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木屐，分为高木屐（带齿木屐）和田木屐（板木屐），后者多用于在稻田湿地干农活，前者则是一般行走用。由于和湿气大的土地隔开了，就保证了通风性和凉爽性，所以高木屐在平安时代就开始普及了。如有一幅《饿鬼草纸》画卷上，就表现的是当时的庶民蹬着高木屐在行走或去厕所方便。传统的日本木屐，凸为3块木条，配穿“达比足袋”（短袜），迈步时较稳。木屐走路时发出“咯哒咯哒”的声音，很有节奏感。明治开化以后日本开始流行西洋的鞋。但随之而来的水虫、脚气等皮肤病开始在日本流行。日本人对这种鞋很有抵触。据《明治文化史·生活篇》的介绍，日本在进入昭和年代（1926年）时，穿皮鞋还仅限于村长或教师。因此皮鞋在全民中的普及是相当晚的。直到现在，日本的一些药妆店门口还写上“水虫请相谈”的字样。
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根据使用目的不同，木屐的形状也就各异。如：
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漆木屐——舞妓与少女穿用。里面为空心木，走起路来能发出更美的声音。
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雪木屐——雪天不沾雪的木屐。
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三齿木屐——为花魁道中的时候穿用，较高。
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庭院木屐——在庭院穿用的木屐，较低。
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海苔木屐——能在海里采集海苔时穿用的木屐，形状似小木凳。
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舞台木屐——表演文乐的人形穿用。
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滑道木屐——能滑冰的木屐。
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在多湿的气候下发明的木屐，具有通风，不会患脚气，而且脚趾间的刺激，还能促进健康等优点。日本的理学博士寺田寅彦就曾以“木屐的生理学”，“木屐的力学”作为题目，进行过研究。足见当时的日本人还是灵性十足的。现在有时在东京的街巷里，偶尔还能看到远久时期的光景。一些上年纪的日本男性，穿着浴衣，拖着木屐，地面发出“咯哒咯哒”的声响，似乎整个东京都跟着晃动。在东京的下町等地区，一到晚上，在钱汤（浴室）的入口处，也经常能看到排列着的木屐。当年周作人在东京生活期间曾也写下木屐的文字：
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去年夏间我往东京去，特地到大震灾时没有毁坏的本乡去寄寓，晚上穿了和服和木屐、拐杖，到帝国大学前面一带去散步，看看旧书店和地铺，很是自在，若是穿着洋服就觉得拘束，特别是那么大热天。
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木屐在现代日本人的生活中还是留下了相当大的痕迹。如在春末初夏还略有凉意的季节，日本女性就迫不及待地脱下高跟皮鞋，赤脚穿上形状各异、色彩缤纷的高跟拖鞋。在车站，当人群簇拥，争相转乘电车下楼梯时，高跟拖鞋齐声发出“塔塔塔”的声响，倒也堪称一大特色。虽然防湿的功效性让位给了美足的装饰性，但还是令人想起木屐时代的日本。其行为方式是一脉相承的。
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说到和服，总给人一个幽雅得体的高级感，其实和服从发源来看近乎原始人的装束，无任何美感可言。女装和服最早被称为“贯头衣”，男装和服被称为“横幅”。所谓“贯头衣”就是在布上挖一个洞，从头上套下再用带子系住两腋下的布，再配上类似裙子的下装，原始但实用。所谓“横幅”就是将未经裁减的布围在身上，如同和尚的袈裟一样露出右肩。这正如《魏志·倭人传》这样描绘最初的和服：“用布一幅，中穿一洞，头贯其中，毋须量体裁衣。”
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日本真正上规格和体面化的和服，是从中国唐代开始的。那时高腰、长裙、斜襟、宽袖的唐装从中国传到日本，一开始作为一种优雅、一种风流，在平安时代的贵族社会中小范围地流行。但因为在其样式上难以散热等原因，所以没有在一般庶民中普及开来。为此在遣唐使被废止的894年，日本对和服进行了适应自然风土的改造。把通气性作为第一考量的结果就是在和服上开了8个“透气孔”，且把和服的袖、襟、裾组合成均能自由开合，使得和服具有了挽袖能露臂、翻裙能露足、开襟能袒胸的便利性。而缩腰只用一条通风良好的腰带。在布料上也尽量选用吸汗性强的棉和透气性强的麻等。据《古事记》、《日本书纪》、《埴轮图集》、《古语拾遗》等文献记载，日本绳文时代后期和弥生时代的服装已经采用楮布、麻布、棉粗布、藤布、科布等植物纤维材料制作，腰带子选用倭文布。所以十分适合日本的风土气候。
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和服如包裹过严，则窒息青春；如宽松过头，则形如放荡。日本女人利用和服，袒露潜在的诱惑，又张扬其本身的纯情可爱。和服又成了开放在湿气文化土壤上的一朵意象之花。
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当然，随着时代的变迁，现代日本女性已经很少穿和服上街了，取而代之的是短裙在大街上风行。那种不过膝盖的短裙，虽有性的诱惑之嫌，但其本身的凉爽透风是不必言的。由此故，日本女性患妇科病的很少。与此相连，日本的妇科病院相对较弱，数量也较少。私人开业行医，最多的是牙科（与多吃发酵物、易腐蚀牙齿有关），其次是皮肤科。这不能不说是和日本的风土及服饰有关。
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另类日本文化史 [:1706602859]
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（五）寿司和味增：高温多湿的智慧
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当然还有日本人的食物，也与湿气文化有关。
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四周环海的岛国是鱼的故乡。但在缺乏冷冻技术的年代，活生鱼鲜破膛后不马上食用，就会腐烂变质。处在高温多湿环境的日本人终于在生活中智慧地发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味。
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这就是寿司的原型。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。现在，所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。公元700年，即奈良年代，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到1700年，即江户年间，寿司才开始在日本广泛流传。上品的寿司从外表上看，干净漂亮，闪烁着清朗的光泽。入口后，随着饭粒在口内的缓缓四散，仿佛犹带生猛活力的生鱼，捏得松紧恰到好处的醋饭，以及巧妙扮演着提味功能的芥末，逐渐交织成肥腴、软嫩、香滑、沁凉、辛辣的口感，在舌齿间相互激荡交欢，奇妙感受难以言喻。
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以简单为美味，以自然为美味。寿司是这种美食简约哲学的极致表现。
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日本最近的考古学研究表明，日本的绳文时代至少有12000年的历史。绳文时代是狩猎采集的时代。狩猎采集是人类原初的文化。从挖掘出的土器来看，绳文时代是个非常富饶的时代。何以富饶？四周环海，鱼类非常丰富。而弥生时代是稻作文化。生鱼片与寿司是日本人最喜欢的料理。在寿司生鱼片下面放有米饭。米是从事稻作的弥生文化的产物。在弥生文化之上，放置绳文文化。哲学思想家梅原猛说，这就是日本的文化。（参见《人类哲学序说》岩波书店，2013年）。应该说这一表述既形象又具新意。如果认可日本绳文时代为12000年，弥生时代为700年，那么日本人一口将寿司放在嘴里，也就表明，嘴里放进了19000年的历史。