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1706646040 ⑮杂戏:应指散乐百戏,是古代由传统民间音乐、技艺发展而成的多种艺术和娱乐表演品种的泛称,大体包括歌舞、器乐、角抵、武术、杂技、魔术以及杂剧等。表演场所,先秦以宫廷为中心,南北朝时开始扩展到寺庙,宋代进一步扩展到城市瓦肆。元人马端临《文献通考·乐考二十》:“散乐非部伍之正声,其来尚矣。其杂戏盖起于秦汉,有鱼龙蔓延(假作兽以戏),高凤皇,安息五桉(并石季龙所作,见《邺中记》),都卢寻橦(今之缘竿,见《西京赋》),丸剑(丸一名‘铃’,见《西京赋》),戏车、山车、兴云动雷(见李尤《长乐观赋》),跟挂腹旋(并缘竿,所作见傅玄《西都赋》),吞刀、履索、吐火(并见《西京赋》),激水转石,嗽雾扛鼎(并见李尤《长乐观赋》),象人(见《西汉书》韦昭曰,今之假面),怪兽、舍利之戏。若此之类,不为不多矣。然其诡怪百出,惊俗骇观,非所以善民心、化民俗,适以滔堙心耳,归于淫荡而已。”
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1706646042 ⑯市语:指行话。北宋陶穀《清异录·百八丸》:“和尚市语,以念珠为百八丸。”按,念珠通常为一百零八颗,故名。《水浒传》:“(燕青)说的诸路乡谈,省的诸行百艺的市语。”拽串:据研究,此处表演,应即古代戏曲中的“五花爨(cuàn)弄”。“五花爨弄”是南诏、大理的高级迎宾馆“五花楼”内所表演的一种爨系乐舞,是一种带有滑稽特色的歌舞杂技表演。这种表演源于爨氏统治时期的“乐人幻戏”,北宋末年传入内地,宋徽宗名之为“五花爨弄”。民间所谓“拽串”,为“杂爨”的谐音。随着插科打诨成分加重,爨弄与丑戏混为一谈,王国维《古剧脚色考》中说:“余疑丑或由五花爨弄出,……爨与丑本双声字,又爨字笔画甚繁,故省作丑,亦意中事。”(参见段启明《五花爨弄及其意义新探》)
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1706646044 ⑰参军色作语,放小儿队:参军色所诵文字,即名“放小儿队”,是一段简短的串场词,总结小儿表演,最后固定以“再拜天阶,相将好去”引导小儿队下场。北宋苏轼《兴龙节集英殿宴教坊词·放小儿队》:“游童率舞,逐物性之熙怡;小技毕陈,识天慈之广大。清歌既阕,叠鼓屡催。再拜天阶,相将好去。”
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1706646046 ⑱【应天长】:舞曲名。
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1706646050 ⑲太平毕罗:毕罗,也作“”,是一种包有馅心的面制点心,约相当于今天的馅饼。唐人李匡乂《资暇集》:“毕罗者,蕃中毕氏、罗氏好食此味。今字从‘食’,非也。”唐代毕罗是盛行于南北各地的著名小吃,内有馅,可蒸而食之或烤而食之;品种较多,有樱桃毕罗、天花毕罗、蟹黄毕罗等。北宋王怀隐、王祐等奉敕编写的《太平圣惠方·食治》记载:“治脾胃久冷气痢,瘦劣甚者,宜食猪肝毕罗”;“治下焦虚损羸瘦,腰胯疼痛,或多小便,羊肾毕罗方”;而“治脾胃气弱,不能食饮,四肢羸瘦”,则选用“羊肝毕罗方”为宜。书中记有好多种毕罗的具体做法,比如“羊肝毕罗”的原料及做法:“白羊肝一具,去筋膜,细切;肉豆蔻一枚,去壳末;干姜一分,炮制,末;吴茱萸一分,末;芜荑仁一分,末;荜拨一钱,末;薤白一合,切。先炒肝薤欲熟,入豆蔻等末。盐汤溲面作毕罗,炉里爆熟。”孟元老所谓“太平毕罗”,可能与《太平圣惠方》有关。南宋朱熹《次秀野沧波馆刈麦》诗中有“霞觞政自夸真一,香钵何烦问毕罗”之语。
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1706646052 ⑳缕肉羹:肉丝羹。
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1706646054 (21)莲花肉饼:应指花式点心。北宋陶穀《清异录·馔羞门》记有“莲花饼”:“郭进家能作莲花饼馅,有十五隔者,每隔有一折枝莲花,作十五色。自云周世宗有故宫婢流落,因受雇于家。婢言宫中人号‘蕊押班’。”这种“莲花饼”的饼坯分层分格(隔),上盖可以取下,露出饼坯之格,每格有一折枝莲花,十五格有十五种颜色。
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1706646056 (22)驾兴:天子起身。驾,指代天子。
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1706646058 (23)歇座:古代酒宴中间的短暂休息。宋人倪思《经锄堂杂志·筵宴三感》:“今夫筵宴,以酒十行为率。酒先三行,少憩,俗谓之‘歇坐’。”
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1706646060 (24)幕次:临时搭起的帐篷。
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1706646062 (25)追班:百官按位次排列谒见皇帝。
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1706646064 【译文】
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1706646066 第五盏酒:斟御酒,只弹奏琵琶。斟宰臣酒,只击打方响。凡单独奏乐,待乐人谢恩毕,即由官员上殿奏明。斟百官酒时,乐队奏起【三台】舞曲,舞蹈表演和前面一样。表演结束,参军色手执竹竿子,上前念诵“勾小儿队”词,招引小儿队舞上场。小儿都挑选年龄在十二三岁上下者,约有二百多人,列成四行。每行有一名队头,由四人簇拥着。小儿都戴小隐士帽,身穿红、绿、紫、青等色彩鲜艳的花衫,衣领四面开叉,义襕,束带,手中各执花枝,按秩序排定。先有四个人,头裹卷脚幞头、身穿紫衫,共同擎着一个用彩缎等装饰的殿子,里面贴着金色字牌,擂鼓前进,称为“队名”。字牌上有一副联语,写的是如“九韶翔彩凤,八佾舞青鸾”之类的句子。乐队奏乐,小儿队踩着舞步前进,一直来到殿前石阶下,叩见天子。参军色致“问小儿队”词,小儿队的首领向前致颂口号,杂剧艺人皆在旁应和。礼毕,音乐声响起,小儿们群舞合唱,边舞边唱。然后又唱“破子”。唱完,小儿队的首领走上前去,念诵“小儿致语”,并念诵“勾杂剧”词,引导杂剧入场,一场演出两段。当时,教坊杂剧脚色:鳖膨、刘乔、侯伯朝、孟景初、王彦喜以下,都是教坊使、副使。内殿演出的杂戏,因为有各国使臣参加宴会,不敢过分诙谐逗趣,只是由几人组成群队,化装成爨弄的样子,行话称为“拽串”。杂戏表演完毕,参军色致“放小儿队”词,引导小儿队出场,群舞【应天长】舞曲出场。下酒菜肴:群仙炙、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼。天子起身离座,稍事休息,百官退出殿门到幕帐中歇息。片刻之后,百官按位次朝见天子,重新入座。
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1706646068 第六盏:御酒,笙起慢曲子。宰臣酒,慢曲子。百官酒,【三台】舞。左右军筑毬①。殿前旋立毬门,约高三丈许,杂彩结络,留门一尺许②。左军毬头苏述,长脚幞头、红锦袄。余皆卷脚幞头,亦红锦衫,十余人。右军毬头孟宣,并十余人,皆青锦衣。乐部哨笛③、杖鼓断送④。左军先以毬团转⑤,众小筑数遭⑥;有一对次毬头,小筑数下,待其端正⑦,即供毬与毬头,打大膁过毬门⑧。右军承得毬⑨,复团转,众小筑数遭;次毬头亦依前供毬与毬头,以大膁打过。或有即便复过者胜⑩。胜者赐以银碗、锦彩,拜舞谢恩,以赐锦共披而拜也。不胜者毬头吃鞭,仍加抹枪⑪。下酒:假鼋鱼⑫,密浮酥捺花⑬。
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1706646070 【注释】
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1706646072 ①左右军筑毬:据南宋周密《武林旧事》,为皇家服务的教坊乐部专设筑毬队,共三十二人,左右军各十六人,毬头(应即队长)、跷毬、正挟、副挟、左竿网、右竿网各一人,其余为散立。比较明人汪云程《蹴鞠图谱·毬门人数》与佚名《蹴鞠谱·校尉职事》两张单子上的人员名目,可以确定的上场毬员共有正挟、副挟、解蹬、骁毬、挟色、守网、骁色等七种称呼,尽管与《武林旧事》七种叫法上略有异同,但在人数上基本一致。
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1706646074 ②“殿前旋立毬门”几句:这里介绍了北宋宫廷中设置了毬门的筑毬对抗赛。据南宋陈元靓《事林广记》所载毬门图,两门柱高三丈二尺,中间阔九尺五寸。两门柱上端张挂一横幅状的网罩,正中开一直径二尺八寸的圆孔,名叫“风流眼”,气毬射入风流眼,才算有效。但据《蹴鞠谱》上的毬门图,风流眼直径仅有尺二,比前者小了一半多,这一直径与孟元老此处所记集英殿祝寿筑毬时“留门一尺许”,是完全一致的,射中的难度自然更高。杂彩,各色丝织物。结络,连接交错。
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1706646076 ③哨笛:俗乐中所用的乐器。据元人马端临《文献通考·乐考三》记载,徽宗政和三年(1113)大晟府正乐,“旧来淫哇之声,如打断、哨笛、砑鼓、十般舞、小鼓腔、小笛之类与其曲名,悉行禁止,违之者与听之者悉坐罪”。然燕乐中仍然使用。
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1706646078 ④断送:宋元间戏曲名词,犹“饶头”。本条后面尚有“且舞且唱,乐部断送【采莲】,讫,曲终,复群舞”之语。南宋周密《武林旧事·最后归谒家庙》:“勾杂剧色吴国宝等做【年年好】,断送【四时欢】。”金人董解元《西厢记诸宫调》有“断送引辞”。钱南扬《宋元南戏百一录·总说二》:“杂剧之后均有断送。……求诸现代江浙方言,当即‘饶头’之意。”此处大致相当于筑毬时的伴奏音乐。据研究,东汉蹴鞠即有音乐伴奏。据唐人韦应物《寒食后北楼作》,唐代蹴鞠比赛依然鼓乐助兴:“园林过新节,风花乱高阁。遥闻击鼓声,蹴鞠军中乐。”宋代蹴鞠表演有乐队伴奏的记载亦不少见,《宋史·礼志》记载,朝廷款待辽、金使臣,蹴鞠艺人入宫献演时,还征调旗鼓乐人四十名。时人张公庠有《宫词》说:“再坐千官花满头,御香烟上紫云楼。万人同向青霄望,鼓笛声中度彩毬。”似乎射门时尤其注重鼓笛伴奏。《蹴鞠谱》也印证了这点,气毬“不着网,不过者,鼓不响”,说明射门中的必有鼓乐齐鸣以示祝贺。
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1706646080 ⑤团转:此有“旋转”之意。
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1706646082 ⑥小筑:古代毬戏的一种踢毬动作。“小筑数遭”除了控毬之外,应具有一定的表演性质。
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1706646084 ⑦端正:妥帖,停当。
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1706646086 ⑧膁(qiǎn):同“肷”,本指身体两旁肋骨和胯骨之间的部分,即腰部。此为古代毬戏中的踢法之一。据《蹴鞠谱》,有所谓“官场七踢”:膁、膝、拐、搭、肩、妆、捻,膁为其一,要诀是“须要肩尖对脚尖,要宜身倒腿微偏,直腰挺身脚跟出,方可平撞使放膁”。有一首描写宋代踢毬团体圆社的《满庭芳》词,开篇即说“若论风流,无过圆社,拐膁蹬蹑搭齐全”,词中还有“毬落处、圆光膁拐,双佩剑、侧蹑相连”的描写。元代关汉卿描写女子蹴鞠的越调【斗鹌鹑·蹴踘】,其中则有“打得个桶子膁特硬,合扇拐偏疾”和“折末你转花枝勘膁当对”之语,指的都是这种踢法。
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1706646088 ⑨右军承得毬:即左军射毬,落在右军场地,右军毬员接住毬。
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