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1706639217 ⑥彩帛:有花纹、颜色的丝织物。
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1706639219 ⑦森然:形容繁密直立。
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1706639221 ⑧动:动不动,常常。
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1706639223 ⑨骇人闻见:使人目见耳闻感到震惊。
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1706639225 【译文】
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1706639227 由十字街向东去,是潘楼街。街南的店铺是鹰店,只供贩卖鹰鹘之类猛禽的客商下榻。其余都是买卖珍珠、丝帛、香料药材的店铺。向南通往一条巷子,叫界身巷,也是金银、丝帛的交易场所。这一带的房屋楼宇雄伟壮丽,店铺门面十分宽阔,远处望去,高耸繁密。每当交易之时,金额动辄上千万,使人目见耳闻,感到震惊。
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1706639230 以东,街北曰潘楼酒店。其下每日自五更市合①,买卖衣物、书画、珍玩、犀玉。至平明②,羊头、肚肺③、赤白腰子④、奶房⑤、肚胘⑥、鹑兔鸠鸽野味、螃蟹、蛤蜊之类讫,方有诸手作人上市⑦,买卖零碎作料⑧。饭后,饮食上市,如酥蜜食⑨、枣⑩、澄砂团子⑪、香糖果子、蜜煎雕花之类⑫。向晚⑬,卖何娄头面⑭、冠梳⑮、领抹⑯、珍玩、动使之类⑰。东去,则徐家瓠羹店⑱。
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1706639232 【注释】
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1706639234 ①市合:集市聚集,开始买卖交易。
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1706639236 ②平明:天刚亮的时候。
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1706639238 ③肚(dǔ)肺:用动物的肚、肺为原料制成的食品。肚,动物的胃。
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1706639240 ④赤白腰子:有两说:一说赤腰子指动物的肾脏,白腰子指动物的睾丸。一说赤腰子指猪腰子,为下品;白腰子为羊腰子,为上品。
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1706639242 ⑤奶房:供食用的动物乳房。
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1706639244 ⑥肚胘(xián):牛肚,牛胃。胘,牛百叶。
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1706639246 ⑦诸手作人:各类手艺人。手作,泥水、木工或其他手工艺人。
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1706639248 ⑧作(zuō)料:匠人所用的材料。
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1706639250 ⑨酥蜜食:似指酥酪与蜜制成的甜食。南宋西湖老人在《西湖老人繁胜录》中记载:“酥蜜裹食,天下无比,入口便化。”南宋诗人杨万里有《咏酥》诗:“似腻还成爽,才凝又欲飘。玉来盘底碎,雪到口边销。”
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1706639254 ⑩枣(hú):一种带枣的面食。《玉篇》:“,饼也。”
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1706639256 ⑪澄砂团子:类似豆沙馅的黏豆包或汤圆。南宋浦江吴氏《吴氏中馈录·煮沙团方》:“沙糖入赤豆或绿豆,煮成一团,外以生糯米粉裹作大团,蒸,或滚汤内煮,亦可。”
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1706639258 ⑫蜜煎雕花:应指各式雕花蜜饯,即果品在用蜜渍之前,先用刀雕刻成各种花式,然后用蜜腌渍,以供赏玩食用。南宋周密《武林旧事·高宗幸张府节次略》,记录绍兴二十一年(1151)十月清河郡王张俊府第招待宋高宗的御筵,其中有“雕花蜜煎一行:雕花梅球儿、红消花儿、雕花笋、密冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿、雕花金橘、青梅荷叶儿、雕花姜、蜜笋花儿、雕花橙子、木瓜方花儿”。蜜煎,用蜜沾渍的果品,即蜜饯。
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1706639260 ⑬向晚:临近晚上的时候,傍晚。
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1706639262 ⑭何娄:即何楼。北宋初年,东京有座何家楼,所出售的物品全是假货。宋人江少虞《事实类苑·何楼》:“世人语虚伪者为何楼,似是沽滥之称,其实不然。国初,京师有何家楼,其下卖物皆沽滥者,故人以此目之。今楼已废。”头面:妇女头上戴的装饰品。
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1706639264 ⑮冠梳:宋代妇女在饰冠上安插的长梳,为头面的一种,是北宋妇女发髻上最有特点的装饰。始于宋初,先在宫廷中流传,后来普及到民间。冠梳是用漆纱、金银、珠玉等做成两鬓垂肩的高冠,并在冠上插以白角长梳。由于梳子本身较长,左右两侧插得又多,在进门、上轿时,须侧首而入。宋人王栐《燕翼诒谋录》:“旧制,妇人冠以漆纱为之,而加以饰金银珠翠,采色装花,初无定制。仁宗时,宫中以白角改造冠并梳,冠之长至三尺,有等肩者,梳至一尺。议者以为妖,仁宗亦恶其侈,皇祐元年(1049)十月,诏禁中外不得以角为冠梳,冠广不得过一尺,长不得过四寸,梳长不得过四寸。终仁宗之世,无敢犯者。其后侈靡之风盛行,冠不特白角,又易以鱼枕;梳不特白角,又易以象牙、玳瑁矣。”直到南宋,妇女插梳现象仍十分普遍。南宋陆游《入蜀记》记载当时西南一带的妇女“未嫁者率为同心髻,高二尺,插银钗至六只,后插大象牙梳,如手大”。江西景德镇市郊宋墓出土的瓷俑,有这种妆饰的妇女形象。
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