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224 chef—chief
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chef /ʃef/指餐馆或饭店的主厨：
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She passed on the recipe to the chef．她把烹调说明递给主厨。
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chief是一个单位的头头（负责人）：
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The chief of the Italian delegation addressed the U.N．意大利代表团团长在联合国大会上发了言。
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This is the chief of the engineering section．这位是工程科的科长。
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chief of the (general) staff 参谋（总）长
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the current CIA chief 目前中央情报局的局长
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department chief （部门）主任
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chief of state 国家元首
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chief of the police department 警政署长
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editor-in-chief 总编辑
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commander-in-chief 总司令
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225 chemist—chemist’s—drugstore—pharmacy
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chemist一般表示“化学家”：
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He was a very clever chemist．他是一位聪明的化学家。
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在英国chemist也指药剂师：
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They had to be chemists．他们必须是药剂师。
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chemist’s或chemist在英国也可指药房（除药品外，里面还卖化妆品和一些家用物品，如牙膏、牙刷等）：
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She bought a bottle of vitamin tablets at the chemist’s．她在药房买了一瓶维生素片。
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She bought the perfume at the chemist in St. James’ Arcade．这种香水她是在圣詹姆斯商场里的一家药房买的。
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在美国药房都称drugstore，里面除药品外也卖化妆品，甚至还卖食品。
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在美国还把它称为pharmacy：
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an all-night pharmacy 一家通宵营业的药房
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