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其人将余苗尽行坎（砍）去，止（只）留发壮去，一步一苗，苗若太多，及不发旺也。
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其人将多余的苗都锄去，只留下长得旺盛的苗，苗之间留一步的距离，要是苗太多太挤，就都不能茂盛地生长。
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活 [:1705467484]
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活 炸麻花之图
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其人用香油、白面合做，其式方圈二个，奈上，入油锅炸之，名曰油炸鬼。
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其人用香油、白面做成两个方圈，叠在一起，放入油锅炸，叫做油炸鬼。
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活 [:1705467485]
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活 拉硬弓之图
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武试考场，刀石必拉硬弓，其弓不等，有十三力，有十五力，有十八力，拉必须面不更色，方能仲成也。
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在选拔武官的考场上，第二日考弓刀石时，必须拉硬功，硬功力重不等，有十三力、十五力、十八力等，拉弓时必须面不改色，才能考中。
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[武贡土殿试分为三日：第一日试马步箭，第二日试弓刀石，第三日带领引见，等侯钦定甲第。]
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活 [:1705467486]
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街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活 粘报恩单之图
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