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[104]千利休（1522～1591），名宗易，号利休，安土、桃山时代茶人，千家流茶道之祖。先侍于织田信长，后又侍于丰臣秀吉，被秀吉赐以“利休居士”称号，进而取得了天下茶匠的地位。后为秀吉所迫，切腹自尽。
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[105]即茶道中抹茶时使用的茶碗。抹茶（中国古称末茶）起源于隋唐时期，将春茶的嫩叶，用蒸气杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
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[106]又称聚乐烧。指在低火候下手工制成的土烧陶器。原产于京都，千利休首创，其中以一代长次郎和三代道入的制品最有名。丰臣秀吉赐予二代常庆“乐”字印，遂以此为家号。除乐家正统外，尚有光悦、空中、干山等较出名。
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[107]指始于天正年间（1573～1593），在佐贺县西北部唐津湾附近烧制的茶碗。这种茶碗的风格素朴而自由奔放，故颇受茶人的赏识。
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[108]指产于福冈县的陶器。文禄、庆长年间随黑田长正来日的朝鲜陶人八藏在筑前高取山麓开窑，制品以茶器为主，史称古高取。八藏之子八郎右卫门师从小堀远州，所烧制的陶器称作远州高取。明治时代作为黑田家的藩窑而极盛一时。
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[109]图片来源：郑宁：《日本陶艺》，黑龙江美术出版社，2001。
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[110]图片来源：郑宁：《日本陶艺》，黑龙江美术出版社，2001。
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[111]图片来源：郑宁：《日本陶艺》，黑龙江美术出版社，2001。
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[112]即高脚茶碗，日语里称“碗”。
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[113]原着为常庆，系乐烧本家的第二代，恐有误。
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[114]高丽茶碗的一种，即朝鲜渔民吃饭用的粗糙的饭碗。形状呈牵牛花形，枇杷色，碗座和周边的釉剥离不整，常有严重的龟裂，小石斑、黑斑点处处可见。这种茶碗实属下品，在朝鲜并不受重视，但千利休认为它更接近自然，是一种“无心”的艺术，这与禅的精神是一致的，所以颇受日本人的喜爱。
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[115]又称“寄接”。
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[116]又称“伊贺烧”，是指在日本三重县伊贺地区出产的陶瓷器，据说始于公元八世纪，为日本六大古窑之一。在十六至十七世纪时，伊贺烧以茶道和花道的器皿而名声大振，当时的制品至今仍具有极高的声誉。
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[117]又称“信乐烧”。近江国（滋贺县）甲贺郡信乐町是其发祥地。为日本六大古窑之一。根据发掘出土的碎瓦片来看，当地窑业远在奈良时代的天平宝字年间（757～765）就已草创，制品以贮种壶和其他农具、杂器为主。信乐烧真正的繁荣期始于室町时代。
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[118]又称“备前烧”，是指以冈山县备前市伊部地方为中心，从平安末期开始，以临近的须惠器生产技术为基础，创始的陶器烧造方法。在日本六大古窑中历史最为悠久，已有一千多年历史。其特色在于不上釉、不绘彩，完全靠火候和技巧来制作陶瓷，而且每一件作品都不一样。
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[119]又称侘好。指具有孤寂情趣的饮茶习惯。
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[120]“寺社”是日本的佛寺和神社的总称。它是日本历史上佛主神从思想的产物。而出现在平安时代的“社寺”或“神社佛阁”，则主要是神社优先思想的产物。到了幕末维新期，后者逐渐占据上风。
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[121]类似现在的歌咏比赛，以唱歌决胜负，又称诗合。
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[122]大名在平安、镰仓时代是指占有大片名田的领主，故称领主大名；南北朝室町时代是指守护自己领地的守护大名；战国时代是指支配广大疆域的战国大名；而江户时代则是指直属将军、俸禄一万石以上的诸侯大名。所以作者在书中提到的“大名”，其内涵应各有所指。
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[123]“畳”日语念作“榻榻米”，比中国的草席厚得多，长六尺，宽三尺，是按日本人身长制作的最早的寝具。日本人习惯于用“畳”的数量来计算和式房间的大小。
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[124]日本一般住宅内的小庭园。
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[125]与茶室相映的小庭园。指从“待合”（等待会晤处）到茶室的那段路，分内外露地，其间映缀的踏石、花草要求富于自然情趣，简单素朴。
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[126]原来指和式住屋里席地而坐时用的圆形草坐垫，后引申为铺着“榻榻米”的房间，特指会客室。
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[127]位于大坂府中央西部，隔大和川与大坂市接邻，室町时代曾作为与明朝进行贸易的港口而繁荣。
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[128]赵州和尚即唐代高僧从谂，因其主持于赵州观音寺而得名，简称赵州。相传赵州与诸和尚对话均以“吃茶去”一语来引导弟子领悟禅的奥义，后遂用为公案，并以“赵州茶”指寺院招待的茶水。
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