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在中国历史上有几个“盛世”，其中之一就是“开元盛世”。开元是唐玄宗李隆基的年号（公元713—741年），在开元年间，唐王朝在各方面都达到了极高的水平，国力空前强盛，人口大幅度增长，商业发达，国内交通四通八达，城市更为繁华，对外贸易不断增长，波斯、大食商人纷至沓来，使中国的封建社会达到了全盛阶段。诗人杜甫在《忆昔》中写到：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”
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古代民俗中有“开脸”。开脸就是去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式。这是女子嫁人的标志之一，又称绞面、绞脸。开脸有在上轿前在女家进行的，也有娶到男家后进行的。开脸人须是父母子女双全的妇人。用具有新镊子、五色丝线或钱币等施行。开脸后，要给开脸人赏封。
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国家成立后，为了长治久安，为了让百姓安居乐业，必然要发展经济，与世界接轨，这就要打开国门，学习他国的先进经验，与其他国家友好结盟。“开”又为开放，即开放国门，这几个字对中国人来说意义特殊。当年清政府的闭关锁国使中华民族陷入了长达百年的外来侵略和侮辱，并在不公平的条件下被迫开放国门。整个外在环境的巨大冲击使中国人意识到必须“开眼看世界”，所以中国现在的政策是开放性的。这种开放，不仅是物质的流通，更是精神的对外交流，是文明共进的必然举措。
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另外，从“开”字本义开门来说，是内与外的对应，开的目的是指向外的，所以把自己拥有的财产付出也可称作“开”，比如“开销”、“开支”，都是财富的外向流动。“开”也引申出支付的意思。这一行为的完成，古人用“孔方兄”，现在人用钞票，而更前端的人则直接采取用转账的方式，比如“开支票”，这里的“开”则要理解为列举、写出。
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最后，“开”字还可以放在动词后，表示效果，如“躲开”、“闪开”、“踢开”等。
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土生说字 [:1705202109]
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土生说字 匀调
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修身先要修行，健身务必节欲。
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土生说字 匀 yún
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“匀”，会意字，从勹，从二。
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“勹”像包裹之形；“二”为所包裹之物。“勹”“二”表示所包裹之物不多，“匀”的本义为少。《说文·勹部》云：“匀，少也。”因为所包裹之物不多，所以需要均分，“匀”因而又有均匀、均分的意思。“匀”的字形就像将囊中之物一分为二。“匀”由均匀之意又可引申为遍布。《广韵》中说：“匀，遍也。”
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宋代文学家苏轼谪居海南岛时，曾经给一个卖馓子的人写过一首诗：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。衣来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”短短二十几个字，就把馓子这种地方小吃质地匀细、色泽鲜亮、口感酥脆的特点和形似美人的形象描写得淋漓尽致，读来令人垂涎欲滴。其中的“匀”字，是均匀之意，表示馓子具有优良的品质。用料、厚薄、加工力道均匀与否，都关系到成品的质量。匀，在饮食中是一个基本的要求，尤其是在配料过程中。虽然各种小料，比如盐和胡椒的比例并不一样，但在混合的过程中却必须要均匀，否则盐在一块，胡椒在一块，做出来的成品便一口咸得要命，一口辣得喷火了。
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“匀”又是中国人审美的重要组成部分。唐代杜甫在《丽人行》里描写杨玉环的美貌是：“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。”大意为骨头和肉的构成非常匀称，既不太肥，也不很瘦，比例恰到好处。“匀称”的意思是均匀相称，如“身材匀称”；“匀净”的意思是匀称洁净，也是对美的褒扬。而追根溯源，这跟对称美学是有很大关联的。中国人对对称情有独钟，这一点在建筑中体现得尤为明显。甚至在精神层面上也追求中庸之道，不能太偏于左，也不能太偏于右，人必须以均匀的方式生活着。中国人深信，这样更有利于自己的事业和家庭。
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“匀脸”是古代女子脸部化妆的方法，指把脸上的妆粉抹匀。古代诗词中描写闺阁女子时经常写到“匀脸”或“匀面”。如宋代苏轼《江城子》：“腻红匀脸衬檀唇。晚妆新。暗伤春。”宋代晏几道《木兰花》：“画眉匀脸不知愁，殢酒熏香偏称小。”
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既然是均匀，分出的各个部分就应分量相等，因此“匀”又有平均、使平均的意思。人类处在原始氏族部落时期，平均体现在生活的各个细节中。但伴随着生产力的发展，剩余生活资料的出现打破了这种可贵的平均。强者占有了多余的生活资料，从此平均成了人类的一种理想。明朝末年，农民起义军的领袖李自成喊出了“均田”的口号，意思是把天下所有的田地平均分给天下百姓，这种无比的诱惑产生了巨大的力量，帮助李自成以更快的速度攻城克地，进驻北京城。然而“均田”并没有实现。根据物竞天择、适者生存的最高原则，人类至少不可能在现有的生产力状态下实现平均的梦想。这一点，中国人最具发言权，因为现在的繁荣就是从过去平均主义的失误中走过来的。极端的平均要有绝对的公正、公平为前提，但人类的私欲并没有被铲除，连控制也是个问题，所以目前再谈平均，非常无稽。至于未来如何，那要经过时间的验证，现在去讨论是没有实际意义的。
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“匀”由平均的意思，也可以引申为抽出一部分给别人或做别用。这就如十个人吃九碗饭，必须从每碗中拿出一点，凑出第十碗出来才能开饭，这就叫“匀”。战国时曾有“二桃杀三士”的悲剧，如果那三个勇士采取一点“匀”的方式，悲剧就不会出现了。
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土生说字 调 【調】 diào tiáo
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“调”，繁体为“調”。形声字，从言，周声。
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