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大明星莉娜·雷诺是开播晚会的核心人物。莉娜是法国20世纪最受欢迎的女歌唱家和女影星之一，五六十年代在英国和美国也非常有名气。1999年她以70岁高龄参加影片《对不起，我爱你》的拍摄，饰演一个同性恋角色，获得了恺撒奖最佳女配角。从那以后她的身边就全是同性恋朋友了，她为这些朋友创办抗艾滋病基金，呼吁各种权利。作为总统府举办家宴时必不可少的常客，莉娜在同性恋问题上的立场对总统不会没有影响力。和她同时代的女星碧姬·巴铎由于在《沉默的呐喊》一书中攻击同性恋和宣扬种族歧视，今年6月刚刚被巴黎法庭判罚6000美元，相比之下，既为政界座上客又是同性恋之友的莉娜显然更能与时俱进。
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法国电视“女王”克莱尔·夏扎尔（Claire Chazal）是帕斯卡尔的密友，每周将为PinkTV主持一档文学节目，访问世界各地的文化名人。作为法国电视一台的第一新闻女主播，克莱尔被视为法国最完美的职业女性，人到中年仍然倾倒众生，前不久她和法国王室血统的菲利普订婚，伊丽莎白女王访问法国的时候，她以王室成员的身份出席宴会。王室不介意克莱尔在PinkTV露面，传统人士和教会对于同性恋团体的压力自然会减小很多。
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当晚最有象征性的来宾还是法国网球明星毛瑞斯莫。1999年，只有19岁的毛瑞斯莫向媒体公开自己是女同性恋者，她马上成了年轻女同性恋的偶像，因为她有勇气向《巴黎竞赛画报》说出自己所爱的人，当年是第一个敢于公开同性恋身份的公众人物。在1999年2月的法网公开赛上，因为毛瑞斯莫一路打入决赛，观众人数比往年增加了一倍多，她的每一场比赛都坐满了年轻女孩，为她的球艺和勇气喝彩。法国媒体将当年女同性恋纷纷向亲友表白身份的现象称为“毛瑞斯莫现象”。和1999年相比，“粉红”现在越来越时髦，越来越商业，名人选择立场不再意味着百分百的勇气和真实了。
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（2004.11.8）
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妖娆世纪 金发女郎与金发制造
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“格蒂影像博物馆”的“金发女郎”展和“英国金发女郎”展，让2003年的老欧洲又重燃了对金发女郎的热爱。
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叫人梦寐以求的300万
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2002年9月，美国的电视老大ABC和CNN，以及数家平时坚决和《太阳报》等“小道消息”划清界限的严肃报纸，都抢着报道一条新闻：生来便为一头金发的人种，200年后将在我们这个星球上完全消失。据报道消息来源于世界卫生组织，于是从加利福利亚到北极圈，伤心的金发男女纷纷表示愿意捐出美发供遗传学家研究，以避免灭绝的悲剧。几天后，世界卫生组织出面辟谣，说金发灭绝的事情尚属子虚乌有。不过，金发确已成为罕见的东西，在一本名为《毛发》的书中，法国人马丁列出了一组数据：棕色或栗色头发的人，和金发之比大约是1000
:1。也就是说，在全球60亿人中，金发者只有区区300万。
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金发从哪里来？对盛产金发的欧洲人也是舶来品。新书《金发女郎》里说，公元5世纪的时候，在西班牙南部生活着汪达尔人（这个名字现在演变成了“艺术破坏者”的代名词），日耳曼族的一支，后来变成安达卢西亚人，他们常见生有金发。意大利西西里岛当时也是汪达尔人和哥特人的主要活动场所，所以土居西西里人的发色也偏淡，近于金黄。到12世纪，德国雅利安人成为金发比较多见的人种。因为好莱坞美女妮可·基德曼的缘故，她的故乡澳大利亚在人们印象里也是盛产金发的地方，原因其实很简单：这块岛屿曾是欧洲放逐苦役犯的地方。美洲则是移民了大批的英格兰、苏格兰、爱尔兰人及波兰、德国、瑞典人后才始见金发。
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金发美女在几个世纪里都是西方女性美的巅峰象征。古希腊的理想美人以阿波罗神和阿芙罗狄蒂女神为象征，她们都是金发。后来罗马人将金发与贵族统治联系在一起，这个观念持续了很长一段时间。有好事者做过一个考证：虽然法王路易十四宠爱的第一个情妇是棕发女子，但他却规定宫中的女子必须是金发。在凡尔赛宫有一间极少对公众开放的“美女室”，里面陈列了17幅尺寸一模一样的肖像画，画中人有公主也有伯爵夫人，年龄神态不一，但全都金发灿烂。
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金发制造和“标签功能”
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在法国，33%的女性自认为是金发，39%自认为是接近于金发的浅栗色，而实际上她们当中只有10%的人真正拥有金发，这个消息对于化妆品公司真是莫大的幸福。从护发乳到染发剂，从保证不掉色的洗发水到具挑染效果的发套，美发产品已经塞满了超市柜架。法国有两家著名的专业美发产品公司，其中Jacque Dessange自认是“金发制造者”，每年推出新色调，至今已经有15种之多，BB金取名于60年代风靡世界的法国“性感小猫”碧姬·巴铎，还有热带金、琥珀金等等，今年的新品则是珍珠金。另一家公司欧莱雅在1907年推出第一套家庭用漂染产品，15个品种里有一半是为金发生产的。
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在《身体和美貌》这本书里，作者引用了美国的一个研究结果，即84%的女性相信“男人喜爱金发女人”，但事实上只有35%的男人如此。法国美发专家罗宾在巴黎二区开有一家著名的专业染发店，很多大明星都是他的熟客，有时他会询问顾客为什么会希望染成金发，对方往往回答说，因为自己的丈夫喜欢看金发女人。他还透露，“有些模特觉察到自己在走下坡路，上台机会少了，于是来找我，要新的造型。我给她们的头发加点金色，一点琥珀色，她们的事业真就重新有了转机。”男人喜欢金发美女仅仅是女人的假想吗？也不尽然。西方一些心理学家认为，男人爱金发美女，是因为她们更像脆弱的娃娃型女人，需要保护。金发女郎被认为比棕发女人更接近于性别本色，因为金黄是大多数西方人种孩童时期的毛发色彩，此时黑色素尚未完全起作用，而随着年龄增长，皮肤和毛发的颜色都会加深。很多棕发男人在孩童时代本是金发，他们对金发女人的迷恋未必不是下意识的怀旧和自恋。
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娃娃型女人的标识是白晰透明的皮肤以及金发碧眼，对于有些男人来说，和一个这样的女人出现在公众场合就像是贴了一张富有的标签，和开一辆劳斯莱斯或者法拉利跑车一样让他们自得。从上世纪50年代开始，《花花公子》一类的杂志把这种“标签功能”过度强化，也使80年代以后金发美女在众多“漂亮而无脑”的嘲弄面前让出时尚潮流的头把交椅。有人统计过，在1950～1970年，美国顶尖时尚杂志《Vogue》的封面照片中有58%为金发女郎，《花花公子》杂志的这类比例也达到47%。到80年代，74%的《Vogue》封面转而被棕发美女主宰，《花花公子》也为棕发美女贡献出47%的封面。而现在，号称“男人最好的朋友”的FHM杂志说，审美时尚趋向综合，在他们最近四次的“年度最性感女郎排行榜”上，三个由读者评选的赢家都是棕发美女，只有去年的网球明星库尔尼科娃是一头金发。不过法国著名时尚杂志《ELLE》新近爆卖的一期依然受益于封面上的金发美女：法国女影星艾曼纽埃尔·贝阿特（曾出演《天使在人间》和《不可能的任务》第一集）金发半掩，性感迷人。这期杂志在法国创下销售40万份的奇迹。
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美国“芭比梦”
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如今“金发瘾君子”已经在全世界遍布，尤其以日本和非洲为甚，这些人痴迷于漂发和染发，孜孜不倦地和遗传基因里的黑色素做斗争。在日本东京的大商业区里，年轻女孩几乎无例外地都是金发飘飘，她们的目标非常明确，就是要模仿漫画书里女主角的明亮发色和巨大的蓝眼睛。她们可能还有一个连自己也不太觉察的潜意识：向美国文化靠拢，因为日本女孩的染发风气是在“二战”以后才开始的，那时候美军正驻扎在日本。漫画杂志《JAPAN VIBE》的主编认为，金发这种异国色彩在某种方式上默许了年轻人逃离日本传统文化的束缚。很多黑人RAP歌手也竞相将造型“芭比化”。1909年一个叫Fourest的诗人曾经写过一首诗《金发黑女人》，当时被读者看做奇特的想象，现在看来却更像一个预言。
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但这些金发梦价值千金。比如从北欧流行过来的最新潮流“珠光金”，几近于白色，需要把头发全部褪成淡色调，一次花费约300欧元，每6天要重做一次以保持色泽，《金发女郎》一书的作者皮特曼称之为“沉重”和“令人吃惊”，他想到了玛丽莲·梦露，曾使用各种化学药剂来漂染她的头发：“她使用得非常杂和频繁，所以开始掉头发并不得不以戴假发来掩盖。有的报纸还报道说，她的猝死和她频繁使用染发剂有关，我不知道是不是真的，但她为金发付出的代价的确令人吃惊。”
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（2003.8.25）
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妖娆世纪 餐厅革命也疯狂
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大厨的无所拘束的游戏精神，也许真能带给法国美食又一次新生。
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“C”一代
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