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【注释】
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①时新：某个时期最新的。
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②（xiā）：同“虾”。鳌：传说中指海里的大龟或大鳖。邓之诚注：“案，鳌应作鳖。”
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③鹑兔：鹌鹑和兔子，泛指野味。脯（fǔ）腊：干肉。北魏人贾思勰《齐民要术·脯腊》“作五味脯”，缪启愉校释：“关于脯和腊，混称时都是干肉，分指则有别。……大动物析成条片的叫做‘脯’，小动物全作的叫做‘腊’。”脯腊的种类繁多，大致分为两类：一是以盐为主的盐干法，一是不加盐的淡干法。
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④珍玩：珍贵的玩赏之物。
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⑤品味：各种肴馔。
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⑥下酒：佐酒的菜肴果品。
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⑦目下：目前，现在，在此时。
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⑧岁时：每年一定的季节或时间。蔬茹：蔬菜。茹，菜。
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⑨瓠（hù）：瓠瓜，也叫“瓠子”，葫芦的变种。果实长圆形，绿白色，嫩时可食。
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⑩直：价值相当于。
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⑪分（ɡé fēn）：宋代对妃嫔的称呼。宋代后妃、皇子女所居，皆曰“”。南宋周密《武林旧事·宫中诞育仪例略》：“宫中凡
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分有娠，将及七月，本位医官申内东门司及本位提举官奏闻门司特奏。”
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【译文】
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东华门外面的市场最为兴盛，因为宫中的买卖集中在此。所有吃的喝的、应季新鲜的花卉水果、鱼虾鳖蟹、鹌鹑和兔子等各种野味制成的干肉，以及金玉珍宝、古玩、衣着，没有一样不是天底下的稀奇之物。那些菜肴常有数十种，顾客想要一二十种下酒菜，随心索要，马上便能端来。那些每年应季的瓜果蔬菜刚上市，以及茄子、瓠瓜之类新出现，每对可值三五十千钱，宫中的各位嫔妃争相出高价抢购。
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东京梦华录 [:1706637291]
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东京梦华录 内诸司
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【题解】
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“内诸司”指设于宫禁之中、为皇家服务的各种机构。宋人赵昇《朝野类要·内诸司》：“自内侍省以下，在禁中置局，并应属内司子局者，皆是也。”本条110余字，罗列北宋内诸司名称，从中可以窥见支持北宋皇宫日常运转的组织机构与经济基础。
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内诸司皆在禁中，如学士院①，皇城司②，四方馆③，客省④，东、西上门⑤，通进司⑥，内弓、剑、枪、甲军器等库⑦，翰林司⑧，茶酒局也，内侍省，入内内侍省⑨，内藏库⑩，奉宸库⑪，景福殿库⑫，延福宫⑬，殿中省六尚局，尚药，尚食，尚辇，尚酝，尚舍，尚衣，诸分⑭，内香药库⑮，后苑作⑯，翰林书艺局⑰，医官局⑱，天章等阁⑲，明堂颁朔布政府⑳。
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【注释】
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