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五月廿三日，雷威安A.Lévy夫妇驱车载余，自巴黎至Bor-deaux城。中间经Loire河行宫，遂入万山中。共行二千华里，沿途得诗卅一首。雷君谓法语三十六始为成数；因思王荆公（王安石）诗“三十六陂秋水”，黄山谷（黄庭坚）诗“县楼三十六峰寒”，例有同然，爰足成之。以其地法语统名Massif Central，遂命曰中峤，雷君悉译成法文，将刊行云。
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秋，漫游西班牙，访中古回教圣地哥多瓦及阿含伯勒宫。赋诗《题哥耶（Goya）画斗牛图》（用韩孟斗鸡联句韵），《哥多瓦（Cordo-ba）歌》（次陆浑山火韵），《阿含伯勒宫（Al-Hambra）》（用昌黎岳阳楼韵）三首长诗，亦收录在《西海集》之中。整理词集《縀榈集》（30首）。
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为李田意所编的《中国史籍类选》作《序》，表明自己史学观点：
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“作史者，必能文之士。《论语》云：‘文胜质则史。’知质木无文者，难与于史之列。孟子亦云：‘其事则齐桓晋文，其文则史。’懿事成史，精理为文。是史之要，尤贵乎取舍，细事琐闻，无关弘旨者，胥从捐弃。孔子之于诗书，删述而已。”“述”以明其旨要，而“删”则有所不取者矣。删述亦史家之务也。质有其文，始谓之史，明史必倚于文而后立，故古之史学，亦犹夫文学也。
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……辑《中国史籍类选》以为课本，凡所甄录，皆前史精华所在，义据坚深，符采相胜。以此设教，良足通文史之邮，使读者进而窥古人立言之大旨，观其会通。于以了解旧史之传统，庶可减少误会，衔华佩实，由此植基，其有功于史学，岂浅鲜哉！
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10月，为门人张秉权的《山谷诗研究》题辞，为友人、琴师徐文镜作《镜斋山水画册引》。
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1977年，先生整理《羁旅集》，在小引中，先生说道：
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洪北江云：“羁旅之期，逾晋文公之在外。”（见《伤知己赋序》）余年未而立，屡去乡国，久历乱离，不遑启处，炉峰寄迹，及今亦过廿余载矣。古之诗人，往往羁旅忧伤，独谣孤叹，意有郁结，发为篇章；余虽数废诗，何独能无感？然感而后思，思而后积，契阔死生，纯情增怅；（《楞严》云：“纯想即飞，纯情即惰。”）驾言出游，辄写我忧。中间数历扶桑，三莅北美，朋侪唱叹，气类不孤。聊因暇日，削而存之，用俟重删。其海西之作，别为专帙以行。自忖情寄有孚，言庶遥契，千里相应，存乎其人。造化给须，取之在我。（薛瑄《敬轩读书录》云：“唐人诗曰：足知造化力，不给使君须。吾有取焉。”按此为李长吉句，见《感讽》五首之一。）
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《中国史学上之正统论》由香港龙门书店出版。此书主要探索中国传统史学中困扰着中国统治者和同时代学者的核心观念——正统论。该书分为“通论”、“资料”两个大部分。“通论”13篇，从正统观念的产生、汉人的正统说，明清学人统纪之著作及正统观点，期间还论述了邹衍的“五德转运说”、刘向父子的正闰说和释氏史书的正统争论。“资料”部分，为读者提供了自晋至现代的130多名学者的160篇正统论史料，便于参考。在书中，先生表达了自己的正统观念，因为历史是应讲纪纲的，他认为，国家立国之本，历史上争论很多，正与不正的问题，大家立足点不一样，应从道德出发，依据春秋大一统的观念以及《资治通鉴》的观点来看。本书系先生在史学研究上的一部重要论著，1997年，上海远东出版社重印出版，书前加入了上海复旦大学朱维铮的序言。其在序中说道：
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国内近数十年专究历史观念史的论著就稀见看，而以正统论为题进行全面系统考察的专著更未发现，我所见而又是同行公认的力作者，唯饶先生这一部。
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书前有先生的“小引”，其中说道：
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论统之作，若刘知几《史通》，内篇之末有《体统》一篇，惜已亡佚，莫窥崖略。自非淹贯乙部，旁通别集，为独立之探究，难以穷其源委，而收融会之效；用是发愤，撰为专篇。
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此书在国际史学界影响巨大，至今美国各大学将之列为史学必修教材。
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是年，先生重访泰国曼谷等地，受到文化、工商各界人士的热情款待，先生赋诗，有“十洲行处皆吾乡”句。
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编著的《香雪庄藏砂壶》一书出版。
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1978年，先生从香港中文大学退休，香港中文大学文学院和新亚书院为先生特别举办了演讲会，会上，先生作了《楚辞学及其相关问题》的演讲。阐述了建立“楚辞学”的意义，因为楚国地区出土的东西极多，出土的文物反映了这里先民的文化程度很高，楚辞学理应受到重视。
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为了让学术界更好地了解先生，先生的友人及门人周鸿翔、赵令扬等30多人集资，出版了《选堂诗词集》。其友人夏书枚在《序》中云：
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选堂既宿学，词章绘画鼓琴，莫不称著于时，骈文倚声尤精善。
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又云：
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其诗“兼采魏晋六朝唐宋人之长，随体而施，靡不尽其神趣，险峭森秀，清旷超迈，面目綦多，非琴瑟专一者可同年而语。”
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选堂教授诗文编校委员会在《跋》中亦称赞道：
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诗中有史，其善一也；用韩、孟联句险韵，而文从字顺过之，其善二也；言人之所未尝言，有突过人境庐者，其善三也；古体盘空硬语，而绝句则虚灵摇曳，神理自足，其善四也。综兹四长，郁为巨擘，故和南山、石鼓诗作，力能扛鼎，识者无不拱手叹为不可及。
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1月，由香港中文大学艺术系主办的“饶宗颐书画展”，在香港大会堂举行，展出了先生书法作品90件，绘画作品60件。《选堂书画集》由香雪庄出版，收入了先生书画代表作36件。其中：书法作品1件，如《论书次徐渭书青天歌》、《楚缯书轴》、《武威医简》、《爨宝子碑扇面》等等，从其书法可以看出先生喜爱明代后期的行草，重视新出土的秦汉简帛；绘画作品15件，包括巨幅山水画《湖南山色》（177×244cm），先生作画，以山水画和人物画最为擅长，他的山水画得宋元之清韵，明清之恣肆，于清初四僧与云林、大痴冥契尤深。戴密微教授、河野秋邨及郑德坤为之作序。8月5日至8日，由泰国潮安同乡会、潮州会馆、泰华诗学社、南园诗社等单位联合主办《饶宗颐书画展》，开幕式于京华银行展览厅举行，郑午楼博士主持剪彩仪式。9月，先生应聘为法国高等研究院宗教学部客座教授，主讲一年的《中国古代宗教》，在法期间，先生参观万斯芦莎教堂，马蒂黑白壁画。法国南部猎士谷（Lauscaux）史前洞窟壁画系联合国人类文化遗产之一，是两万年前的一个岩洞，它的整个墙壁画的都是动物，壁画的线条、色彩太震撼了。这个岩洞，每周只开放一次，入洞观看只许1小时。若要参观，需预约排队才能轮到。就在先生要离开法国的前一天终于排到队，先生与施博尔不辞千里，凌晨自巴黎驱车至腊芭雪儿东南六公里的猎士谷。在岩画的动物群中，先生有了一个重大发现，他看到里面有中国的蒙古马共有45匹，这证明古代东西方的往来，这是先生在法国的又一个重大发现。
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先生在巴黎观摩研究伯希和昔日从敦煌掠走的经卷，从中发现卷背及卷尾唐人所绘白描画稿；接着先生又数度前往考察敦煌、榆林壁画及楼兰、吐鲁番等地木简，故垒残壁，集合著成《敦煌白画》。此书从敦煌卷子中的白描画谱（水墨线条画稿）入手，专论唐代的画稿，为研究中国绘画史，特别是唐代人物画领域的第一部著作。先生的敦煌人物画创作，其笔法亦多源于此。故张大千评价说：“饶氏白画，当世可称独步。”
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《楚辞地理考》由台北九思出版有限公司重印，《敦煌白画》作为“法国远东学院考古学专刊”在巴黎出版。
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