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中国版本图书馆CIP数据核字（2012）第012722号
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· 中国式饭局宴会全规则
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著 者／肖文键
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责任编辑／骁 晖
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责任校对／李向荣
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经 销／新华书店
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开 本／787 × 1092毫米 1/16
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印 张／17
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字 数／300千
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印 刷／北京中振源印务有限公司
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版 次／2012年3月第1版 2012年3月第1次印刷
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书 号／ISBN 978-7-5113-2152-7
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定 价／29.80元
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中国华侨出版社 北京市朝阳区静安里26号通成达大厦3层 邮 编：100028
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 前言 Preface
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人生，有时犹如一场饭局，从繁华到寂然，从绚烂到湮没，从风起云涌到云淡风轻，从粉墨登场到华丽谢幕。
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中国文化源远流长，“饭局”一词起源于宋，迄今有一千多年历史了，在漫长的历史长河中，那些历史人物在饭局上的精彩博弈，至今让人为他们的智慧所折服。如春秋时候的齐相晏子，在饭局之上“二桃杀三士”，兵不血刃地消除了让人担忧的政治隐患；蔺相如渑池会上屈秦王，开赵国数十年之太平。此外，如“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”等历代著名饭局已是耳熟能详、妇孺皆知。可见，从古至今，饭局都拥有不可忽视的力量。
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有时，很多在平日里不好谈，不好办的事，但凡换到饭桌之上，一切也就好谈、好办了，所以，饮食之道，有时也是人情融合之道。一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也能是生意对手间的交锋谈判。因此，自古以来在中国，“食”就不仅仅是满足人们的生理需要，它还扮演着更重要的角色，即社交的载体。所以，透过饭局，我们看到的是饮食之道里的群体利益、社会关系、人际规则和文化积淀。所谓饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”也。
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