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这一时期,许广平贤内助的角色发挥得非常好。“来了客人,许先生没有不下厨房的,菜食很丰富,鱼,肉……都是用大碗装着,起码四五碗,多则七八碗。可是平常就只三碗菜:一碗素炒豌豆苗,一碗笋炒咸菜,再一碗黄花鱼。这菜简单到极点。”(萧红《回忆鲁迅先生》)
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其中徐诗荃、瞿秋白夫妇、萧红夫妇的留饭值得关注。
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1934年1月1日,“下午诗荃来并赠水仙花四束,留之夜饭”。这是很有情趣的事情。
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徐诗荃(1909—2000),著名的精神哲学家、翻译家和印度学专家,笔名梵澄,湖南长沙人,被誉为“现代玄奘”,投稿《语丝》时结识鲁迅。1929年8月赴德国留学,在海德堡大学哲学系攻读艺术史专业,研究美术史,练习木刻艺术。代鲁迅购买文学和版画作品,并创作一幅中年鲁迅像,被誉为“中国新兴版画创作第一人”。他牢记鲁迅关于青年应“稍自足于其春华”的教诲,做出了四个方面的学术贡献:有规模地翻译尼采著述;系统地翻译印度哲学古今经典;用英文将中国古代学术精华介绍给印度和西方;以精神哲学重新阐释中国古典思想。正因为他甘于寂寞,从不张扬,在国内,除了哲学、宗教和鲁迅研究等极少数学术领域的人尊敬并崇拜他之外,其他领域的人,从官方到民众,几乎没人知道他,安静得甚是寂寞。
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这样一位东方哲学大师真是很有情趣的,拜访朋友时能想到送花。
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当然,徐诗荃不是唯一给鲁迅送过花的人。鲁迅在教育部时,他的同僚送过八盆桃花、梅花,云松阁送过两盆月季花。最爱给鲁迅送花的一个是陶璇卿(陶元庆),他自杭州来,赠梅花一束;不仅亲自送花,还让朋友黄行武给鲁迅代为赠花,真是够风雅。另一个是许钦文,一次赠兰花三株,另一次赠橙花一合。此外,内山夫妇也喜欢给鲁迅赠花,除鲁迅生病探视时送花外,有一次还赠了一盆堇花。
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“文尹夫妇”即瞿秋白、杨之华夫妇,他们以共产党员的身份与周府打交道显得很特殊,这样记录是为安全计。1931年“左联五烈士”被国民党反动派杀害后,瞿秋白、杨之华夫妇避居在茅盾寓所。但瞿觉得这并非长久之计,便向冯雪峰提出,要他帮助寻找新的安全住处,冯雪峰想到了自己的好友谢澹如。谢澹如接受了冯雪峰的请求,不惜以身家性命做担保,让瞿秋白夫妇住到他家避难。鲁迅与瞿秋白的关系就开始于瞿住进谢家之时。这年夏天,冯雪峰陪同瞿、杨夫妇首次去四川北路拉摩斯公寓(现名北川公寓)拜访了鲁迅。入秋的一个雨天,鲁迅和许广平带着儿子海婴,由冯雪峰陪同一起回访瞿、杨夫妇,鲁迅在其日记(1932年9月1日)中写道:“一日雨。午前同广平携海婴访何家夫妇,在其寓午餐。”这是鲁迅日记中首次记载与瞿间的交往。后来为安全计,鲁迅常常用“何先生”“维宁”等瞿秋白曾使用过的姓名称呼瞿。同月14日,鲁迅日记有“文尹夫妇来,留之饭”,这是瞿秋白夫妇再次去鲁迅寓所。之后,两人交往频繁。前述内山夫妇曾赠鲁迅一盆堇花,过了两天,鲁迅访瞿秋白,大约没有合适的礼物,就将这盆堇花赠给了瞿秋白的夫人。1935年瞿秋白在福建长汀英勇就义后,鲁迅亲自编成瞿秋白的译文集《海上述林》,以“诸夏怀霜社”名义出版,仅印制了五百部,其中一百部为亚麻布封面,以皮革镶书脊,书名烫金,书口刷金,十分精美;另外四百部为蓝色天鹅绒封面,书口刷靛蓝,书名烫金。无论在书稿编辑上,还是装帧设计上,鲁迅均投入极大的心力,使此书呈现出无与伦比的考究。“人生得一知己足矣,斯世当以同怀视之。”鲁迅如此用功,显然是为了纪念他与瞿秋白的友谊。
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萧军、萧红是20世纪30年代重要的青年作家,历来被人看作是鲁迅的亲传弟子,是鲁迅家里的常客,30年代在上海鲁迅家中吃饭的情况很多。1934年冬,他们在青岛收到自己的文学偶像鲁迅的回信后,乘轮船来到上海,投奔鲁迅。这一年,萧红23岁。他们和鲁迅一家很快就建立了家人般的亲密感情。鲁迅为萧军、萧红安排住处,解决生活困难,还携带他们参加宴会——1934年12月18日,萧军、萧红接到鲁迅的宴会邀请函后激动不已,萧红马上买来一块黑白方格绒布料,连夜动手给萧军缝制一件礼服,以示恭敬而又隆重。在第二天的宴会上,鲁迅特地介绍他们认识叶紫,让叶紫帮助初来乍到的年轻夫妇熟悉和适应上海的生活。萧军、萧红的笔名就是鲁迅帮他们改的,鲁迅说就是“小小红军”的意思。这一阶段,萧军、萧红经常到鲁迅家聊天蹭饭,有时吃完饭,还要去看电影。他们对鲁迅是很依恋的,对于二萧来说,鲁迅差不多是半人半神式的、父亲一样的存在。特别是萧红,与周家关系更为亲近,她在《回忆鲁迅先生》中写道:
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“鲁迅先生吃的是清茶,其余不吃别的饮料。咖啡、可可、牛奶、汽水之类,家里都不预备。”
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“鲁迅先生喜欢吃一点酒,但是不多吃,吃半小碗或一碗。鲁迅先生吃的是中国酒,多半是花雕。”
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“鲁迅先生陪客人到夜深,必同客人一道吃些点心,那饼干就是从铺子里买来的,装在饼干盒子里,到夜深许先生拿着碟子取出来,摆在鲁迅先生的书桌上,吃完了,许先生打开立柜再取一碟,还有向日葵子差不多每来客人必不可少。鲁迅先生一边抽着烟,一边剥着瓜子吃,吃完了一碟鲁迅先生必请许先生再拿一碟来。”
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从萧红的描述中可以看到,鲁迅晚年几乎像一个接待办主任,他下午两三点钟起就开始陪客人,陪到五六点钟,客人若在家吃饭,吃过饭又必要在一起喝茶,前一拨客人还没有走,后一拨客人已经来了,于是又陪下去,常常陪到十二点钟。这么长的时间,鲁迅都是坐在藤躺椅上,不断地吸着烟。在留客人吃饭的时候,厨房比较热闹一点,“自来水花花地流着,洋瓷盆在水门汀的水池子上每拖一下磨着擦擦地响,洗米的声音也是擦擦的”。鲁迅喜欢吃竹笋,在菜板上切着笋片笋丝时,刀刃每划下去都是很响的。
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到了1936年,鲁迅的身体一日不如一日,吃饭是在楼上单开一桌,由许广平每餐亲手端到楼上去,一个黑油漆的方木盘中摆着三四样小菜,每样都用直径不过二寸的小吃碟盛着,一碟豌豆苗或菠菜或苋菜,菜拣嫩的,不要茎,只要叶,把黄花鱼或者鸡身上最好的肉剔下来,没有骨头没有刺。她希望鲁迅多吃一口,多动一动筷子,多喝一口鸡汤。半个钟头之后,许广平到楼上去取盘子,有时饭菜竟原封未动。这时来访的客人多半就不上楼了,听许广平婉言报告鲁迅的身体状况后就走了。
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鲁迅迁住大陆新村寓所后,萧军、萧红是留在周府吃饭最多的人,一段时期甚至也是“唯一”的两个人。1936年4月之后,萧军、萧红也不再在周府留饭,直到当年7月15日,“广平治馔为悄吟饯行”,这是鲁迅逝世前,周府邀请客人在家里吃的最后一顿饭。
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鲁迅的饭局 要请,就要吃得好——周府治馔
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鲁迅对请客吃饭非常重视,这和他对待看电影的态度相似,即宁缺毋滥。他在给萧军、萧红的信中曾经说:“请客大约尚无把握,因为要请,就要吃得好,否则,不如不请。”(《鲁迅全集》第13卷,人民文学出版社1981年版,第52页)
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在家里治馔请客,是鲁迅对待请客的最高态度。
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鲁迅日记中,治馔请客共有32例。其中北京时期仅6例,上海时期达28例。比如,1934年3月25日,鲁迅为美国朋友伊赛克饯行是请的知味观的厨师“来寓治馔”;1934年12月30日鲁迅请内山、廉田等日本朋友吃饭,请的则是梁园豫菜馆的厨师“来寓治馔”。
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北京时期,周府有时准备一顿饭还从两个方向邀请客人,如1925年1月25日是个星期天:“治午餐邀陶璇卿、许钦文、孙伏园,午前皆至,钦文赠《晨报增刊》一本。”这显然是鲁迅的客人。与此同时,“母亲邀俞小姐姊妹三人及许小姐、王小姐午餐,正午皆至也”。这则是周母的客人了。
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鲁迅1926年8月16日邀请许广平等人吃午饭最值得关注,因为涉及他们共同离开北京这件大事。
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鲁迅比许广平大十七岁,1923年秋天,鲁迅在北京女子高等师范学校(1924年更名为北京女子师范大学)讲课时认识了许广平。1925年3月,许广平写信向鲁迅求教,他们之间有了进一步的接触,原本疏远的师生关系才有了突破。由于鲁迅的原配朱安无法给一个伟大而孤独的灵魂提供慰藉和理解,于是许广平取代了她。鲁迅和许广平从一开始的同声相应、同气相求发展到异性间的愉悦与追求,有一个过程。当许广平于当年4月10日署名“小鬼(鲁迅先生所承认之名)许广平”,紧接着4月12日拜访鲁迅在西三条的住所,16日敢用“‘尊府’居然探检过了”的戏谑口气后,师生间严肃与庄重的气氛中就产生了一种新的亲昵感情。到了6月25日这一天,旧历端午,鲁迅请许广平等几位女师大学生和俞氏姊妹(俞芬、俞芳、俞藻)吃饭,鲁迅因高兴而稍多喝了一点,于是“拳击了”俞芬、俞芳二姐妹,又“按小鬼之头”,许广平等以为鲁迅喝醉了而“逃”走。此后许广平给鲁迅写信大概很是作了一番文章(信佚),鲁迅则申辩:“端午这一天,我并没有醉,也未尝‘想’打人;至于‘哭泣’,乃是小姐们的专门学问,更与我不相干。特此训谕知之!”(1925年6月28日鲁迅致许广平,见《两地书》)同时对“拳击”俞氏二姐妹作出辩解:“该两小姐们近来倚仗‘太师母’之势力,日见跋扈,竟有欺侮‘老师’之行为,倘不令其喊痛,殊不足以保架子而维教育也。”足以证明鲁迅和许广平的感情已经相当深厚,竟然担心对方误解,需要澄清了!二人确定恋爱关系后,北京是不能再呆下去了,因为鲁迅的妻子和母亲都在北京,维持两个家庭显然多有不便;与周作人失和已经三年,两人有共同的事业,共同的亲人,共同的朋友,处境还是尴尬的;对别人的非议也不能不有所顾忌。许广平后来回忆说:“我们在北京将别的时候,曾经交换过意见,大家好好地给社会服务两年,一方面为事业,一方面也为自己生活积聚一点必要的钱。”(《关于鲁迅的生活·因校对<三十年集>而引起的旧话》)离开北京正是他们商议的结果。
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鲁迅过生日时喜欢邀请客人到家里来。作家李霁野1993年9月回忆说,他1924年翻译《往星中》一书时,曾得到鲁迅先生的帮助。有一段时间,他和韦素园、台静农几乎每周都要去拜访鲁迅一次,每次去,鲁迅都显得很高兴,他谈兴很浓,往往到深夜还不肯让他们离去。
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有一次,他送我们出门时对我们说:“明天你们三人来我家吃晚饭。”当时我们疑惑不解,第二天我们按时赴约了。鲁迅先生说:“今天是我的生日,邀你们来家热闹热闹,我妻子特意做了家乡口味的酥鸡,让你们尝尝。”从此我们就知道鲁迅先生的生日是哪一天了。
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