添加剂、防腐剂、色素的食品
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● 烟熏食品
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● 调味品（市场上经过加工的调味品）
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● 大多数饭馆的食品，特别是快餐店里的食品
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一位非常了不起的老师为我制定了饮食方案，对此我始终心怀感激，他让我得以透过这扇窗一窥良好饮食所带来的力量。下面就是我的饮食方案概况。
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我每天吃两顿主餐和一顿丰盛的早餐。每周吃3次全谷物大餐——用大碗盛满热的全麦谷物并掺有坚果、籽粒和干果。每周吃1次以鸡蛋为主的正餐，2次一大碗的谷物和蔬菜配坚果，有时配些奶酪。每周吃1次酸乳配大量的坚果、籽粒、葡萄干和水果。每天中午我会随便吃一点午餐，包括干果配坚果，新鲜蔬菜配奶酪或茶和饼干。
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我每周的晚餐大致是这样的：1个月吃1次肉，1周吃1次鱼，1周吃1次丰盛的沙拉，1周吃1次豆类和米饭。其他的晚餐我会吃谷物和蔬菜，有时配坚果、籽粒、奶酪或豆腐。
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我经常选取最新鲜的有机食品，它们绝对值得你多花一些钱。这些饮食简单、美味，非常令人满意！
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何时吃
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如果能够有规律地补充能量，那你的身体就能更好地工作。每天要在相同的时间进食，这可以使得消化的周期始终保持一致，从而胃的工作效率也就更高了。在两顿饭之间吃东西会使胃在消化上一顿所吃的食物时再消化更多的食物，这是双重的工作，胃的负担就会更重。我的早餐和晚餐大约相距12个小时，这大概就是胃完全消化掉一顿饭所需要的时间。中午我只是随便吃一点，如果上午或下午需要增加能量的话就喝一杯蜂蜜茶（提炼的糖会使我的血糖突增）。
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时间选择最重要
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人人皆知，不仅食品的质量很重要，时间的选择也非常重要。训练的安排不同，身体所需的营养也不同。如果你刚做完力量练习，那么随后的两顿饭中应该有一顿是富含高蛋白质的，这样才能重建你的肌肉。丰盛的沙拉有助于补充体内重要的矿物质。提前设计好饮食可以很好地配合训练的内容。
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饮食的基本理论是在大运动量训练之前摄入碳水化合物，在训练之后摄入蛋白质。如果你要在早晨跑步，那就在前一天晚上补充能量，这样，你就可以在一大早起床穿上衣服就出去跑步了。如果第二天是大运动量训练，而前一晚吃得过多便有可能无法完全消化，这样，你出去跑步的时候将会很大程度地降低自己的速度。强烈的、快速燃烧的能量可以使训练变得更加出色。
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在跑步之前吃东西，一定要提前3个小时。如果你在跑前一定要吃点儿什么的话，一根香蕉就可以帮助你维持血糖的平衡，也可以很好地为身体提供钾。
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如何吃
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要想从食品中获得最多的“气”，有些事情还是需要注意的。进食的环境对于从食物中获得的“气”的质量就十分重要，在吃饭的时候你应该静下心来，好好地摄取营养，补充能量。高质量进食的关键就是平静。
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精心准备是高质量进食的最好方法。首先，让自己的进食环境清洁而安静，点上一支蜡烛或摆放上一些鲜花，收拾好所有杂乱的东西，将一切都预备好。这样，你就不必在开始进食后再次站起来了。
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用一点点时间想一想你在做什么——你正在摄取营养。就如同跑步一样，要慢慢地开始，开始进食时的速度决定了整顿饭的速度。如果开始时的速度太快，整个进食的过程就会很快，你会觉得很撑，但却不觉得已经营养充足。如果你没有好好地咀嚼食物，胃就必须要加倍努力地工作来消化那些未被嚼烂的东西，在站起来的时候，你会更像个大蟾蜍而不是个营养充足、精力充沛的家伙。要慢慢地小口进食（我是不是像你的妈妈一样絮叨？），坐直，记住，每次张口开吃时都要进行呼吸。
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吃好才是真正地尊重我们的身体，食物是我们获得健康的身体与高质量的生活的保障。
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跑步与减肥
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没错，你可以通过跑步来减肥，但这是有条件的。体重产生变化是摄取与消耗卡路里的结果，控制体重的最好方式是聪明地将食物摄入与跑步结合在一起。如果你想增加体重，那就要使卡路里的摄入大于消耗，如果想减轻体重，就要反其道而行之——这就是法则，没有其他的途径！
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不要单靠跑步来维持健康的体重，这样做带来的问题就是，当你不能跑步时（因为受伤、旅行等），你就没有办法来维持体重了。我的建议是，如果你想控制体重，先学着控制饮食，然后用跑步来控制住你的状态。
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通过跑步控制体重的方法之一就是，用长距离跑来燃烧脂肪热量。用短距离快跑（燃烧糖原）来减肥是错误的。当你以一种舒适的有氧配速跑30分钟以上时，你的身体就会较少地燃烧糖原而更多地燃烧脂肪。这就意味着，只要不增加饭量，你就是在直接减少体内的脂肪量。
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正如谷物和蔬菜是健康食品的基础一样，良好的食物是成功的跑步训练与充满活力的生命的基础。食物的重要性再怎样强调都不过分，最重要的就是，只吃那些可以深度滋养你的食物。吃是真正重要的事情！
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