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中国式饭局宴会全规则:洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 以静制动,轻松应对车轮敬酒
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人们在参加宴会的时候常常会遇到这样的情况,主人频频敬酒,一个个轮番上阵,你举杯后他登场,每个祝酒者都满怀激情,理由充分,大有让你不醉不休的架势。这种情况怎样才能保持不醉,全身而退呢?最好的办法就是请君入瓮,以其人之道,还治其人之身,让他们知难而退,主动放弃对你的“围攻”。
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一日,某公司举办商务酒宴。席间该公司经理频频举杯,巧立名目,敬了六次酒。在敬第六杯酒时,经理怕来宾拒酒,强调:“六是吉祥,六是顺意,六标志着不论经历六六三十六番风雨,都会有七十二般彩霞壮丽,六蕴涵着无数的变化与商机。六杯酒是对我们合作顺畅的洗礼,六是我们双方激情的凝聚,任何数字都不及六的祝福最能表达我们的心意……为我们合作顺心如意,财源如春雨,干杯!”看来宾们喝下第六杯酒后,一会儿,他又第七次举杯:“各位来宾,各位朋友,我喝一杯你一杯,感情浓了酒似水。这七杯酒表心扉。情意重了千杯不醉,酒入口中心心交会,合作经营前景宏伟……为了我们的合作永远有七色彩虹相伴相随,为财源滚滚像流水,干杯!”
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此时的来宾大多已是不胜酒力,再喝下去势必影响下午的谈判。而且第七杯喝下去,必然还会有热情洋溢的第八杯,如果这杯不挡住,后面的更难以抵挡。可面对主人如此“热情”,不喝又似乎说不过去。这时,一位来宾缓缓站了起来,端起酒杯,从容地说道:“各位,一杯的酒香凝结在喉,两杯的祝福记在心头,三杯的盛情共同拥有,四杯的浓情风雨同舟,五杯的热烈如风摆柳,六杯的祝愿天高地厚。我虽然已经喝得无力承受,但我还记得刚刚喝下的那杯酒,你们说,任何数字都不及第六杯酒最能表达心意,那我们就要把最能表达的凝聚在心头,既然你们的祝福说‘六是顺意,六标志着纵然有三十六番风雨,也一定能有七十二个丰收’,那么,我们就把最好的、最美的、最顺畅的那第六杯酒代表的最具盛情的祝福永远拥有。正像你们开始祝酒时所说,祝酒在情不在酒,那我们就正好以水代酒,让祝福顺畅永远绕心头。干杯!”
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听罢这番祝酒词,来宾纷纷响应,那位经理虽然还想再拼酒,但觉得第六杯酒祝酒时已经把话说满,不好再自我否定,在对那位来宾的钦佩之余,也共同举杯。敬酒也就到此为止了。
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这位来宾就是采用了“请君入瓮”方法,应对对方经理车轮式的敬酒,他明白对方经理是想利用拼酒,使他们在下午的谈判中因为醉酒而处于下风,所以巧妙地利用对方第六杯说得过满的话,让其钻入自己所设的话语圈套中,从而避免了醉酒误事。
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饭局制胜攻略
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“请君入瓮”拒酒其实就是反守为攻,先不动声色,静听对方发言,等待时机,从对方的言辞中找到突破口,以此为切入点,使对方无法争辩,从而拒酒。
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中国式饭局宴会全规则:洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 以礼还礼,巧妙拒酒
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宴会进行的过程中,宾主双方出于礼貌会以礼祝酒。这种祝酒方式的特点是彬彬有礼。以礼貌的办法祝酒,往往让人无法回绝。特别是主人的盛情配之以有准备的热情洋溢的语言,的确令人无法拒绝。
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一日,某市举办招商引资酒会,市招商局领导举杯祝酒。他端起一只小酒杯,桌子上放着一只大酒杯,说道:“尊敬的各位来宾,我们十分欢迎各位嘉宾到我市洽谈合作。为了表达我们的诚意,我向各位敬酒。我们这里有一个特殊的习惯,为了表达我们对最尊贵的客人的敬重,我要代表全市二百万人民向各位敬十杯酒。这第一杯酒,是一见如故,一切如意,一路顺风;第二杯酒,是两方合作,双方携手,二月春风;这第三杯酒,是三阳开泰,三星在户,三江深情;这第四杯酒,是四通八达,四面进财,四海升平;这第五杯酒,是五子登科,五福临门,五谷丰登;这第六杯酒,是六六大顾,六韬三略,六合丰功;这第七杯酒,是七凤朝阳,七杯见底,七色彩虹;这第八杯酒,是八音迭奏,八方风雨,八面来风;这第九杯酒,是九九归一,九天揽月,九州祥瑞;这第十杯酒,是十全十美,十分倾心,十分欢迎。”当然,他在说每一杯的同时,都十分认真地用小杯向大杯里倒上一杯酒。
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面对如此敬酒,众来宾大惊失色。简单回绝已无法抵挡,而敬酒者在大家的一片叫好声中将一大杯酒一饮而尽,然后把杯底向客人展示了一下,等着看客人怎么喝这一大杯酒。
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这时,只见一位客人举杯答道:“我们一行十分感谢各位领导的盛情,特别是刚才招商局领导一到十杯的敬酒,更是既让我们感受到了全市二百万人民的盛情,也让我们领略了领导的风采。我喝不了十杯酒,但我有十杯酒所容不下的激情;我说不出一到十所表达的深意,但我能用一杯酒表达我们对东道主海一样深厚的谢意。我不喝十杯酒而只喝一杯酒,是为了使酒的数量之差让东道主能给我们留下更深刻的印象。只有这样才能让我们感受到领导您所代表的二百万人民坚强如山,却不会挡住我们眺望的视线;他们宽广如海,却不会像海一样变幻使人不安;他们热情如火,却不会像火一样将热量四处传播;他们像水一样温柔,却不会像水那样任意把形象改变。为此,我请大家共同举杯,祝福全市人民像山,像海,像火,像水,让山的庄严、海的激情、火的热烈、水的柔情永远和你们相伴,让你们拥有山一样的康健,海一样的财富,火一样的生活,水一样的风采。干杯!”
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礼貌的敬酒得到了礼貌的回答,这种得体、富有诗意的语言赢得了宾主双方的由衷赞赏,都觉得主人敬酒是事先准备好的一套祝酒词,而客人的即兴答词更加精彩。在一片掌声中,大家纷纷举杯,都同意客人只喝一杯。这样一来,一个精心筹划的以礼敬酒的场面就被巧妙地化解了。
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饭局制胜攻略
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参加宴会的时候,不太会喝酒的人面对别人礼貌而热情地敬酒往往十分尴尬,不喝显得失礼,喝下去又伤身,真是左右为难。以礼还礼是应对这种场合的最佳方法,你以礼敬酒,我礼貌地少喝或不喝酒。你用这么多的数字来限制我,让我喝那么多杯酒,我就巧妙地回避这个数字问题来回敬你,不然,就容易陷入对方设计的圈套中。
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中国式饭局宴会全规则:洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 以情抵情,避免醉酒伤身
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喝了酒的人往往能变得情真意切,酒是最能催人抒情的东西,有时候,在酒桌上,当东道主端起酒杯时,尽管他才和你认识几分钟,但也会让你感受到一种多年的深情厚谊:“看着你就投缘,如果你不喝下这杯酒,就不把我当朋友。”一杯酒承担着这样深厚的感情,你怎能推辞呢?可是,要是喝下去,你可能就会变成烂醉的泥鳅,这个时候,似乎并没有两全的方法,真的要喝吗?
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一般情况下,以情敬酒,都是令人无法拒绝的,一是不喝不领情,二是不喝会被误会不给别人面子,有种不可推拒的强制性。以情劝酒一般发生在礼仪敬酒之后的中场,也可以在宴会的任何阶段,在酒宴的高潮中,“杯杯酒,表深情”,让你想推也推不掉。这种敬酒要想不伤感情、不失礼仪、不影响气氛地推掉是十分困难的,大多只能采取以情拒酒的办法。
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在一个商务宴会上,东道主代表饱含深情,频频举杯,让人难以推却。这时,来宾中一位先生举杯回敬道:“各位朋友,你们端起的不是酒杯,酒杯怎么能包容所有的深情?你们多次举杯也不足以表达你们的心意。我真的想饮尽千杯酒,融进万般情。既然千杯酒才能表达我们的万般情,那么,一杯酒与一千杯酒之间,如果用感情的度来衡量,只能越少越能让人记住这份感情。如果我喝醉了,那么可能连刚刚结识的朋友的姓名都记不住了,那怎么能算是记下了这深厚的情谊?为此,我用一杯酒回敬大家,因为我知道对真朋友敬酒是只喝微醉,与对手喝酒才拼量斗狠。你们之所以向我们频频敬酒,是怕我们喝不到微醉那个境界。我端的杯子里,是咱们当地产的矿泉水,它同样有酒一般只可意会,不可言传的境地。请大家共同举杯,让我们拥有水一样的柔情连绵不断,干杯!”
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以酒挟情的劝酒术威力巨大,一般情况下令人无法抗拒;如果拒绝往往是你“不领情”或者“不给面子”。总之,直接拒绝这样的劝酒显得特别伤感情。但实际上,在商务宴会上,这种以浓情作为幌子的劝酒带有很大的欺骗性,但是又不好直接拒绝。如果说以身体为由推辞敬酒是晓之以理,那么还有一种动之以情的方法可用来拒酒。中国人是讲究情谊的,既然能在同一场宴会中共饮,自然是有一定交情的,所以在拒酒时采用动之以情的办法,定能够获取别人的理解,从而避免醉酒伤身或误事。
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