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（3）玉米
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玉米是喜温作物，在我国分布较为广泛，主要有北方的春播玉米，黄淮海平原的夏播玉米和南方丘陵地区的玉米，我国专用玉米优势区域重点有东北——内蒙古专用玉米优势区和黄淮海平原专用玉米优势区。玉米分早熟、中熟和晚熟三类，生长期为80～140天，跨度较大。2012年全国玉米产量为20812万吨，比去年增产1534万吨，玉米产量超过稻谷产量383万吨，成为我国第一大粮食作物品种。
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（4）棉花
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棉花是喜光、喜温作物，生长期较长。棉花从出苗到棉铃成熟吐絮的生长期一般为150～200天。我国有五大商品棉基地，分别是江淮平原、江汉平原、南疆棉区、冀中南鲁西北豫北平原、长江下游滨海沿江平原。然而，我国棉花优势区域重点却只有三片——黄河流域棉区、长江流域棉区和西北内陆棉区。2012年全年我国棉花产量684万吨，比2011年增长3.8%。
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（5）油菜
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我国是油菜的起源地之一，种植油菜已有几千年的历史，油菜生产分布在全国各地。油菜生产的产品，主要是种子中的油和饼粕。油菜作为我国最重要的油料作物，其含油量为33%～50%。油菜喜温、喜湿，在我国分布极广，东、南、西、北各个省份都有种植。长江流域是世界上最大的冬油菜集中产区，长江上游区、中游区以及下游区是我国油菜优势区域重点区。每年一到油菜开花季，长江流域一片金灿灿的景象，十分迷人。
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油菜花地
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东北、华北旱地农业区
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东北、华北旱地农业区，夏季气温高，降水丰富，雨热同期，水热配合好。东北地区虽冬季积雪厚，但夏季日照长；华北地区秋季晴天多，地下水丰富。平原广阔，土层深厚。东北地区，黑土肥沃，分布广，人均耕地多。而位于华北平原的黄河中下游地区农业生产历史悠久，经验丰富。这些都是该农业区发展农业的优势条件。
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但东北地区生长期短，热量不足，受寒潮影响大；西部风沙威胁大。而黄河中下游地区春旱、夏涝突出；水土流失和土壤盐碱化严重。种种不利因素，也使该地的农业发展面临着巨大挑战。
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位于该地的东北平原是我国最大的商品粮基地和林业基地，农业机械化程度高；黄河中下游地区是我国最大的棉麦产区；黄泛区为全国最大水果带。主要的三江平原、松嫩平原、黄淮海平原商品粮基地集中于此；冀中南、鲁西北、豫北商品棉基地也分布在这里。
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农业活动有其独特的特点，这里是重要的农耕区，以旱作为主。长城以北一年一熟，长城以南两年三熟。农耕区以畜牧业为主。东北林区面积广大。主要农产品有：
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种植业——小麦（东北春小麦）、玉米、高粱（东北、黄土高原）、谷子（黄土高原）、大豆、甜菜、亚麻（东北）、棉花、花生、烤烟（华北）。
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林业——用材林：红松、落叶松（东北）；经济林：苹果、梨、柿、桃、枣、板栗（黄河中下游）。
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畜牧业——黄牛、马、驴、骡、绵羊、鸡。
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水产业——海水养殖和海洋捕捞：海带、对虾、贝类。
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大兴安岭的沼泽湖畔
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东南水田农业区
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东南水田农业区是以水田为主的重要农耕区之一。长江以北一年两熟，长江以南一年三熟，南部（海南、云南西双版纳等地）发展热带经济作物。农耕区的畜牧业发达，淡水养殖发展很快，海洋渔业发达，舟山渔场是我国最大的渔场，沈家门港是我国最大的渔港。
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