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375 .Correspondance déjà citée de Marc Ottobon. Voir supra, p. 179,note 5. et A.d.S., Venise, Papadopoli, Codice 12, fo 18, 16 octobre 1591.
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376 .Baltasar Suarez à Simon Ruiz, Florence, 26 février 1591.“en que ganan larguisimo pues tengo por cierto açen con uno mas de tres”,Archives Ruiz, Valladolid.
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Sur l’énormité des sommes engagées
:Venise aurait engagé en 1590 plus de 800,000 ducats du Trésor Public, Marciana,Memorie di Malatie…,8235 CVIII, 5, fo 198 vo et sq.
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377 .Archivio Civico de Gênes,Abbondanza Lettere 1589—1592.
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378 .Travail inédit de R. Romano, F. Spooner et U. Tucci sur les prix à Udine.
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379 .1re édit. 1949, pp. 466—467.
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380 .Voir supra, p. 306.
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381 .“Carestia di frumenti del 1591”,B. Comunale Palerme Qq N 14 bis,fos 144 à 147.
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382 .“Kulturgeschichte Siziliens”,in : Geogr. Zeitschrift, 1935.
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383 .L’étude attentive des documents des XVIe et XVIIe siècles a été faite à ma demande par mon collègue et ami Felipe Ruiz Martin.
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384 .A.de Vienne, Collectanea Siciliana, fasc. 6.
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385 .D’après les relevés（voir note 383） de Felipe Ruiz Martin.
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386 .D’après les relevés de Felipe Ruiz Martin.
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387 .A. de Vienne, Collectanea Siciliana, fasc. 6. Je dis bien 1619,et non 1640 comme Hocholzer, car il faut tenir compte des variations du droit de sortie.
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388 .Je songe au goût des riches pour le pain blanc.
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389 .A.d.S., Venise, Relaz. Ambasciatori, B 31,20 décembre 1564.
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390 .Voir supra, pp. 273—274 et 286.
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391 .J. HEERS,“Le commerce des Basques en Méditerranée au XVe siècle”,in : Bulletin Hispanique, no 57,1955,pp. 292—320.
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392 .J.HEERS,Gênes au XVe siècle,op. cit.,p. 496.
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393 .E.AlBÈRI,op. cit., I,p. 1,Relation de Nicolô Tiepolo,1532.
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394 .Voir supra,p. 208.
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395 .Pierre CHAUNU, op. cit., t VIII1 ,pp. 254—256.
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396 .R. COLLIER,H. du Commerce de Marseille, op. cit., III,p. 118.
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397 .A. de CAPMANY,op.cit., IV, appendice, p. 43.1526.
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398 .R. COLLIER, op. cit., III, p.155.
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