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广东相关监管部门当即对两家供应商进行了调查。发现俭美和虹信都没有出入境检验检疫局进口排骨类产品的备案。苏州虹信随后向媒体坦言,肉排并非企业从丹麦等地直接进口,而是在国内市场从进口商处购买。
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7月15日当晚,为维护真功夫形象,真功夫高层参与了某电视台的访谈节目。针对主持人的“真功夫对供应商的管理模式有无变化”的提问时,真功夫一负责人斩钉截铁地回答:“我们认为目前不需要调整。”“我们有自己的企业标准。”
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撇不清楚不理人
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媒体就此采访真功夫华南后勤总部,真功夫一负责人承认这份内部会议资料确系真实。对于排骨原材料采购方面的疑问,该负责人坦言,餐饮企业在原料采购过程中遇到一些有质量缺陷的原料不可避免,但真功夫有严格的检验手段。该负责人带着媒体记者体验了金属探测器检验问题汤料的过程。“如果里面含有金属,马上就会被查出来。”
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对于网民最关心的问题排骨是否真的百分之百被退货送还给供应商,问题排骨是否真的已经销毁的问题,该负责人曾表示:“进口的问题排骨全部销毁,问题产品绝不可能上餐桌。我们自己都经常去吃排骨饭。”“食品的采购、加工与出品受到我们内部多达几十道工序的严格控制。真功夫一直把食品安全作为企业的生命线。”但真功夫却提供不出任何退货记录或销毁凭证。
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“排骨门”事件闹得愈加沸沸扬扬,真功夫方面直指是“竞争对手故意破坏”。对于真功夫各种话语为何前后矛盾,负责人称是“媒体报道不全面”。对该事件责任究竟出在供货商还是真功夫的质监环节,以及为何问题供应商曾被暂停资格却又继续供货等问题,真功夫不愿作出正面回应。“我们可能邀请政府质检部门来真功夫检测,以消除大家的担忧。真功夫不会再对媒体进行任何声明,因为目前能说的都说了,我们的产品肯定没有问题。”
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7月16日,随着广东出入境检验检疫局对真功夫及其供应商进行调查后,广州卫生部门也介入了对真功夫多家门店的调查,但都没有公布结果,据说是“没查到证据”。许多网民希望这是一个“真消息”。
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【点评】客观地说,企业出于自保的本能,没有开诚布公地向舆论说明缘由,但整体而言其回应还算迅速,至少承认了原料排骨曾经存在问题。但其处理危机过程中所暴露出来的不成熟也是有目共睹的。从一开始的积极应对,到发现一时半刻不能破解困局后,突然180度大转弯,变得非常消极,高层之间口径不统一互相矛盾,等等,这都证实了企业应对危机时的经验不足。
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中外应对网络舆情100例 二恶烷事件:打不过妖怪也可以去请观音来
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2010年7月14日,香港媒体《壹周刊》刊发了一篇以“霸王致癌”为题的报道,这个长达四页的报道称,经过香港公证所化验后,日化巨头霸王集团的洗发水含有被美国列为致癌物质的二恶烷,消息一出,霸王集团面临生死劫。
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惊现霸王致癌消息
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消息一出,各大媒体、网站开始进行疯狂的报道。在新浪网络调查中,短短几个小时,就有3万多人参与,其中“不相信”霸王洗发水含致癌成分的网友只占8.5%,七成以上网友表示不会再购买霸王洗发水。霸王被推上了风口浪尖,强大的危机激流将它打了一个措手不及。
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反应迅速
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在“致癌风波”曝出当天,霸王集团迅速成立了紧急处理小组。
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《壹周刊》刊发“霸王致癌”是在7月14日10时,当日13时33分,霸王就在官方微博上发表《霸王集团关于香港壹周刊失实报道的严正声明》。14时36分,霸王在6分钟内连发10篇微博,对二恶烷事件做出解释说明。
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与此同时,公司给各大媒体及大型门户网站,连续发出三份声明强调产品安全,辩称报道失实。
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公司将样品送交广东食品药品监管局进行检验,并预告:次日霸王集团将可能组织媒体发布会,进行事实澄清和信息发布。
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霸王集团首席执行官万玉华接受媒体采访,称:二恶烷为广泛存在于各种化妆品、洗涤用品中的有害物质,目前尚未被有效监管;根据香港化妆品同业协会的数据,产品中二恶烷含量不超出100ppm乃属安全范围内,霸王远低于这个含量;霸王已起诉《壹周刊》;不会因为产品所含少量二恶烷而进行下架处理,暂时也不接受退货要求。
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霸王的做法却未得民心,网民反而攻击霸王:“少量无危害不是霸王的遮羞布。”“《壹周刊》报道没有指出霸王洗发水究竟含有多少分量的二恶烷,霸王为何自称是少量?”“二恶烷对皮肤、眼部和呼吸系统有刺激性,并可能对肝、肾和神经系统造成损害,急性中毒时可能导致死亡,这是不争事实。”在舆论压力下,深圳少数商场也对霸王产品进行了下架处理。受此影响,霸王股价一天之内暴跌14%,市值蒸发24.5亿港元。霸王集团紧急宣布临时停牌。
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坚信无罪
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7月16日8时30分左右,霸王各地办、事处员工均持一份《承诺函》找到当地经销商。信函中说,公司“承诺每一件产品均符合中国内地及香港地区的质量安全要求,产品安全健康,消费者可放心使用”。各大媒体收到霸王公司发出的《致消费者的一封信》,信中再次强调产品安全,并称将积极配合相关部门对产品的检测。
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当日上午,霸王恢复在港交所买卖。
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霸王对各大媒体坚称自己符合内地、香港、欧洲、美国等各地卫生标准,并频频提到强生“二恶烷”事件,霸王要以强生为支点来解释自身的无罪。2009年3月,强生婴幼儿产品也因二恶烷深陷产品危机泥淖,对此,强生相关人士回应称,二恶烷在一些原材料中自然存在无法避免,就是一些天然水中也会存在二恶烷,并指出“强生婴儿香桃沐浴露含的二恶烷符合国家标准”。
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