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黑龙江人的骄傲
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黑龙江省的特色很多，清爽的冰雪食品，粗犷的东北炖菜，香甜糯软的大米，熏香无穷的红肠，还有养生保健的神奇菌类等。
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在天寒地冻的冰雪节，欣赏着栩栩如生的冰雕，品尝着冰爽可口的冰雪食品，你会感到无数冰爽粒子在体内迸发，由内而外地绽放，与雪飘万里的黑龙江融为一体。
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东北三宝—人参、貂皮、鹿茸，无一不是天材地宝，天赐奇珍，其作用和功效堪称一绝。用猴头蘑炖汤，香浓的汤汁在味蕾上打转，鲜美的味道带来滋补健身的神奇效果。乱炖自古相传，多种食材烩成一锅，粗犷的做法却能烹调出精细的美味，那种细腻的感觉会让人食欲大增。全国闻名的响水大米就像一粒粒晶莹剔透的玉石，圆润饱满，吃在嘴里，糯香气息贯穿全身，这才是幸福的饱足感。
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聚焦黑龙江特色，品味特色文化中的经典。
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美丽黑龙江 [:1705390007]
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美丽黑龙江 哈尔滨冰雪节
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体验冰封雪飘的北国风光
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哈尔滨国际冰雪节于1985年1月5日创办，是我国历史上第一个以冰雪活动为内容的国际性节日，也是世界上活动时间最长的冰雪节，从每年的1月5日开始，持续一个月时间。中国·哈尔滨国际冰雪节和加拿大魁北克冬季狂欢节、挪威奥斯陆滑雪节、日本札幌雪节，并称“世界四大冰雪节”。
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冰雪节的由来
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19世纪80年代初，哈尔滨就因冰灯而名扬四海，引来众多中外游客前来观光。哈尔滨冬季的特色活动，如滑冰、打冰橇、乘冰帆等冰上运动，以及冬泳等，也深受众多海内外游客喜爱。市委领导注意到这一点，由此产生了举办“‘哈尔滨之冬’冰雪节”的设想。
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1983年10月，举办“‘哈尔滨之冬’冰雪节”的议案正式提出，得到了省委主要领导的首肯。1985年1月5日，首届哈尔滨冰雪节在兆麟公园南门外举行了隆重的开幕式。以后每年从1月5日开始，哈尔滨都会举办为期一个月的冰雪节。
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哈尔滨冰雪欢乐谷
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每年冬天松花江边都会建成冰雪欢乐谷，这是一座集冰雪景观、冰雪娱乐、冰雪游艺等活动于一体的开放式公益性冰雪娱乐项目。
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哈尔滨冰雪欢乐谷夜景
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冰雪运动，节目丰富
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哈尔滨冰雪节是哈尔滨人特有的节日，内容丰富，形式多样，比如在斯大林公园展出的众多大型冰雕；在太阳岛举办的雪雕游园会；在兆麟公园举办的冰灯游园会……这些都是冰雪节内容。那些巧夺天工的雪雕，满眼的冰清玉洁，顿时会让人心旷神怡，通体舒畅。
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冰雪节期间除了这些活动之外，还会举办种类众多的冰雪特色活动，包括高山滑雪邀请赛、冰雕比赛、冬泳比赛、冰雪电影艺术节、冰上速滑赛、冰球赛、雪地足球赛、图书展、国际冰雕比赛、冰雪节诗会、冰雪摄影展、冰上婚礼等。亲身参与的人，都会爱上这些活动。
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哈尔滨国际冰雪节不仅活动精彩，也是世界上活动时间最长的冰雪节，从每年的1月5日开始，持续一个月。冰雪节时间段包含了春节和元宵节，冰雪节给传统节日添加了一丝当地的特色气息。
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一年一度的哈尔滨冰雪节以“主题经济化、目标国际化、经营商业化、活动群众化”为原则，集冰灯游园会、图书博览会、冰上婚礼、摄影比赛、大型焰火晚会、经济技术协作洽谈会、物资交易大会、经协信息发布洽谈会、专利技术新产品交易会于一体，每年吸引众多海内外游客，商业收获日趋丰富。
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哈尔滨国际冰雪节期间，中外游客汹涌而来，不仅仅是旅游观光，还带来众多商业机会，每年冰雪节期间，都会有大量中外客商展开经济合作，促成大量商业贸易，促使哈市经济加速发展。