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●知道物体吸热、放热跟物体温度的变化、质量的多少之间的关系。
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●会查燃料热质表，知道提高热效率的意义和价值。
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本节学习支架
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1.怎样区分内能和热量两个概念？
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在前面，我们已经认识了状态量和过程量两个概念。
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物体的内能是状态量，指物体在质量和温度不变的条件下，其内部分子动能与分子势能的总和。而热量是过程量，指物体在热传递过程中，其内能增加或减少了多少。
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它们虽然单位相同，但反映的是两个不同的物理事实。
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2.为什么说做功和热传递是等效的？
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功和热量都是过程量，做功可以改变内能，热传递也可以改变内能，因此，做功和热传递是效果相同的两个过程。
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这就是我们为什么说做功和热传递是等效的原因。
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3.本节出现的热效率是什么意思？
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热效率指燃料燃烧所释放的总热量和实际被利用的热量，即有用的热量之比。它跟机械效率的表示方法相同，用百分率表示。
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今天，人类在大量地应用煤、石油和天然气等石化燃料，因此，提高热效率意义重大，因为它不仅能节约燃料，还能减少污染，保护环境。
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改进生活、生产中的各种燃烧器具、设备，改善燃烧条件，减少热量在传递过程中的损耗等，是提高热效率的基本途径。
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叩开学习物理的门与道 12.3 研究物质的比热容
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本节从天气预报引入，提出沿海地区和沙漠地区昼夜温差变化有什么不同、为什么它们的温差如此悬殊等问题让同学们思考。接着通过“探究水和沙石的吸、放热性能”和“比较吸热相同时沙石与水的温度变化”两个活动，让同学们认识物质的比热容概念，解决本节开头提出的问题。
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本节学习要点
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●认识比热容概念，知道比热容的单位。
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●会利用实验中收集的数据，并用图像方法，直观形象地描述水与沙石吸热性能的不同。
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●能用比热容概念，解释物质吸、放热的简单现象。能根据比热容跟物体质量、温度变化和吸、放热的关系，进行简单计算，并会查比热容表。
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本节学习支架
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1.怎样认识比热容概念？
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由于比热容跟物体的质量、物体的温度变化以及物体吸、放热的多少三个因素密切相关。为了比较物质吸、放热的性能，人们采用控制变量的方法，用相同质量的不同种物体，使它们升高或降低相同温度，再去比较它们吸、放热的多少。于是，人们在比较的过程中发现，质量相等的同种物质，在升高或降低相同的温度时，吸、放热的多少是恒定不变的，而质量相等的不同种物质，在升高或降低相同的温度时，吸、放热的多少又是不同的。由此推断，比热容是物质的一种热学性质。
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