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1706298574 有轨电车的线路诚然死板,上了车的人只能到有轨电车所去的地方。可是,几乎所有城市里的有轨电车都是把乘客送往市中心,因为那里有巨大的消费者之宫。
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1706298576 随着有轨电车所具有的那种把市民带到百货公司的向心力,还产生了一种吸引消费者的思想和欲望的新力量,此即集中在城市里大量发行的报纸。百货公司在报纸上做许多广告,实大有助于报业的发展,同时也帮助了报纸摆脱政党的资助,从而保持其独立性。这样,百货公司和其它做广告的大主顾也就间接地为美国新闻报道之在政治上不偏不倚作出了贡献,这同法国、意大利以及其它一些国家的报纸之由党派控制形成鲜明的对照。城市里的日报还有助于为规模宏大的消费者之宫广泛吸引顾客。十九世纪末,城市郊区的发展同有轨电车的出现是不可分割的;同样,百货公司的兴起同报纸广告的发展也是分不开的。百货公司的创业者也正是广告学及其艺术的先驱。R.H.梅西,象邮购业务先驱理查德·沃伦·西尔斯一样,是在广告成为商人正常业务一部分之前的一位有胆有识的广告客户。梅西用不断重复的方法,编一些蹩脚诗句来做广告,他用几百个五又二分之一点的小号铅字(当时的报纸编辑只同意用这么大的铅字)排成梅西的标志五角星,或组合成更大的字。从一八五八年开始,他就敢于在报纸的昂贵版面上留下很大的空白:他经常做广告,而且同时在四,五家报纸上做广告,使那些与他竞争的较为保守的对手大为逊色。费城的约翰·沃纳梅克是另一位生气勃勃的领袖人物。一八七九年,他率先采用整版报纸做广告;在整整十年里,沃纳梅克定期在报上做整版的广告。其它百货公司也跟着效法,于是,全国各大城市的日报就大赚其钱。一九○九年,沃纳梅克在纽约市的分公司开始每天在各晚报上做整版篇幅的广告,这就使晚报的广告行数压倒了日报。芝加哥也是如此,马歇尔·菲尔德成了在报上做广告的大客户。曼德尔兄弟公司同芝加哥《论坛报》签订合同,在一九○二年全年内每周做六次整版的广告,一年花费十万美元,这成了当时一条轰动的新闻。
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1706298578 到了二十世纪初,百货公司成为全国各大城市日报的主要支柱。同时,随着报纸发行量的增加,报纸又成为百货公司的主要支柱,所起的广告作用越来越大,推动着几十万顾客去光顾。而城市里的报纸也成了传播思想的有轨电车;它们把新兴城市数以万计人们的思想和欲望装入“车厢”,运到城市的中心,迅速加入新出现的消费者共同体。
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1706298580 正如爱弥尔·左拉在法国所观察到的一样,百货公司“使奢侈品大众化了”。而人们早已遗忘当初让公众免费进入百货公司是一条多么革命的原则。在过去的市场和集市上,摊贩固然是把自己的货物摆出来给过往行人看。然而,摆出来供一般人看的商品都是常见的、满足日常需要的商品。任何过路人都可以看一看水果和蔬菜、牛肋肉和猪肉、坛坛罐罐和厨房用品、一篮或一块便宜衣料。较昂贵的纺织品和家具却放在里屋,只有当买得起这些商品的认真的顾客光顾时才拿出来给他们看,在世界各地的大城市里,高级的商店总是在门上挂起代表商店的象征,吹嘘是只此一家、别无分店,或者摆出某一家贵族的家徽,表明已被指定为这家贵族供应商品,它们对偶尔路过的行人很少陈列或者根本就不陈列其商品。那些较廉价的商店也都是专售某一种商品,而且现成的存货往往不多,在十八世纪后半叶,“商店”(Shop)一词变成动词,于是人们就开始“去商店采购”(go shopping)——即去商店看一看能买些什么。尽管如此,一般老百姓一辈子仍然看不到多少他们买不起的珍奇货品。
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1706298582 百货公司使这一切全都改变了。现在,象潮水般的人群里有各种各样的人,他们可以自由自在地在陈列得很漂亮的不同种类、不同价值的商品之间走来走去。要看高价商品并不需要是“高级人士”。谁都可以进百货公司,都可以看一看、摸一摸高雅的家具。在这种新的消费者大众化的体制下,人们假定,任何人部可以成为买主。正如同生活水平是公开的、大家都知道的事实一样,买东西、“逛商店”也是公开的;这和财产状况不同,财产状况则是不公开的。在百货公司就象在旅馆里一样,私人不公开的活动与公开活动之间的界限已经模糊了。
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1706298584 现在,城市的购物者可以随便在大批商品之中走来走去,就象不久之后农民翻阅邮购商品目录册一样方便。建筑师则把商品作为自身的广告:为消费者或可能的消费者举办长期性的展览。过去,商品大多是零零散散地处于未加工状态,等待消费者提出要求或式样。可是,今天成品世界却成为“消费者”的世界。原料事先都加工好成为鞋子、衣服或家具,展览在全体过往人群的面前,让人看了动心。在这些激起人们购买欲望之宫里,这批新型的商家都希望尽可能向顾客提供他们想买的东西,并且促使他们想买过去脑子里从未想到过的东西。
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1706298586 另一方面,市场不知不觉变得更加共通化和更加大众化,而最有趣、又最不引人注目的变化之一则是新兴的大百货公司都实行明码实价的政策。老的做法——也是世界各地集市市场生活中的一种情趣——乃是卖主与各个买主之间的讨价还价,卖主根据买主的社会地位、他的需要、他想购买这一商品的心情是否急切来要价。有些商家在每一件商品上都注上成本价格(用秘密符号注),然后力图从顾客那里索取高于成本的最高价格来成交。拒绝讨价还价当时被视为是乡巴佬,不懂人情世故,而且这样一来当然就减少了生活中的乐趣。因此,买东西实际所付的价格往往因人而异,要看每位顾客讨价还价的本领。
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1706298588 那些主张平均主义的教条主义者反对讨价还价的办法,这是不足为奇的。英国教友会的创造人乔治·福克斯早在一六五三年就极力劝告他的追随者不要讨价还价,并劝说商家对每一件商品都确定一个公平的价格,不论谁来买部一视同仁。这种主张也象教友会的其它某些原则一样,被认为是不合时宜的,但这样做对商家也有好处。福克斯本人解释说,那些对自己讨价还价能力没有信心的顾客就会感到放心,因为他们相信,“在这些商店(指教友会教徒开的商店)里,就是派孩子来也不会吃亏。”
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1706298590 实行明码实价政策的进展是缓慢的,但百货公司却很快就采用这种做法。巴黎的“廉价”百货公司早在一八五二年就率先采取了明码实价的政策。对于美国的大百货公司来说,采取这种政策是不可避免的。一八六二年,A.T.斯图尔特百货公司已有约两千职工,其中绝大多数是公司老板不知其人的、工资不高的售货员,而让他们去同每个顾客讨价还价乃是行不通的。这样,结果就得推行大众化,至少是在价格上平等化的做法。不分年龄、性别、贫富和讨价还价能力的大小,对谁都是一个价格!价格就标在那里,谁都看得见。由于商品公开陈列,原来买卖双方交往密切的小商店变为富丽堂皇的大厅,那里任何普通人都可以看到最好的商品,同样,价格也不再是个秘密了。商品上标明了对大众有吸引力的价格,而且百货公司也向所有顾客普遍提供服务:诸如免费送货上门、自由退换、允许赊购等等。这些服务项目,就象“保证满意,不满意就退钱”,这是早期百货公司的一个口号)一样,不是售货员向顾客私下作出的允诺,而是公司向所有消费者宣布并广为宣传的“政策”的一部分。
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1706298592 从新的意义上说,此时每一宗买卖都变成了公开的行动。消费者同意购买一件商品时,这件商品不只是商店向他一个人推销的,而是在一般情况下通过广告向大众推销的。因而做广告便发展成为新时代商业关系的特点。至此,这已不再是买主和卖主的关系,而是顾客和使人变为顾客者的关系,也即是消费者与做广告者的关系:做广告的商人的吸引力很大程度上在于其规模大;而消费者是千千万万的群众,其力量则在于人多。人们此时要说服消费者不仅成为顾客,而且还要成为某个消费共同体的一员。当人们向某个消费者推销某种商品时,他们不仅是对此人推销,而是向所有类似的人推销;而做广告的商人和消费者都明白,这样的人是数以百万计的。
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1706298597 美国人:从殖民到民主的历程 [:1706291971]
1706298598 美国人:从殖民到民主的历程 十一 顾客遍全国
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1706298602 就象百货公司把城市里成千上万的顾客吸引到它们的消费者之宫里来一样,其它一些新企业也从一个城市发展到另一个城市,建立起全国范围的消费者共同体。联号商店就是各地消费者共同体的先锋,在全国各地建立起了这种共同体。“联号商店”(chainstore)是一个美国创用词,二十世纪才在语言中被人们所接受,意指同一家老板开的一批类似的商店,这当然不是什么新主意,也不是美国人的发明。然而,在南北战争后那一百年里的美国,联号却成了一种强有力的新兴商业体制。
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1706298604 “一手交钱,一手交货”(Cash-and-Carry)也是美国人一句创用语,在二十世纪初才用开,成为联号商店的一句生意经。这是“不赊购、不送货”的正面说法,并成为广告宣传的一句口号,意在告诉所有可能成为顾客的人,本店讲究实际,顾客在此可以省些钱。说来奇怪,百货公司是由于向顾客提供一些过去传统上由街坊商店和友善可靠的店主提供的方便而生意兴隆的。它们一直发展赊购和分期付款业务,同时提供多种附带的服务项目,而新建的联号商店却把这些特点作为对立面,宣传自己公开标价、经济实惠的优点,以此推销其商品。
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1706298606 二十世纪中叶联号商店系统中第一家年营业额最大的商店是一八五九年创建的。乔治·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福德两人都来自缅因州,他们就在这一年在纽约市的维齐街开了一家小店,取名“大美茶叶公司”。他们不经过中间商,直接从中国和日本大量进口茶叶,所以能以令人瞩目的低价卖出茶叶,仅三十美分一磅,而其它商店则要卖一美元一磅。他们用著名的巴纳姆经营术的一套做法招徕顾客:幸运的中奖顾客可以得奖,出纳员的小屋形状象中国的宝塔,一楼大厅的中央放着一只绿色的鹦鹉,逢星期六还有乐队来演奏。他们又用八匹有灰黑花斑的马拉一辆红色大篷车招摇过市,如果有谁能猜出车和车上的人加起来一共有多重,就能得到两万美元。他们逐渐增加经营的其它杂货,诸如:调味作料、咖啡、肥皂、炼乳、发酵粉等日常用品。到了一八七六年,他们商店的数量已增加到六十七家。
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1706298608 他们具有堪与当年西部新兴城市创业者相媲美的热情,并预见到公司的大发展,因而在一八六九年把公司取名为“大西洋和太平洋宏大茶叶公司”。这个联号公司的宏大目标或许是想通过联号把两大洋联结起来,就象“联合太平洋铁路”所完成的伟业一样,该铁路的修筑也是在同一年完工的。大西洋和太平洋公司所属的商店迅速增加,各地都有,它们那醒目的金、红两色店面已为全国各地人们所熟悉。到一九一二年,已有近五百家大西洋和太平洋公司的联号商店。这些商店的好处在于价格便宜,这是因为它们实行大批采购和取消中间商的做法,同时,它们还允许赊购,并免费送货上门。大西洋和太平洋联号公司的巨大发展是一九一二年在公司创办人的儿子约翰·哈特福德的领导之下起步的。一九一二年至一九一五年之间,每三天就有一家大西洋和太平洋联号商店开张,以至全国属下联号商店总数达一千家之多。它的巨大发展的原则是“一手交钱,一手交货”,减少人员,办单人经营的“经济”商店。到一九二五年,该公司的联号商店才把肉类列入经营项目,但很快便成为单项销售额最大的商品。一九二九年,大西洋和太平洋联号公司的销售额超过了十亿美元:一九三○年,该公司属下联号商店有一万五千七百零九家。一九三三年,大西洋和太平洋联号公司的业务占全国食品销售业务的百分之十一以上。嗣后,由于出现了开设规模较大的食品店的倾向,于是该公司属下的商店数目逐渐减少。到一九七一年,四千三百五十八家大西洋和太平洋联号商店的年销售额达到空前的纪录,将近五十五亿美元。
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1706298610 这些造成全国性消费共同体的大公司终于遭到当地商人、家乡利益维护者和鼓吹地方主义的人的猛烈反对,他们全都主张各地发展本地的消费共同体。老式店辅的店主既反对大城市里的百货公司,也反对乡村免费邮递,反对邮寄包裹,他们攻击邮购是“垄断”。他们说,“联号商店”带来的威胁是对整个美国生活方式的威胁。早在本世纪二十年代,当一些联号商店开始蓬勃发展的时候,小本经营的独立零售商就组织起来抵制。一九二二年,全国食品杂货零售商协会的年会就敦促制订限制各地联号商店数量的法律。为了维护地方小商店的利益,他们建议采取多种法律措施,诸如,同一个老板在开办一家商店后如果要在同一个州里再开设新店则须缴纳累进税,对联号商店购入的商品应征收特别税。
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1706298612 大多数州都在某个时候实施了某种形式的反对联号商店的税法。声势最为浩大的控制联号商店商业活动的行动是一九三六年的鲁宾逊一帕特曼法案(有时候人们也称之为联邦反价格差别法),这是罗斯福新政时期的一项措施,修订了过去的反托拉斯法。它是针对联号商店所谓“价格差别”的做法,据说这会破坏竞争,促进垄断。该法案尽管措词相当含糊,但已给了联邦贸易委员会重要的监督权力。联号商店也象其它一些大企业一样,犯了一些违法行为。但是,联号商店的潮流是阻挡不住的,它们形成了越来越大的消费共同体。反对联号商店的运动,就象反对乡村免费邮递和反对邮寄包裹的运动一样,都是维护落后事物的行动。该运动的发言人乃是为正在消亡的老式店铺、乡村邮局、一间屋的学校和热情友好的街坊小杂货铺讲话罢了。那些指责联号商店造成悲惨结果的故事,确实反映出人们看到以邻里为基础的小消费共同体解体时的迷惘心情。本世纪二十年代末,印第安纳州众议会议长在致其选民的一封信中悲叹道:“联号商店正在破坏我们整个地方的幸福和繁荣的基础。它们破坏了我们家乡的市场,使商人陷于破产境地;它们对地方企业贡献很少,却吮吸着地方社会富裕人士的生命血液,而留下的不过是一帮到处流浪无着的人。”纽约州的参议员罗亚尔·科普兰则声称:“一旦联号商店进入一个城市的某个街区,就必然引起十家商店关门。在小城市和乡镇里,联号商店对当地社会也毫无建树。它们是一批寄生虫。我认为它们在破坏我们国家的基础。”
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1706298614 那些来自农村和小城镇的国会议员看到这在政治上可以大捞一把,于是就歇斯底里地大喊大叫起来。一九三○年,亚拉巴马州的参议员雨果·布莱克警告说:“疯狂追求生产、销售和分销效益的浪潮席卷我国各地,使得失业人数日益增加,并造成一种等级制度,这对任何政府来说都是危险的……联号食品杂货店、联号丝绸呢绒店、联号服装店,今天开业,明天合并——其规模与力量与日俱增……地方上的消费者和商人正在消失,而他们这些人作为有独立精神的经营者对当地事务的贡献也正在丧失。”
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1706298616 联号商店的回应也是多种多样的。人们指责它们缺乏老式商店对当地人民的忠诚,于是联号商店的老板就在地方上大做广告,奖励联号公司经理中能在当地起领导作用的人,以此来回答上述指责。一九三九年,就在鲁宾逊一帕特曼法案的阴影威胁之下,该行业杂志《联号商店时代报》就宣布奖励当年的“当地社会创建者”,以此宣传联号商店的经理人员对家乡的贡献。他们指出:那位获奖的联号商店地方经理,曾以实际行动来支持公益金和红十字会,他还帮助过当地的学生,并给地方上的教堂捐款,又同当地的商人进行了合作。
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1706298618 然而,指责也好,答辩也好,都没有切中要害;联号商店其实是宣告并象征着一种新的消费共同体的出现。这种新的消费共同体当然不如老的商店忠厚,服务也更表面化。但是,它们却是无所不在的,在某种意义上,美国消费者不论是醒着还是睡着,无时无刻莫不受其影响。布莱克参议员惊呼“地方性的人”正在消失,这种说法是对的。人们不再局限于某个地方。由于美国人视人口流动为正常,那些新到某个城市或城市新建郊区的人,他们或许还不认识他们的邻居,但是他们看到大西洋和太平洋公司联号商店(在那里他们知道各项商品摆在什么地方)或者沃尔格林杂货店(那里他们熟悉的各种商标的货物应有尽有),就至少会在某种程度上感到是在家里一样。这些发展中的消费者共同体不正在给人们以小小的安慰,并取代着消亡中的邻里消费者共同体吗?
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