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“品”,会意字,从三口。
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“口”为人口;三“口”有众多,经常、反复之意。经常交流才知其品味,经常相处才知其人品,茗茶喝到第三杯才知其茶味;物品反复使用才知其品质。“品”为性质:表现于德行,为人品、品质、品德;表现于质量,为上品、精品、劣品;表现于行为,为品味、品尝、品评。“口”又可作为物体的量词,代指物体,为物品、商品、赠品。
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“品”有三“口”,可见其与吃喝有关。如细致地辨别食物的味道为品尝、品茶、品酒。古代有“品官”,即是以到各地替皇帝品尝食物为职业的人员,“品酒师”是专门品尝新酿的酒并划分其等级的人。这里的“品”不只是单纯的吃喝,更重要的是要做出公允、客观、让人信服的评定,即“品评”。无论是品酒还是品评,都需要反复用心地体会、揣摩。“品度”指品评打量;“品择”指的是品评选择;“品头论足”又称“评头论足”,指对别人随意议论。钟嵘的《诗品》是对各类诗歌进行品评的专著。
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一个人对酒、茶等饮品的喜好见地,可以反映出其品位、人品。曹雪芹在《红楼梦》中塑造了一位自称是“槛外人”的妙玉,她的品茶高论是“一杯为品,二杯即解渴,三杯便是饮驴了。”第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”中,妙玉待客,用的是精心收存的五年前梅花上的雪水煮茶,茶具更是不同凡响,反衬出妙玉高傲而冰清玉洁的性情,又表现了她不食人间烟火、难以亲近的一面。今天,人们常常通过一个人穿衣、吃饭的品位,来看这个人的地位、人品。殊不知,有品位的人即使衣着朴素,也让人感到亲切;而用庸俗的外物来掩饰内心的不足或显示物质的富足,其实是最没品位的举动。“品”也为按质量区分种类。《尚书·禹贡》:“厥贡惟金三品。”按质地把金属分为金、银、铜三类。运用到人身上,就有品格、品性、品德的意思。《儒林外史》中的范进中举后,丈人对其的评价来了个一百八十度的大转弯:“我的这个贤婿,才学又高,品貌又好。”其中的“品”做品行解。
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“品”字三“口”相叠,如金字塔之形,可引申为按品级、等级、次第排列之意。“品”是古代社会中对官阶、爵阶的一种划分形式。如清朝官员的品级,自上而下分为九品,每品又有正、从之分,即所谓九品十八级。我们熟知的大概就是“九品芝麻官”了,由于其排位最后,官职最小,所以用芝麻来形容。“上品”一般指优秀的事物,“下品”则与之相反。在古代,做官被视为一个人最好的出路,而做官的途径是获取功名,因此有“万般皆下品,惟有读书高”的人生信条。
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“品牌”是商品的牌子,即商标。不同的商品,其质量和售后服务也有优劣之分,这些“品级”以品牌相区分。品牌的创立须要付出艰辛的脑力和体力劳动,它不仅是商品的牌子,还是企业的形象,体现着企业的品位。因此,企业在经营中要树立品牌理念,努力打造优质品牌,增强品牌魅力,重视品牌运作,这样才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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牌pái
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“牌”,形声字,从片,卑声。
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“片”为一分为二的木板,是平而薄的木块;“卑”为酒器,朱骏声《说文通训定声》中释之为“圆榼也,酒器”,并言其形椭圆,有柄,可单手提携。“牌”的字形表示画有酒器形状的木块,古人以此悬于门前,表示家中有酒售卖,应是我国较早的广告招牌,“牌”为招幌、招牌之意。“卑”有卑下、低劣之意。作为招牌的木片绝大多数都是挂在外面,整日风吹日晒雨淋,如招牌、路牌等,没有好的容身之所,故云“卑”。
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《广雅》:“簧牌,籍也。”意即“牌”是用来记录户籍的木板或竹片。后用来指做标志用的板。我国古代建筑中有一种门洞式的结构称为牌坊,用木、砖、石等材料建造,上面刻题文字,建在庙宇、陵墓、祠堂、衙署或园林、街道等路口,是一种纪念性的建筑物,其内容多为标榜功德,宣扬仁义、表彰贞节,如功德牌坊、贞节牌坊等等。
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亭台楼阁上所题的榜匾也称为“牌”。《玉篇》:“牌,牌榜。”王建《元日早朝诗》:“六蕃倍位次,衣服各异形。举头看玉牌,不识宫殿名。”新年的早晨,各地臣僚都来皇宫朝贺,那些少数民族的藩王们穿着各自民族的服装,却不认识牌匾上宫殿的名字。词、曲之类文学形式的名称具有牌榜提示名称的作用,故亦称为“牌”,即词牌、曲牌。词牌和曲牌标示着词曲歌唱时所使用的格式和旋律,不同的“牌”,其字数、平仄、押韵都不相同。元代时,军队编制的基层单位也称为“牌”,一牌为十人,其头目称“牌头”。
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在古代,商业区和生活区并没有明确的划分,贾人以家为店,卖肉者设铺于屋内,沽酒者列肆于家中,“招牌”就成了区分铺肆与普通家居的重要标志。后来把所有刻写着标示性文字或图案的木片都称为“牌”,如标示门户位置的门牌、表示身份或作为凭信的腰牌、书有神仙尊号的神牌、写有先人名讳的灵牌、科考时的行香挂牌、公文下发的行牌、登记账目或记事的水牌等。古时衙门还有“虎头牌”,上写“肃静”、“回避”等字,以显示官署的威严。也有并非木质的,如打仗时抵挡刀箭的盾牌、娱乐所用的骨牌、纸牌等。
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商家服务的态度好,且货真价实讲信誉,久而久之,名声远扬,这样的招牌就具有了一种超出金钱的价值,即品牌、商标。品牌是企业产品质量、服务、信誉的形象化,商标是品牌的进一步形象化。古代的品牌宣传途径少,主要凭借买家口耳相传,如今的品牌则主要是凭借广告的力量进行广泛传播。
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“片”是片言只字,招牌上的字少则一二,多不过五六,打品牌的广告也是言语精短,以易记、撼人为目的。“片”又是片面、偏颇。凡广告,必着重宣传好的一面,避过不好的部分,以塑造品牌形象。而当“片”理解为影片时,则“牌”是影视广告;“片”为图片时,则“牌”是平面广告;“片”为木片,则“牌”是实物广告。这些都是品牌推广的重要手段。“卑”有谦恭之意,不论外面的广告打得多硬、说得多好,厂家都应该谦恭应对:奉消费者为上帝,做好商品服务;视竞争者为师友,虚心学习、友好竞争。
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“牌”是招牌,是书有商店铺肆名称的匾额。在旧时的北京,每天开市挂招牌必说“请幌子”(这里的幌子指的是招牌),忌讳说“挂”,因为牌子挂不牢而坠地给人一种晦气的感觉。在商人眼里,招牌的有无已经成为生意或生存状态的表征。他们兢兢业业,每日殷勤待客,唯恐“砸了招牌”,而口碑好、顾客多的就叫“金字招牌”。
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如今的“牌”多指商标、品牌、牌子。品牌是企业和社会公众、企业和市场之间进行信息传递的桥梁,也是企业形象的具体体现,更是企业的重要无形资产。知名的品牌是企业长期投入的结果,在市场上具有影响消费者购买的强大的无形力量,所以品牌竞争力代表了企业的核心竞争力。目前有专业机构进行品牌评估,其价值少者十余万元,多者上亿元。各企业相互兼并时,已不单单是兼并其技术、规模、资源、市场等等,还包括了品牌。因此现代企业都非常注重品牌建设。
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人有人格,商有品牌。做人和做生意一样。失去品牌的商家会被市场遗弃,失去人格的人会被世人唾弃。所以,为商要树品牌,为人要积口碑。
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土生说字 渠道
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经商不懂行,瞎子撞南墙,当今世界是渠道为王的世界。
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渠【佢】
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qú
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“渠”,异体为“佢”。形声字,从水,榘(“矩”的异体字)省声。
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