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1705441340 一、邀请重要客户
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1705441342 邀请重要客户吃饭,首选“大腕”餐厅或四星级以上的饭店。一般来说,海鲜类餐厅、日本料理、法式大餐等常是首选。在国内,这些字眼儿几乎代表了餐厅的高档和菜品的考究。上述饭店通常环境高雅,装修豪华气派、富丽堂皇。而且,这些地方还有舒适的单间、雅座,保证你与客户的沟通不会受到外界的干扰。
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1705441344 二、邀请潜在客户
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1705441346 如果是对待未来客户,那么一定要讲究舒适。未来客户是生意场上的潜在客户,他们可能今天还不是你的财富来源,但是明天就可能让你赚到钱。对于潜在客户来说,接触、交往和交流显得更为重要。比如通过商务宴请,让双方放下戒备,敞开心扉。所以,定期宴请未来客户不失为一个好选择。
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1705441348 对于未来客户,尤其是不了解他对你将会有多大价值时,你可能不大愿意为宴请而抛重金,像对待重要客户那样讲究档次和排场。但是,在宴请的安排上也要真诚相待,档次不能过低,或者为了节约而选择环境差、卫生标准低、交通不便的场所。所选餐厅的位置最好有利于客户出行,不太好找的地点最好就不要去了。对于菜品,可以不太贵,但应力求做到新鲜和独特,比如尝试一下新开的风味餐馆,品尝新推出的菜品,都是经济实惠的选择。
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1705441350 三、对待老客户
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1705441352 一般来讲,跟“朋友”客户吃饭没有那么多的讲究,选择中档餐厅就可以了,但务必要口味地道、环境卫生。同时,毕竟是生意上的合作伙伴,所以,在宴请上仍然要让对方感受到你的诚意,要讲究情绪的渲染。如果双方关系足够亲密,不妨邀请他到自己家中吃“家宴”,经济实惠,环境也肯定比餐厅要自由放松得多,对于双方来说,“家宴”更能加深了解和友谊,是简单却绝好的选择。
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1705441354 除此之外,宴请客人还有一些其他注意事项,比如:官方正式、隆重的宴会一般应安排在政府的宴会场所或客人下榻的酒店内举行;举行小型正式宴会,宴会厅外应另设休息厅,供宴会前宾主简短交谈用,待主宾到达后一起进宴会厅入席;选择一处彼此都喜欢的地点就餐,让聚会中的每个人都有宾至如归的感觉;请熟悉的人去不熟悉的饭店,请不熟悉的人去熟悉的饭店。对熟人(包括家人朋友),可以去以前没去过的饭店尝尝鲜、探探路,熟人在一起就不必拘束,可畅心问价、临时调换地点等。而请不熟悉的和重要的客人则要求对饭店的菜点、服务质量等了然于胸,这样才能更好地为请客的目的服务,所以应该去一个熟悉的、信誉好的饭店。
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1705441356 总之,一切都要符合宴请对象的身份,以及你及时公关的需要,因为请客也是一种生意的延续、智慧的“较量”。
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1705441358 饭局制胜攻略
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1705441360 决定饭局的档次不是设宴之人的阶层所决定的,而是由所求之事的轻重决定,越重要的事情,饭局档次也就越高。请客户吃饭,更要重视档次的高低,在合作没达成之前,档次适中即可,太过殷勤反而吃力不讨好;在合作达成之后,适当地提高一下档次,这样可以表示对双方今后合作的感谢和信心。
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1705441365 中国式饭局宴会全规则:洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 [:1705440350]
1705441366 中国式饭局宴会全规则:洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 宴前音乐,体现你的“格”与“调”
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1705441368 提到音乐伴餐,或许很多人首先想到的是,在优雅的西餐厅中,浪漫的情侣,在烛光中,听着小提琴师的演奏,在浪漫的氛围中,说着情话,用着佳肴。其实,在中国,古人们早已注意到了音乐伴餐所产生的效果。历史上,帝王将相、达官贵人盛宴飨客时,无不弹奏丝竹管弦以助雅兴。《周礼·天官·膳夫》云:“以乐侑食,膳夫受祭,品尝食,王乃食,卒食,以乐彻于造。”这是说,周代君王在进食时,以奏乐来助兴。而且,吃过了,还要在音乐声中把未吃完的食物撤回到制作食物的地方(即厨房里)。另外,在《楚辞》《诗经》中音乐伴餐也有迹可循,可见,我国早在周代,音乐伴餐就已开始了。
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1705441370 德国著名抒情诗人海涅说过,话语停止的地方,就是音乐的开始。音乐是人类最抒情的语言,而这种语言,不仅能达到放松的目的,有时候,别出心裁的音乐,赋予一场宴会特别的寓义,如同一个情调师,还能带给宾主特殊的安慰和感受。
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1705441372 那天是陈诚和妻子阿美结婚十年的纪念日,一起走过十年的风风雨雨并不容易,一路打拼,他们总算在这个城市有了自己的一点基业。本来打算在这个重要的日子里和妻子也学学年轻人,出去吃个烛光晚餐,浪漫浪漫。没有想到的是,早上两个人却因为一件小事而大吵一架,以陈诚摔门而去告终。
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1705441374 走出家门之后,陈诚就后悔了,想到妻子的各种好,更加觉得自己不应该发这个脾气,但是,事情已经发生了,怎么能补救呢?
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1705441376 在家门口徘徊良久,陈诚决定给妻子制造一个惊喜,以求得到阿美的谅解。一切准备妥当之后,陈诚给妻子的闺蜜阿芳打了个电话,让她无论如何帮他把妻子给约出来。阿芳二话不说就答应了。
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1705441378 一个小时之后,妻子出现在陈诚约定的餐厅,当她看见约她的不是阿芳,而是丈夫的时候,脸上立刻罩上了一层寒霜。
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1705441380 陈诚很绅士地让妻子入了坐,然后点了妻子最喜欢吃的菜。陈诚真诚地向妻子道歉,但是妻子并没有完全释怀。这个时候,一个小提琴师来到他们的面前,然后演奏起了周惠的那首《约定》,那是阿美最喜欢的一首歌,“一路从泥泞走到美景,习惯在彼此眼中找勇气,累到无力总会想吻你,才能忘了情路艰辛,你我约定难过的往事不许提,也答应永远都不让对方担心。”阿美不知不觉间跟着哼了起来,一曲奏毕,阿美在惊喜之余剩下的只有感动,所有的委屈都在瞬间化为乌有。
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1705441382 看到妻子已经原谅了自己,陈诚才说道:“阿美,今天是我们结婚十年的纪念日,谢谢你十年的包容和谅解,在磕磕绊绊中,更加知道了彼此的重要,为我们幸福的十年干杯。”
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1705441384 阿美的眼角闪着幸福的泪光,也跟着端起了酒杯。
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1705441386 环境优美,音乐悠扬,气氛温馨祥和,这样的时候,也许钢铁都可能化成绕指柔了,更何况是女人柔软的内心。有的时候,一曲音乐的意义已经超越音乐的价值,更是一种手段,一种调和心情的有力手段。音乐的移情作用非常明显,用音乐调节情绪也广泛被人们所利用。但伴餐音乐的选择却大有讲究,文化不同,环境不同,要求也不同。
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1705441388 据研究,伴餐音乐一般以我国民间轻音乐和西方古典音乐为佳。古典音乐可以选用欧洲18世纪、19世纪的器乐曲,如巴赫、亨德尔的钢琴曲和小提琴曲、海顿的交响曲、莫扎特的钢琴协奏曲、肖邦的小夜曲等。我国民间轻音乐一般选用江南丝竹乐曲、合奏曲等。这类音乐极为抒情、平和、优雅,富有亲切、委婉的情调,音量变化适宜,且节奏合乎人的心率。大家知道,当音乐的节拍超过80拍/分钟(即人的心率正常范围)时,人会感到心跳加快、心情紧张,这也是伴餐音乐不能采用迪斯科、爵士乐等节奏强烈的乐曲的原因。
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