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就在那个时候，我们的荷兰赞助人和西班牙赞助人发挥了重要的作用，他们为比利时人提供了极大的帮助。他们向德国人提出了抗议，作为比美国更加合适的中立国家，德国人对他们的看法更加看重。荷兰大使与西班牙大使告诉我们，德国人说击沉我们的船只纯属失误，并且保证不会再发生这样的事情。从1917年1月开始，到美国宣布加入战争，中间一共有三个月的时间。在这段时间内，我们损失4万吨食物，还有4艘国外驶出的货船被炸沉。在英国储存的10万吨食物也因为封锁的原因无法运往比利时。要租用新的船只也非常困难。从2月到5月发生的所有一切导致我们从海外进口食物的数量从正常的每月15万吨降低到了每月平均不到2.5万吨。最悲惨的情况是，我们不得不削减已经很残酷的人均配给量。梅西埃主教主持了一次特殊的祈祷仪式，比利时各地的祷告者都共同祈祷比利时救济会能够继续为人民的生命而奋斗。到6月为止我们终于将粮食运输恢复到正常的水准。
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1918年5月，我们的船只运输乃至我们的生命都遭遇了一次重大的灾难。这次的危险来自我们自己的政府。当时，我是美国食品管理局局长，同时指导比利时救济会的工作。华盛顿的美国军事当局有一天想出了一个好点子——比利时救济会正在使用30万吨的船运，因此比利时救济会能够很轻松地弄到那么多艘船。听到这个主意，我意识到一个现实——美国人已经拥有了英国和法国军事长官的支持，很快美国就要采取行动了。我向威尔逊总统抗议这一提议，并通过救济会在伦敦和巴黎的办公室向劳合·乔治首相与克莱蒙梭总理通知了这一消息。这两位先生立即向威尔逊总统转达了他们的意见——他们不希望比利时救济会被牵扯进军事事务。
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从1914年11月到1919年11月的五年时间里，我们总共从国外进口了超过2000批货物或部分货物，货物中的粮食与日用品供给罗列如下：
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单位：吨
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小麦和黑麦——2923191吨
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可可粉——21205吨
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面粉——28104吨
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肉类——39140吨
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培根——151719吨
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鱼类——21964吨
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猪油——226340吨
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牛奶——81677吨
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玉米——451728吨
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肥皂——39140吨
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大米——339675吨
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食糖——51244吨
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豆类——102499吨
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衣服——23769吨
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咖啡豆——41975吨
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杂货——230971吨
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总数——5174341吨
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冒险年代（美国总统胡佛自传） 第十八章 战争边境的通行问题
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在战争时期，每一个边境都加强了搜查的力度，严查间谍。护照、签证、审讯、搜查和延迟已经把旅行者的信用降低到最低等级。1914年11月我第一次去比利时的时候就很快了解了边境这些程序。我前往蒂尔伯里港区搭乘荷兰北海轮船，这艘船将在天亮的时候驶出港口。我发现有大约200个人排成队等待检查和英国情报机构官员的普通审讯。检查员会仔仔细细地搜查每一个通行者的行李、衣物，他们甚至不会放过通行者的每一寸皮肤。我不得不和其他人一起排队等待检查。大约四个小时的等待之后才轮到我被搜查。同时，我观察到有些受到优待的人秘密地通过了障碍区域，径直登上了轮船，舒舒服服地躺在了自己的床上。在通过德国人把守的比利时边境时，我又一次经历了被脱光衣服搜查的过程。在我看来，交战双方政府实在需要对自己的行为进行一些改革。我之所以希望改革，可不是为了我一个人，而是为我们救济会的全部人员，因为工作需要，救济会人员不得不时常在边境处穿梭游走。1915年初，在爱德华·格雷爵士的安排下，我与英国当局进行了协商谈判。我希望英国当局为比利时救济会人员发放一种特殊的护照，在边境检查中可以让我们的人员自动归入被优待的少数人行列。同样的，我也向德国和荷兰当局提出了这一想法，希望他们可以发放特殊的护照。为了劝服他们信任我，我以组织荣誉的名义向他们承诺，救济会会严格遵守规则，只看顾好我们自己的工作。我们的人从未食言，无一例外。
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