1705507689
单位：吨
1705507690
1705507691
战前三年平均数据 ………..769500
1705507692
1705507693
1917………………………..2042500
1705507694
1705507695
1918………………………..2400500
1705507696
1705507697
1919………………………..1641000
1705507698
1705507699
果脯
1705507700
1705507701
单位：吨
1705507702
1705507703
战前三年平均数据 …………95000
1705507704
1705507705
1917…………………………50500
1705507706
1705507707
1918…………………………103500
1705507708
1705507709
1919…………………………146300
1705507710
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在水果罐头和其他食品上数据也有大幅度增长。
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冒险年代（美国总统胡佛自传） [:1705505212]
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冒险年代（美国总统胡佛自传） 总成绩
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通过下面表格中实际净出口数据可以看出在战时和战后饥荒的救援中，我们利用盈余的增加为我们的盟军提供食物。四分之三的出口是截止到财政年度1919年1月，大约三分之一的出口在1920年7月1日结束，用于战后的休养生息。
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冒险年代（美国总统胡佛自传） [:1705505213]
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冒险年代（美国总统胡佛自传） 净出口的食品和饲料
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战争和救济工作时期（平均数据单位：吨）
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*很显然，大约三分之二的食物是用于1919年下半年的救济中。
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冒险年代（美国总统胡佛自传） [:1705505214]