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1704770210 大量分子运动的激烈程度,是物体温度高低内在的决定因素。
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1704770215 图10-2
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1704770217 我们虽然看不见物体内部大量分子的激烈运动,但可以通过布朗运动现象,即将红墨水滴在不同温度的清水中,观察它们扩散快慢的现象,如图10-2所示。再通过理性思维中逻辑推理的方法推断:物体内部看不见的分子激烈运动是物体温度的微观实质,而被我们感触到的物体的温度,只不过是物体内部大量分子激烈运动的一种宏观表现。这就是我们在前面介绍的,辩证唯物思想观点中所说的“原因是现象,结果也是现象,原因是内在现象,结果是外在表现”的实证。即,物体内部大量分子激烈运动是看不见的内在现象,而物体的温度则是大量分子运动被我们感触到的外在表现。由于分子之间既存在引力,又存在斥力,而分子通常都是在引力与斥力相等的平衡位置附近,以振动的形式出现。因此,我们说大量分子振动的频率决定了温度的高低。
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1704770219 2.首先为分子之间有空隙提供实证的科学家是谁?
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1704770221 请同学们重温“重新制定温标的摄尔修斯”的资料,便知道摄尔修斯是首先为分子之间有空隙提供实证的科学家。他首先探究到不同液体混合后的体积会变小的现象,并用40个单位的水与10个单位的硫酸混合,混合后的液体体积变成了48个单位。这个实验结果对建立分子动理论提供了实证依据。
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1704770223 3.怎样认识分子间既有引力,又有斥力?
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1704770225 让我们用“矛盾的双方是可以相互转化的,事物往往是矛盾的对立统一体”这一观点,结合图10-3类比说明,同学们就会茅塞顿开,豁然开朗。
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1704770230 图10-3
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1704770232 4.大气压强和气体压强有区别吗?
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1704770234 大气压强跟气体压强有区别,它们分别描述的是两个物理现象。
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1704770236 大气压强描述的是地球周围的空气受到地球引力而产生的压强。
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1704770238 气体压强描述的是容器内的气体由于大量分子运动碰撞容器壁所产生的压强。同学们在前面阅读“了不起的伯努力家族与丹尼尔·伯努力”资料中,知道首先提出把气体压强看成大量分子对器壁的撞击效应的,就是丹尼尔·伯努力。因此,当容器内的气体质量不变,其温度越高,则表明其内部大量分子运动的越激烈,碰撞容器壁的压强就越大。同样,被压缩的质量不变的气体,其内部分子的密度增大,碰撞容器壁的次数增多,故压强也随之增大。
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1704770240 这就是容器内气体温度升高或体积缩小压强增大的原因。
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1704770242 5.课外阅读资料。
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1704770244 建议阅读下面关于科学家们对热的本质争论的史料。
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1704770246 通过阅读,同学们不仅能了解历史上科学家们是怎样争论的,进而明白科学争论是科学自身发展的内在驱动力,以及事物总是在否定之否定中前进的道理,还会学到科学家们珍重事实,坚持真理的科学思想、科学态度和科学品质。
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1704770248 热是什么?早在16世纪就有不少科学家提出各种观点。
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1704770250 例如,哲学家弗兰西斯·培根,从摩擦生热的现象中,得出热是较小粒子的运动;物理学家波义耳,从钉子被敲打之后变热的现象中,得出热是物质内部微粒运动被阻碍而产生的;物理科学家胡克用显微镜观察火花,认为热是物体各部分非常活跃,极其猛烈的运动;化学家罗蒙诺索夫指出,热的充分根源在于运动的观点。但是,在17世纪又有一些学者提出热是一种无重的物质,即热质或燃素的观点。认为物质之间流动的热质多少,就会改变物体冷热的程度。因此,学者拉瓦锡把热质看成是一种化学元素并列入元素表内。
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1704770252 由于热质说当时能通俗地解释许多热的现象,如物体温度变化是物体吸、放热质的多少造成的;热传导是热质的流动而形成的;摩擦和碰撞生热,是因为物质内部热质被挤压出来。这些似乎合理的解释,使得当时的人们相信热质说是正确的。直到18世纪末,英籍物理学家伦福德发现钻头钻炮膛时,会产生大量的热,钻头越钝产生的热越多,进而得出结论:热是物质运动的一种形式,是看不见的粒子振动的宏观表现。同时指出热质说和燃素说都是错误的。1799年,英国化学家戴维做了“真空中两块冰摩擦熔解为水”的实验。由于实验系统与外界隔绝,若用热质说的观点,那么,摩擦的热来自摩擦挤压出来的热质,进而要使系统的比热容变小,但水的比热容比冰更大,于是,系统热质守恒关系就不成立了。因此,戴维断言热质不存在。上述两位科学家的实验事实给热质说以致命的打击,但热质说并未因此而罢休。直到19世纪中叶,物理学家焦耳历经近40年,用400多次实验的数据精确找出功与热之间的关系,证明热是一种能量。这时的热质说才终于被否定。
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1704770254 关于热的分子运动说和热质说,科学家们历经了300多年的争论,热质说一次又一次被否定的事实,说明了科学家们珍重事实,坚持真理的科学态度;证明了“科学争论是科学自身发展的内在驱动力”和“事物总是在否定之否定中前进”的道理。因此,同学们在学习物理的过程中要积极参与交流讨论,当在交流讨论的过程中出现分歧时,要勇于辩论甚至争论,但又要像科学家那样珍重事实,坚持真理!
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