1705507415
1705507416
提出食品管理的意图当然只有在满足紧急情况和在战争持续的情况下采用。既然这个组织大部分人员都是志愿者，那就不用担心永久的官僚主义产生的可能性了。所有对消费的控制都会随着紧急事件的结束而结束……
1705507417
1705507418
美国人最后会深思的一件事就是考虑任何引入美国的食品控制手段是否像普鲁士专制一样。
1705507419
1705507420
对于每个生产食品和参与到食品分配的人而言，这些政策应该完全成功，这是至关重要的。只有通过这种方式，我们才可以证明在一些欧洲国家中采取的严厉措施是没有必要的。
1705507421
1705507422
伍德罗·威尔逊
1705507423
1705507424
我做了一个媒体声明，声明加深总统的讲话并且对于为什么我们反对一部分人关于定量供给和固定价格的要求的解释。
1705507425
1705507426
我总结道：
1705507427
1705507428
民主的基础在于人民个人主动性和他们在有紧急事情的生活想要为国争取利益的无私的意愿。我认为民主可以为纪律让步，这样我们很大程度上可以通过自愿行动为我们自己和盟军们解决食品问题。这么做的话，我们将比直接提出拥有更好的服务，因为我们已经展示了我们的信心的公正和不被普鲁士化的能力。
1705507429
1705507430
1705507431
1705507432
1705507434
冒险年代（美国总统胡佛自传） 组织
1705507435
1705507436
在我抵达华盛顿几天后，我们招募了基础人员。
1705507437
1705507438
在管理层面，我们选择埃德加·理查德，约翰·B．怀特约翰·F．路西，马克·L．理加，邓肯·麦克达菲，弗雷德里克·C．沃尔科特，埃弗雷·特科尔比，后来选择路易斯·L．施特劳斯作为我的秘书。
1705507439
1705507440
法务人员方面，我们有法官柯蒂斯·H．林德利，法官威廉.格拉斯哥罗伯特·塔夫脱哈维邦迪威廉·C．穆兰多，约瑟夫·P．和劳伦斯·克伦，罗兰·W．博登和劳伦斯·里奇。
1705507441
1705507442
在营养和统计方面，我们的职员有弗农·凯洛格阿朗佐·E．泰勒，弗兰克·赛飞斯和雷蒙德·珀尔。
1705507443
1705507444
在教育方面，我们有格特鲁德·B．莱恩，萨拉·菲尔德·斯普林特，凯瑟琳·布伦特，伊迪斯·里埃，弗洛拉·萝丝，本·S．阿里安和玛莎·凡·伦思勒。
1705507445
1705507446
在保存方面，我们获得大学校长雷·莱曼·威尔伯，哈利·A．加菲尔德的支持，弗雷德·哈维和约翰·M．鲍曼帮助管理公共餐饮。
1705507447
1705507448
在商品管理方面，我们最初招募了朱利叶斯·H．巴恩斯，詹姆斯·F．贝尔，爱德华·M．弗莱什，西奥多·F．怀特马什，约瑟夫·P．克顿，弗雷德里克·S．斯奈德，加德纳·普尔，乔治·M．罗尔夫，乔治·M．劳伦斯，G．哈罗德·鲍威尔，查尔斯·H．本特利和查尔斯·W．美林。
1705507449
1705507450
农业阶段，正如我所陈述的，在农业部部长大卫·F．休斯顿和弗吉尼亚州前州长亨利·C．斯图尔特领导下为我们建立了一个由20名来自全国各地的农场代表组成的委员会。
1705507451
1705507452
在铁路运输方面我们有桑特菲副总统爱德华·钱伯斯，伯灵顿副总统C．E．斯潘思，以及在航运方面有普伦蒂斯·N．格瑞和J．D．弗莱彻。
1705507453
1705507454
在处理国家关系方面，我们有约翰·W．哈洛韦尔，新罕布什尔州的亨特利·N．斯波尔丁和路易斯安那州的约翰·M．帕克。
1705507455
1705507456
我们全都是自愿参与的。随着时间的推移，我们的队伍随着必要的工作人员、秘书们、速记员们和会计师们的增多而壮大。
1705507457
1705507458
美国在战争期间，华盛顿很快就充斥着新的政府机构。我们开始是在威拉德酒店，然后是内政部的几个房间，在此之后完全占领了一家老酒店——戈登酒店。那是个不好描述的地点。这是约翰·R．基尔帕特里克（之后的将军）为我们设计的，竖起了一块两层楼高的壁板，这样使办公室能容纳两千到三千员工。在基尔帕特里克的努力之下，这栋建筑在90天内就改造完毕。这是首个这个类型又这么大的建筑，之后被多数的战时机构效仿。这些建筑冬天寒冷，夏天酷热。但是我们高涨的热情一点都没有因为温度而消退(2)。
1705507459
1705507460
我们组织的细节、人员和当时的事业对学生而言读起来一点也不浪费。对学生而言，在斯坦福大学战争图书馆里有大量的相关的书籍、报告、统计数据、文件和其他物品。食品管理的记录保存在华盛顿的美国国家档案馆。
1705507461
1705507462
(1) 这篇文章是写于第二次世界大战发生前十五年。由于食品问题在两次战争期间由不同组织通过各种方法已妥善解决，我认为留下一些索然无味的细节对于学习经济的学生而言是大有益处的。
1705507463
1705507464
(2) 我开始以为这栋建筑只能支持三到四年，但是当时的工作做得太棒了，这栋建筑至今仍在使用中，已经33年了。
[
上一页 ]
[ :1.705507415e+09 ]
[
下一页 ]