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⑦管定:犹言占定,亦即有“固定”之意。
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⑧人家:住户。牌额:匾额。此处有店铺招牌、住房门牌之意。
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⑨时节:四时的节日。
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【译文】
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那些焊补金属器皿、洗镜补锅、箍桶、整治修理日常工具、钉补鞋底、洗刷腰带、修理幞头帽子、修补角冠、每天供应印制盘香的匠人,则会分管相应店铺、人家的匾额门牌,每逢四时节日就会上门施送印制的佛像等物品。
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其供人家打水者,各有地分坊巷,及有使漆①、打钗环②、荷大斧斫柴③、换扇子柄、供香饼子④、炭团⑤,夏月则有洗毡⑥、淘井者⑦,举意皆在目前⑧。
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【注释】
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①使漆:从事涂漆的工作。
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②钗环:钗簪与耳环。
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③荷(hè):扛。斫(zhuó)柴:劈柴。用斧头等由纵面劈开木材。斫,用刀斧砍。
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④香饼子:古时香料制成的小饼叫做“香饼”,可以佩戴或燃烧。明代农学家邝璠所撰《便民图纂》中有“作香饼”之法:用坚硬木灰三斤,杵细。黄丹、定粉、针砂、牙硝各半两,入炭末。烂煮枣一斤,去皮核。共拌匀,作饼子。若枣肉少,以煮枣法和之。一饼可烧一天。
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⑤炭团:用炭屑制成的团状炭。
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⑥洗毡:洗涤毛织物。毡,羊毛或其他动物的毛经加工制成的块片状材料。可用作铺垫及制作御寒物品、鞋帽料等。
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⑦淘井:对井底、井壁、井口、井台进行全面彻底的清理维修。淘井是个力气活,工作量大,辛苦劳累。淘井一般都在夏季进行,此时温度高,气候炎热,适宜在井下作业,即使衣衫单薄,也不会被寒气所伤,便于淘井人清理杂物。
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⑧举意:涉想,动念。
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【译文】
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那些专为人家打水的人,各有自己分管的街坊里巷。城中还有涂漆、打制发钗耳环、扛着大斧子劈柴、换扇子柄、供应香饼子、炭团的人,夏天还有清洗毡毯、淘井的人,想要找人做事,随时都在眼前。
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或军营放停乐人①,动鼓乐于空闲,就坊巷引小儿、妇女观看,散糖果子之类,谓之“卖梅子”②,又谓之“把街”。
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【注释】
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①军营放停乐人:从军乐队中拣放出来的鼓吹演奏艺人。放停,宋代产生的词汇,指军队中的军人因年老体弱等原因停止服役,退伍。北宋邵博《邵氏闻见录》:“有放停卒自陈乞添租刬佃某人官田者,公(按,即李复圭)曰:‘汝拣停之兵,如何能佃官田?’卒曰:‘筋力未衰也。’公曰:‘汝以衰故拣停,即未衰,却合充军。’呼刺字人刺元军分,人皆称之。”乐人,鼓吹演奏艺人。宋代军中吹鼓乐人也要承担国家大典礼的演奏。《宋会要辑稿·舆服三》:“初,太祖受命,承五代之后,损省浮长,而鼓吹局工多阙,每举大礼,一切取于军隶以足之。……后遂为常。……(仁宗天圣)九年四月十一日诏:‘天武鸣角手自来止有节级二人部辖,今立武严指挥,已差指挥使、正副都头、十将、将、虞候、承局、押官等,向去有阙,即拣精习鸣角长行,送步军司,以次补填。兵士如有年老疾患、不堪祗应,即依例放停,却于本指挥内选鸣角精习子弟送步军司充填阙额。”
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②卖梅子:据伊永文《东京梦华录笺注》,散糖果子之所以称为“卖梅子”,盖因梅子甚甜,可为糖之代表,故又称为“糖梅”。
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【译文】
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间或有从军营中拣放出来、停止服役的鼓吹艺人,在都市的空闲处打鼓奏乐,到街坊里巷里招引小孩、妇女前来观看,会散发糖果子之类的食物,称作“卖梅子”,又叫“把街”。
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每日如宅舍宫院前,则有就门卖羊肉、头、肚、腰子、白肠、鹑、兔、鱼、虾、退毛鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、杂燠①、香药果子,博卖冠梳②、领抹、头面、衣着、动使、铜铁器、衣箱、磁器之类③。亦有扑上件物事者④,谓之“勘宅”。
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【注释】
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