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1706644700 池上饮食:水饭①、凉水菉豆②、螺蛳肉饶梅花酒③、查片、杏片、梅子、香药脆梅④、旋切鱼脍⑤、青鱼、盐鸭卵、杂和辣菜之类⑥。
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1706644702 【注释】
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1706644704 ①水饭:犹今之泡饭。
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1706644706 ②凉水菉豆:绿豆汤。
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1706644708 ③螺蛳肉饶梅花酒:买螺蛳肉送梅花酒。螺蛳,性寒、味甘、无毒,具有清热、利水、明目的功效。梅花酒,南宋吴自牧《梦粱录·茶肆》中记载南宋临安茶肆“暑天添卖雪泡梅花酒,或缩脾饮、暑药之属”,南宋周密《武林旧事·凉水》列述当时的冷饮名称,亦有“雪泡缩脾饮、梅花酒、五苓大顺散、香薷饮、紫苏饮”等,可知梅花酒为暑天的一种清凉饮料。
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1706644710 ④香药脆梅:用香料、药材腌制的梅子。
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1706644712 ⑤旋切鱼脍:现场制作的生鱼片。
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1706644714 ⑥杂和辣菜:犹今之什锦辣菜。
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1706644716 【译文】
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1706644718 金明池出售的饮食:水饭、凉水绿豆汤、螺蛳肉附送梅花酒、查片、杏片、梅子、香药脆梅、现切生鱼片、青鱼、盐鸭蛋、杂和辣莱之类。
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1706644720 池上水教罢①,贵家以双缆黑漆平船、紫帷帐,设列家乐游池②。宣、政间,亦有假赁大小船子,许士庶游赏,其价有差。
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1706644722 【注释】
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1706644724 ①水教:水上操练,教阅。
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1706644726 ②家乐:指富豪之家蓄养的歌妓。
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1706644728 【译文】
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1706644730 金明池水上教阅结束后,富贵之家用系着双缆的黑漆平底船,张设紫色帷帐,陈列家中乐班的歌妓游池。宣和、政和年间,也有大小船只可以租赁,准许士人庶民到金明池游览赏玩,租船价格多少不等。
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1706644735 东京梦华录 [:1706637352]
1706644736 东京梦华录 驾回仪卫
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1706644738 【题解】
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1706644740 本条题目“驾回仪卫”,实则只有“前后从驾臣寮、百司仪卫,悉赐花”一句,简直敷衍了事,只有“从驾”之人所戴价值不菲的“赐花”算是亮点。这些赐花造价极其昂贵,由中官杨戬提举的后苑作负责制作,一次赏赐靡费几何,主管官员从中贪污多少,徽宗本人都未必知道。
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1706644742 “驾回仪卫”后半段切换到“游人士庶,车马万数”的场景,更耐人寻味:披着凉衫的妓女逾越礼制公然骑马,后面跟着跨马的少年狎客;俗称“花褪马”的文身恶少年,在街道上纵马横冲直撞……北宋皇家在金明池与琼林苑的活动,虽以彰显太平盛世、与民同乐为宗旨,但是孟元老挑出妓女、狎客、恶少之流,以及传统认为不合礼制的车马舆服,与皇帝的“驾回仪卫”放在一起大书特书,潜台词也未免太丰富了,表面像是纪实,实则更像使用“镜头拼接”的手法来暗示某种倾向。而且,这段文字中还有一个重点,就是那匹靠着撒娇卖萌耍脾气“要官”、徽宗欣然敕赐“龙骧将军”的御马。
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1706644744 “龙骧将军”最早出现在西晋时期,是晋武帝封给王濬的官职。武帝与驻守襄阳的羊祜商议灭吴方案,羊祜认为伐吴需借长江上游形势,建议任用益州刺史王濬训练水军。武帝听从建议,封王濬为龙骧将军,造战船,练水军。之所以用“龙骧将军”这个名号,与东吴流传的童谣有关:“阿童复阿童,御刀浮渡江。不畏岸上兽,但畏水中龙。”“水中龙”暗示伐吴当用水军,王濬的小名正是“阿童”。结果正如刘禹锡《西塞山怀古》一诗所言:“王濬楼船下益州,金陵王气黯然收。千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头。”王濬确实表现出“神龙骧首奋翼”的威武气概。西晋的龙骧将军为三品将军,著武冠,裹黑色平巾帻,佩水苍玉。徽宗幸金明池观水戏,封黑色御马为龙骧将军,虽是胡闹,却也贴切应景。
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1706644746 驾回,则御裹小帽,簪花乘马。前后从驾臣寮、百司仪卫,悉赐花①。大观初②,乘骢马至太和宫前③,忽宣小乌。其马至御前,拒而不进,左右曰:“此愿封官。”敕赐龙骧将军④,然后就辔⑤。盖小乌,平日御爱之马也。
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1706644748 【注释】
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