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⑪练叶：即楝叶，楝树的叶子。《尔雅翼·楝》：“楝木高丈余，叶密如槐而尖。三四月开花，红紫色，芬香满庭。实如小铃，至熟则黄，俗谓之‘苦楝子’，亦曰‘金铃子’。可以练，故名‘楝’。”唐人刘禹锡《武陵书怀五十韵》中有“俗尚东皇祀，谣传义帝冤。桃花迷隐迹，楝叶慰忠魂”之语。
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⑫麻谷窠儿：指用麻、谷草编织成的窠状之物。
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⑬秋成：收获，收成。此有“丰收”之意。
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⑭又卖鸡冠花，谓之“洗手花”：鸡冠花原产于亚热带和热带地区，在印度被称为“波罗奢花”，据说与佛教一起传入中国。最早咏鸡冠花者，应为晚唐诗人罗邺，至宋代则屡见不鲜，据此可以推测其流传情况。北宋东京又称其为“洗手花”，据说因为中元节以鸡冠花供祖，需先洗手，再将花摆上供桌，“洗手花”称呼中含有敬畏的成分。
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【译文】
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中元节前几天，街市上出售各种冥器：靴鞋、幞头、帽子、金玉犀牛假带、各种颜色的衣服。商贩用纸糊成架子，四处转悠着出售。潘楼以及州城东、西瓦子，亦如七夕节一样，热闹的地方也有卖果食、种生、花果之类的物品，也卖印好的《尊胜经》和《目连经》。又将竹竿砍削成三脚，高约三五尺，上端编成灯碗的形状，称为“盂兰盆”，挂搭衣服、冥钱，在上面焚烧。勾栏瓦肆中的艺人，自从过了七夕，便开始演出《目连救母》杂剧，到十五日结束那天，观看的人成倍增加。中元节的前一日，城中就开始卖楝树叶，祭祀祖先时，用这种叶子来铺衬桌面。又有卖麻谷窠儿的，也是用来系在桌子脚上，这是用来祭告祖先秋天大获丰收的意思。又有卖鸡冠花的，称为“洗手花”。
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十五日，供养祖先素食①。才明，即卖穄米饭②，巡门叫卖③，亦告成意也④。又卖转明菜花、花油饼、馂豏⑤、沙豏之类。城外有新坟者，即往拜扫。禁中亦出车马，诣道者院谒坟⑥。本院官给祠部十道⑦，设大会，焚钱山，祭军阵亡殁，设孤魂之道场⑧。
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【注释】
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①供养：奉祀，摆设供品。
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②穄（jì）米饭：用穄米做的饭。穄米，去壳后的穄子。穄子，不黏的黍类，又名“糜（méi）子”。
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③巡门：沿门，挨门挨户。
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④告成：上报所完成的功业。后泛指事情完成。《诗经·大雅·江汉》：“经营四方，告成于王。”疏：“告其成功于宣王也。”
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⑤馂豏（jùn xiàn）：即馂馅，一种包馅的面食，用于祭祀，以表尊亲之义。宋代僧人释印肃《偈颂》中有“馂馅饼皮纱布绢，猪羊犬马折经金”之语。馂，指祭祀之余，《礼记·祭统》中说：“夫祭有馂，馂者，祭之末也。”豏，豆馅儿。
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⑥道者院：原为普安禅院，后亦为宋太宗元德皇后暂殡之所，亦为北宋宫廷妃嫔殡葬之地。
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⑦本院：指道者院。祠部：指祠部牒，祠部所颁发的度牒。《释氏要览》：“祠部牒：此牒自尚书省祠部司出，故称‘祠部’。”《宋史·职官志三》：“祠部郎中、员外郎，掌天下祀典、道释、祠庙、医药之政令。”南北朝时，始有证明僧尼身份的官方文凭，持度牒者可免地税和徭役。度僧给牒，始于唐玄宗天宝六载（747）。为了弥补编民为僧所造成的财政损失，唐中宗时开始向出家者收取一定数量的钱财；发放度牒，也是控制僧尼人数的手段。北宋英宗后，出卖度牒成为弥补财政亏空的手段，有时竟超过朝廷一年总收入额的十分之一。
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⑧孤魂：孤独无依的魂灵。道场：泛指佛教、道教中规模较大的诵经礼拜仪式。
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【译文】
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七月十五日，在祖先灵前奉祀素食。当天早晨天刚亮，就有卖穄米饭的，挨门挨户地叫卖。以穄米饭祭祖，也是报告祖先收获有成之意。还有卖转明菜花、花油饼、馂豏、沙豏之类食品的。在城外有新坟的人家，就在这一天前往祭拜扫墓。宫中也派出车马，前往道者院祭坟。道者院由官府发给祠部度牒十道，举办盛大法会，焚烧纸钱叠成的钱山，祭奠军中的阵亡将士，设置超度孤魂的道场。
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东京梦华录 立秋
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【题解】
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古人称立春、立夏、立秋、立冬四个节气为“四立”，分别是春、夏、秋、冬四季中的第一个节气，标志着每个季节的开始。中国古代以农业立国，“四立”是农业生产中生、长、收、藏四个重要节点的开始，“四立”之日要“迎气于四郊”，举行祭祀活动。孟元老记录北宋东京剪楸叶为花样佩戴的习俗，就与“迎秋气”有关。
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楸树的历史非常久远，是经历中国史前地质地貌结构变迁而得以保存下来的为数不多的古老活化石树种之一。楸树树干通直，木质坚硬，是良好的建筑用材，早在春秋战国时期，人们已经掌握楸树的栽培经验而广泛种植，还有栽种楸树作为财产遗赠子孙后代的习惯，许多地方流传着“千年柏，万年杉，不如楸树一枝桠”的谚语。楸树与梓树同为紫葳科、梓树属，古代很多文献中认为它们是同一种树，汉代学者许慎的《说文解字》，就以梓、楸互训，因而楸树与桑、梓一样，被古人视为故乡、故园的象征，屈原因楚国郢都被秦国攻陷而创作《哀郢》，其中就有“望长楸而太息兮，涕淫淫其若霰”之语。
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楸树得名于“秋”，因为它和“一叶落而天下知秋”的梧桐一样，早秋就开始落叶，加之叶片阔大，极为引人注目、动人秋思。战国时期宋玉写下被称为“千古言秋之祖”的抒情长诗《九辩》，一开头就说“悲哉！秋之为气也，萧瑟兮，草木摇落而变衰”，其中“皇天平分四时兮，窃独悲此廪秋。白露既下百草兮，奄离披此梧楸”的诗句，即以梧桐与楸树并提。
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