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因为地理位置偏僻，所以同生活在墨西哥城附近的中部地区的人相比，北方人在日常生活中享有更大程度的自由，从而塑造了这一地区的性格。那些想要摆脱修士和军官严格审查的西班牙裔美洲人在偏僻地区安家，甚至在印第安人中间安家。由于保存记录不够严格，梅斯蒂索混血儿、黑白混血儿或者被同化的印第安人往往都可以绕过帝国的种姓制度，通过口头声明成为正式的白人。18世纪中叶的一位耶稣会教士自索诺拉报告称：“实际上，所有希望被视为西班牙人的人都是混血儿。”在北方，劳动者也拥有更多的选择。农民们可以选择成为佃农，如此一来他们就可以从大地主那里获得更大的自主权。在牧场和布道团的土地上，牛倌们可以在远离上级监视的边远地区长时间活动，那些尚未皈依的人为了寻找最佳条件可以从一个牧场迁移到另一个牧场。事实上，正是这些独立自主、自给自足、居无定所的牧场工人发展了颇具传奇色彩的美国西部牛仔文化。[19]
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一个鲜为人知的事实是：大多数美利坚偶像、开放型的畜牧产业起源于北方，并且是以西班牙先例为基础的。西班牙是由干旱的平原、海拔很高的沙漠以及地中海海岸线组成的混合体，在自然环境上与北方地区相似。在西班牙南部，西班牙人发展了他们后来在美洲殖民地使用的技术，例如利用牧人（牛仔）在广阔无垠且没有围栏的牧场上围捕、放牧、驱赶大量牛群，以及给牛群打烙印。西班牙人向新大陆引入了马、牛、绵羊、山羊，以及经营农场所需要的衣服、工具以及技术，为后来的牛仔文化奠定了共同基础。这种牛仔文化从智利的骑手一直延伸至美国西部的牛仔。大型牧场自墨西哥中部的墨西哥湾沿岸地区向北蔓延。到18世纪20年代，这些农场蔓延至得克萨斯时，拉索（lazo）、套索（la reata）、皮套裤（chaparreras）以及阔边帽（sombrero）已经发展起来。得克萨斯的宽边呢子高帽就是从阔边帽发展而来的。讲英语的牛仔后来会使用其他西班牙词语，包括redeo、bronco、牛仔（来自vaquero）、野马（来自mesteño）、子弹带（bandolera）、溃败（来自estampida）和牧场（rancho）。[20]
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奇怪的是，正是方济各会修士们把牛仔文化带到了现在的得克萨斯和加利福尼亚，因为动物脂肪和兽皮是布道团运输到墨西哥其他地方唯一有利可图的产品。由于劳动力不足，修士们无视西班牙禁止印第安人骑马的法律，将新信徒训练成牧人。当加利福尼亚总督抱怨此种做法时，一位修士回应道：“那么布道团中牧人的工作怎样才能完成呢？”事实上，美洲的第一批牛仔是印第安人。[21]
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18世纪末，虽然西班牙的牧场技术正逐渐占据主导地位，但是北方人发现他们自己面临着来自北部和东部的双重威胁。北方有了新的欧裔美洲人邻居以及在人力和资源方面都具有优势的竞争文化。第一个挑战来自新法兰西。新法兰西位于密西西比河谷尽头的新奥尔良，分布在一个以法兰西国王路易十四的名字命名的辽阔地区。在路易斯安那东北部有一个不稳固的民族联盟。这一联盟刚刚脱离不列颠赢得了独立——一个四分五裂、人口众多，自称美利坚合众国的独立实体。
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[1] 然而，就文化而言，几个世纪之前，圣奥古斯丁被南方腹地吞并。
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