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《乌得勒支和约》后的和平只是暂时的，其实，矛盾在18世纪上半叶不断进一步积累。从1713年到1744年30多年的和平期间，新法兰西迎来了历史上最好的发展时期，毛皮贸易、农业和渔业共同繁荣。新法兰西堪称法国海外殖民的典型，法兰西海外商业帝国似乎在这几十年里实现了。这必然激起追求同样目标的英国的挑战，决战在所难免。1740年，欧洲爆发奥地利王位继承战争（War of the Austrian Succession，1740—1748年），在北美被称为乔治王之战（King George’s War ，1744—1748年），这是英法两国的第三次争霸战争，尽管规模比前两次战争要小；同前两次一样，北美也是主要战场。
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这次战争英法两国在北美之所以没有在1740年同时打响，是因为在英国方面受到国内危机的影响。而在法国方面，由于新法兰西边界没有受到威胁，1726年后一直担任新法兰西总督的年迈海军军官博阿努瓦侯爵（Charles de la Boische，Marquis de Beauharnois，1671—1749年），不愿立即卷入帝国战争而打破当地来之不易的和平。因此，在北美的战争滞后到1744年才打响。1744年，法国人从路易斯堡展开进攻，袭击英国商船，夺取了新斯科舍的贸易站坎索，并威胁英国新斯科舍殖民地唯一设防的安纳波利斯的罗亚尔港。《乌得勒支和约》虽然把布雷顿角岛划给法国，但30多年以来，新英格兰人从未接受这个决定，立即采取行动，还击来自路易斯堡的进攻。
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博阿努瓦侯爵
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1745年5月，新英格兰一支4 000人的民兵队在来自加勒比海的英国舰队的支援下，包围了路易斯堡，海军封锁切断了法国的支援，6周后就攻下了这座石头要塞，罗亚尔岛的殖民者被逐回法国。在这次战争中，这是北美唯一重要的军事行动。自1713年丢失阿卡迪亚而修筑路易斯堡后，法国当局一直将路易斯堡看作是圣劳伦斯河殖民地的外围防卫要塞。所以，英国人一包围路易斯堡，魁北克城就十分紧张，开始修筑防卫设施。不过，英国这时还不准备扩大事态。1748年奥地利王位继承战争结束，签订《爱克斯·拉夏贝尔和约》（Treaty of Aix-la-Chapelle，又称《第二亚琛和约》），又将罗亚尔岛归还法国。
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1745年英国舰队围攻路易斯堡
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虽然乔治王之战的结局并不十分严重，但法国人对新斯科舍的威胁引起了英国警觉。1749年，英国开始加强防卫力量，两团士兵和2 500名移民到达谢不科托湾，建立哈利法克斯城（Halifax）。1753年，又雇佣德国和瑞士1 500名“外国新教徒”建立卢奈恩堡。此后，就从新英格兰向新斯科舍海岸移民，17世纪20年代被命名为新苏格兰（即新斯科舍，新斯科舍为拉丁语“新苏格兰”的意思）的这片英国殖民领地就定型了。最初，由于移民的装备不够完善，经常受到法国人和当地土著米克马克人同盟的攻击。但是，由于这里南距新英格兰较近，来自那里的移民不断迁入，这块以哈利法克斯城为中心的新殖民地很快得到了巩固和发展。1752年，一位名叫约翰·布谢尔的新英格兰人还在这里出版了加拿大的第一份报纸《哈利法克斯报》（Halifax Gazette）。
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加拿大通史 八、七年战争中的决战
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英国加强新斯科舍殖民地防卫的种种举动，尤其是增兵和雇佣外国新教徒修筑卢奈恩堡，使1.2万阿卡迪亚人四面处于英国移民的包围之中，倍感受到威胁。18世纪50年代，就有一些阿卡迪亚人开始移往罗亚尔岛或圣让岛。法国政府对英国在新斯科舍的举动的反应是，扩大路易斯堡的卫戍部队，并沿着希格内克托地峡（Isthmus of Chignecto）仍为法国拥有的领土的南部边界（今新斯科舍与新不伦瑞克边界）设立哨所。由此可以看出，《爱克斯·拉夏贝尔和约》也没有解决英法两国的矛盾，相反，矛盾随时可能一触即发，并且很快就在七年战争（Seven Years’ War，发生在1754—1763年，而其主要冲突则集中于1756—1763年）的决战中最后进行清算。
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华盛顿上校打响第一枪 18世纪40年代后，在大西洋沿岸战云密布的同时，在圣劳伦斯河及大湖以南的边疆地区，紧张局势也已形成，甚至更为激烈，导因是英属宾夕法尼亚、弗吉尼亚的殖民者源源不断地越过阿巴拉契亚山，向俄亥俄河或密西西比河流域迁徙。1748年，弗吉尼亚殖民当局宣布拥有西部土地，一个有势力的集团成立了俄亥俄公司，这个土地公司获得了的移民和毛皮垄断的权利。但是，在17世纪70—80年代热内-罗贝尔·卡瓦利埃·德·拉萨尔进行大湖探险期间，法国人早已在这一区域建立系列的贸易站，将这里视为新法兰西的南部毛皮边疆，并且历任总督都在俄亥俄河岸及其支流建立要塞，巩固对这些区域的占领。1701年，易洛魁中立的条约签订后，法国人本来感到加拿大安全了。可是，弗吉尼亚殖民当局1748年的举动，便引起新法兰西当局作出强烈反应。1749年，为了维护自己的贸易利益，并支持伊利湖南面的土著人盟友，新法兰西当局派兵驱赶跨越阿巴拉契亚山的英国移民或毛皮商人。起初，只发生了小冲突，而且冲突也仅限于法国土著人同盟与美洲人之间。由于这种冲突发生在大西洋沿岸的形势全面紧张的背景下，自然不能小视，双方便在这一地区加紧备战。
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自上次战争之后，法国增加了军费。18世纪以来，殖民地预算平均每年50万锂以下，而1744年则首次突破100万锂。随着局势的日益恶化，到18世纪50年代初，则快速增至300万-600万锂；到18世纪50年代晚期，最终增至3 000万锂。驻新法兰西的海军步兵陆战连，也成倍扩充，由步兵连升格为中队，获双倍的补充，并另增一个炮兵连队及相应的工程兵。自17世纪60年代，又首次派遣正规部队支援新法兰西的海军卫戍部队。1755年，英国派遣两个正规军团到达十三州殖民地。这一年七年战争主要冲突尚未发生，双方仍与欧洲同盟国在谈判，而北美前线则摩拳擦掌，准备大战。还是在1753年，弗吉尼亚总督派未来的美国总统乔治·华盛顿上校率民兵赴俄亥俄，要求法军撤出，对方未予理睬；1754年再率300人到来，法军态度仍十分强硬，要求华盛顿退兵，结果发生首次边界冲突，从而揭开了决战的序幕。
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战争是由两国的正规军团打响的，1755年双方分别在纽约—尚普兰湖以及俄亥俄前线开战。法军司令让-阿尔芒·迪斯考（Jean-Armand Dieskau，1701—1767年）在尚普兰湖战斗中受伤被俘；英军将领爱德华·布雷多克试图攻取法国设在俄亥俄的迪凯纳堡（Fort Duquesne，今匹茨堡）时，率领的军队被法国海军陆战部队与土著人同盟打散，爱德华·布雷多克也在战斗中阵亡。双方只好撤退休整，等待以后进行决战。即将爆发的这场决战，是两国至今在北美所进行的一次最全面的战争，从位于俄亥俄的迪凯纳堡，穿过哈德逊—黎塞留河狭长地带，远至路易斯堡，以及美洲大陆东北角的广阔地区，以奥斯威戈堡、卡里永堡、博赛茹尔、路易斯堡和魁北克为中心，无处不在战斗。这次战争一直持续到1763年，在欧洲被称为七年战争。
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受伤的让-阿尔芒·迪斯考
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阿卡迪亚人大驱逐 当大湖地区炮声隆隆时，大西洋岸也发生了大驱逐的残酷事件。1755年夏天，英军攻陷新斯科舍与法国罗亚尔岛边界的一个法军要塞时，发现守军中有300名阿卡迪亚人。英国人怀疑阿卡迪亚人对英国不忠，可能危及新斯科舍的安全，于是要求阿卡迪亚人宣誓效忠英国。但是，这个无理的要求为阿卡迪亚人的代表所拒绝。随后，英国新斯科舍代理总督查尔斯·劳伦斯上校发起了这次大驱逐。这表明大驱逐是前哨战，后来证明这是英国人为即将到来的决战作清理准备。平民成为七年战争中最悲惨的受害者，死伤数量最多。
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新斯科舍省格朗普雷村阿卡迪亚人被驱逐
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1755年7月，新斯科舍参议会一致通过驱逐决定，立即执行。他们把阿卡迪亚人赶到一起，动用英国集结在新斯科舍的军队，雇佣一个商船队，驱赶他们携带行李上船，然后放火烧掉村庄。到1755年年底，在芬迪湾沿岸的格朗普雷（Grand-Pré）、米纳斯、博巴森，一个村庄又一个村庄，至少有7 000名阿卡迪亚人被抓走流放，分别运到英国在美洲的几个殖民地。在行动中，劳伦斯上校非常残暴，命令拆散阿卡迪亚人的家庭。从新英格兰到佐治亚的港口，都有从船上下来的被驱逐者，但没有一个殖民地愿意接纳这些阿卡迪亚人。在这次大驱逐中，可能只有2 000名消极反抗者，他们逃进森林，才留了下来。
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在1758年后续的驱逐中，约有700人死于海难。1762年之后，又陆续驱逐了几批阿卡迪亚人，几千人被流放，有些人甚至被运回法国。在流放中，有1/3的人死于传染病。而幸存者则沦为难民，以小社区的方式生活在美洲其他港口，成为异族社会中不受欢迎的少数族。其中，不少被流放者很快就离开了原来的流放地，来到法属加勒比海、路易斯安那，或辗转回到圣劳伦斯河谷。
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就这样，这个尚普兰1603年开创的、经过一个半世纪发展的圣劳伦斯河之外的另一个最大的北美法语社会，首先覆灭了。它原有约1.2万多人，定居在从芬迪湾海潮中围堤造田而来的土地上，已经有好几代了。但是，故土难舍，在1763年战争结束后，少数阿卡迪亚人零零星星地开始从陆路和水路又陆续回到阿卡迪亚。这个回乡的过程，一直持续了几十年。然而，回来以后，他们发现阿卡迪亚已经不是原来的阿卡迪亚了，英国新移民占有了他们围堰建造的最好的良田，因而不得不到那时仍然荒芜的土地上安家。结果，老阿卡迪亚的中心逐渐西移，对被放逐、被遗弃的种种灾难的共同记忆，成为这个正在形成的阿卡迪亚人新社会的基础。这就是今日加拿大的新不伦瑞克省。