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做法：
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1．将猪肚洗净煮7～8成熟捞出，切成片待用；
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2．玉兰片、黄瓜洗净切片、红辣椒洗净切丝；
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3．坐锅点火，待油7成热时，倒入姜末、葱、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、豆瓣酱、玉兰片、黄瓜、红辣椒、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅。
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特点：麻辣、脆嫩。
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第三道菜：红烧豹尾
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主料：豹尾1根
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辅料：蒜两瓣，八角，白酒（或料酒），油，盐，老抽，生抽均适量
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做法：
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1．提前3～4小时，将豹尾洗净，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味；
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2．3～4小时后，将腌好的豹尾尽量去除表面水分（防止油溅），放入6成热适量油中煎至两面金黄；
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3．将豹尾盛出，锅内多余油倒出，用少量油爆香蒜粒；
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4．再将豹尾倒入锅内，放入水，老抽，八角，拌匀后中火焖煮；
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5．待汁水基本收干，略成胶状即可盛出。
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特点：色泽鲜美，口感滑腻。
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点评：看得我也快流口水了，不过阅卷老师饿着肚子判卷，你小子居然用如此美食勾引老师，着实罪大恶极。考完试直接到炊事班报到吧。
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别笑，我是高考零分作文大全集（钻石超值版） 【2005·辽宁卷：今年花胜去年红】
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以“今年花胜去年红”为题，写一篇作文。
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今年花胜去年红
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宋，明道元年，天下太平。
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江湖人等，皆因太平盛世而失去了杀气，有的甚至把宝剑、宝刀都拿来劈柴，因为，实在是没地方使唤。
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据说，丐帮帮主洪七公都去跟林黛玉学绣花去了，他还曾对手下弟子感叹道，本帮主绣的不是花，是寂寞。
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这日，欧阳修从开封出来，百无聊赖，遂决定去洛阳一游。
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