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篆文
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1705220941
1705220942
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1705220944
甲骨文
1705220945
1705220946
1705220947
1705220948
1705220949
繁体
1705220950
1705220951
1705220952
1705220953
1705220954
异体
1705220955
1705220956
1705220957
1705220958
1705220959
篆文
1705220960
1705220961
1705220962
1705220963
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篆文丏
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麪字晚造。汉代以前只说“食麥”,未闻吃麪。麪,古称麥屑,今称麥粉。小麥磨粉,颗粒细微,超出目力极限,以至不可分辨。麪字从麥丏声。丏miǎn这个音正是“不见”二音拼成。丏做声符,是说麥粉微粒太小,小到不能看见,所以名之曰麪。
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篆文丏字象意,义为不见。左边垂线折成直角,意思就是角落。上方一横盖在人的头顶。这个人头部遮蔽着,佝身钻进角落里,腿部正要缩进去,这样就象出了“不见”之意。近人嫌丏字难写又难认,另造异体麵字,一瞥即可读出音来。
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麥粉颗粒极细,旧时妇女用于搽脸增白。所以叫作面粉者,敷面之粉也。于是麥粉改称麵粉。
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文字侦探:一百个汉字的文化谜底 jiǔ酒shí食
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酒食
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饭食霉变,产生酶素,催化发酵,酝酿成酒。过程很长,费时甚多,久久始成,所以叫酒。甲骨文酒,左右两条波线,也就是后来的三点水,中间是酒坛子,尖底,上置漏斗。揣想早在造字之前,先民已经会造酒了。
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甲骨文酉象酒坛子之形。酒坛子是贮酒用的陶制容器。醪糟酒酿成后,从酿缸转注入酒坛子,先要滤掉酒糟。坛口上置漏斗,漏斗上铺茅帘,过滤酒糟。酉字上方一横,便是茅帘侧视。今之蒸馏白酒,元代才从阿拉伯传来的,此前无白酒,只有醪糟酒。甲骨文酉,以其漏斗茅帘,可作铁证。
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酒坛子为啥要尖底?原来酒要低温贮存才好。酒坛子要低温,不得不半埋在土中,所以不必做成平底。尖底当然不能置放平地,非埋土中不可。半埋酒坛子的土堆,成半球形,古名曰垆(繁体作壚)。“文君当壚”是卖酒的文雅说法。
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酉字上加两点为酋qiú,本义是指老酒(酒是愈老愈好)。两点表示酒香外溢。《礼记·明堂月令》说掌酒之官称大酋,执掌祭祀活动。古代国王兼领祭祀活动,所以称为酋长。
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