1706646154
②假沙鱼：做成鲨鱼形状的面食。沙鱼，即鲨鱼。又名“鲛”。明人李时珍《本草纲目·鲛鱼》引苏颂曰：“有二种，皆不类鳖，南人通谓之‘沙鱼’。大而长喙如锯者曰‘胡沙’，性善而肉美；小而皮粗者曰‘白沙’，肉强而有小毒。”
1706646155
1706646156
【译文】
1706646157
1706646158
第八盏酒：斟御酒时，歌板色一名唱“踏歌”。斟宰臣酒时，奏慢曲子。斟百官酒时，奏【三台】舞曲，合着曲破舞蹈。下酒的莱肴：假沙鱼、独下馒头、肚羹。
1706646159
1706646160
第九盏：御酒，慢曲子。宰臣酒，慢曲子。百官酒，【三台】舞曲如前。左右军相朴。下酒：水饭、簇饤下饭①。驾兴。
1706646161
1706646162
【注释】
1706646163
1706646164
①簇饤：堆叠在食具中供陈设的食品。
1706646165
1706646166
【译文】
1706646167
1706646168
第九盏酒：斟御酒时，奏慢曲子。斟宰臣酒时，也奏慢曲子。斟百官酒时，奏【三台】舞曲，曲子如前一样。左右军表演相扑。此时的下酒莱肴：水饭、堆叠在食具中的食品。随后，天子起身离座。
1706646169
1706646170
1706646171
御筵酒盏皆屈卮①，如菜碗样，而有手把子。殿上纯金，廊下纯银。食器，金、银、、漆碗揲也②。
1706646172
1706646173
【注释】
1706646174
1706646175
①屈卮：又作“曲卮”，一种酒杯。
1706646176
1706646177
②揲：通“碟”。
1706646178
1706646179
【译文】
1706646180
1706646181
1706646182
御宴上使用的酒盏都用屈卮，如菜碗的样子，而有把手。殿上用的是纯金的，廊下用的是纯银的。食器则是金、银、、漆器的碗碟等物。
1706646183
1706646184
宴退，臣僚皆簪花，归私第，呵引从人皆簪花，并破官钱①。诸女童队出右掖门，少年豪俊争以宝贝供送②，饮食、酒果迎接，各乘骏骑而归。或花冠，或作男子结束，自御街驰骤，竞逞华丽，观者如堵。省宴亦如此③。
1706646185
1706646186
【注释】
1706646187
1706646188
①破官钱：由官府出钱。
1706646189
1706646190
②少年豪俊：此指富贵人家的青年男子。
1706646191
1706646192
③省宴：应即孟元老《自序》中所谓“观妓籍则府曹衙罢，内省宴回”，指“尚书省都厅赐宴”等场合所用的妓乐。
1706646193
1706646194
【译文】
1706646195
1706646196
宴毕退朝，群臣百官皆戴花回归私宅，在前呵喝开道的随从也都戴花，这些都由官府出钱支付。各女童队从右掖门出宫，那些富贵人家的青年子弟争相献上各种宝贝，奉献各色饮食酒果迎接她们归来，女童们各乘骏马而归。女童们有的戴花冠，有的作男子装束，从御街疾速奔驰，竞相逞献华丽，观者如墙，堵塞了街道。尚书省都厅赐宴结束后，也是这种场面。
1706646197
1706646198
1706646199
1706646200
1706646201
东京梦华录 [:1706637368]
1706646202
东京梦华录 立冬
1706646203