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1706663100 图4.3 台北阳明山硫黄谷
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1706663102 硫黄是火药的主要原料,是台湾北部重要的矿产之一。
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1706663104 这些交易原本只是零星进行,到了16世纪60年代,虽然明朝政府决定开放部分海禁,但仍禁止与日本做生意。这个政策使得越来越多汉人商贾和日本商人转向到台湾碰头,大家将船开到台湾,在约定的时间、地点交易商品,进行“会船点贸易”。
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1706663106 日本人拿白银到中国台湾买中国大陆的丝货和瓷器,以及中国台湾的鹿皮;汉人则拿铁器、陶器、食盐和先住民交换鹿皮,再卖给日本人,从中赚取利润。为了做生意,有些汉人商贾不怕被猎人头(图4.4),甚至学会先住民的语言,居住在他们的村落,开始收购先住民的鹿肉、鹿皮、鹿茸以及药用鹿鞭。
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1706663111 图4.4 先住民的猎头习俗
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1706663113 (台湾“中央研究院”台湾史研究所翁佳音教授提供)
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1706663115 1624年荷兰人占领中国台湾时,台湾约有1 500名汉人,大部分是短暂停留来捕鱼(主要是乌鱼)、打猎、做生意,也有汉人开始少量栽种石榴、橘子、香蕉、西瓜等水果来食用。那时,荷兰人驻守台湾的官民大约600人,加上2 200个士兵,只比汉人多1 300人左右。
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1706663117 荷兰人是为了和中国建立通商关系而来到中国台湾,在台湾建立商港后不久,从17世纪30年代起,决定向中国大陆汉人移民招手。他们的如意算盘是:从荷兰东印度公司亚洲总部巴达维亚或从荷兰本国派人来台,都不如从中国大陆招来汉人划算;而且,汉人比外国人更能专揽中国的贸易。
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1706663119 荷兰统治中国台湾的38年期间,引进劳工和农民、渔民和捕鹿者等中国大陆汉民,前6年以劳工为主,后面32年则转为农民为主。主要是因后来日本德川幕府禁止海外贸易,荷兰人无法如愿让台湾成为对日贸易转口港,因此转而在台湾发展能自行生产的产品,可同时供应本地需求与出口,既省掉支出,又能增加获利。
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1706663121 初期迁居台湾的汉民大多是赤手空拳的青壮年男子,400年前,只有他们能渡过俗称“黑水沟”的台湾海峡,劳力是他们最大的资本。荷兰人刚到台湾时,每名汉人劳工一天工资只有5便士(pence,英镑辅币最小币值),一个月工资是15先令(shilling,英镑辅币单位),在欧洲人眼中,简直是廉价劳工;当时荷兰人在台湾买一张鹿皮约4便士,在日本出售可获得3先令以上,也就是汉人的月工资只值5张鹿皮售价。荷兰人来台湾8年后,因迁移来的劳工不断涌入,工资甚至跌价六成,每人每月只领到6先令,难怪荷兰人乐于雇用汉人劳工了。
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1706663123 鹿皮是荷兰人搜刮台湾自然资源的无本生意,他们规定汉人劳工必须先缴钱取得执照,才能在规定的区域内狩猎并搜集鹿皮。
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1706663125 荷兰人把渔业经营当成重要的税收来源,规定在台湾沿岸捕鱼要获得荷兰东印度公司准许,还要缴十分之一的渔业税,他们会派船只在渔场巡逻,渔民虽要缴税,但也受到保护;不少季节性渔夫从中国大陆来台湾捕鱼,也有许多民工搭乘他们的渔船来台湾定居。渔民停留在台湾期间,就住在渔场附近的渔寮里,后来渐渐发展成渔村;有些渔民干脆在台湾定居,而后为了生活需要,开始从事农业,是台湾农业发展的滥觞。
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1706663127 荷兰人发现台湾适合生产甘蔗,可做成砂糖外销,但先住民只种植自家日常所需的量,没兴趣耕种经济作物;荷兰人便鼓励汉人来台湾种甘蔗,并给予免税优惠,从此奠定了台湾的糖业基础(图4.5)。当时农民也种番薯3和稻米,但稻米产量不足,直到18世纪20年代,台湾米才开始有规模地出口。
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1706663132 图4.5 台湾糖业的开始
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1706663134 荷兰人鼓励汉人来台湾种甘蔗,并给予免税优惠,从此奠定了台湾的糖业基础。(秋惠文库提供)
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1706663136 为了鼓励中国大陆汉人来台湾开垦,荷兰东印度公司提供了不少优惠条件,例如:无偿提供土地和耕牛、免除赋税、直接融资;甚至镇服先住民,取缔枪械,禁止赌博,管制饮酒,逮捕走私者、海盗和伪币犯;制定公共度量衡、汇率;强制执行契约、裁决争端;并盖医院、教堂、孤儿院,以打造稳定的社会经济环境,让汉民安心、愿意置产(图4.6)。
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1706663141 图4.6 大员市镇图
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1706663143 左边就是大员市镇(或称热兰遮市),今台南安平,位于热兰遮城东面200米处,为中国台湾史上第一个以通商交易为主要功能的聚落,当时为首富之区。(摄于台南安平古堡)
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1706663145 荷兰人统治后期,更鼓励汉人来台经商,他们很重视甘蔗等经济作物,甘蔗收成之后要靠商人进行交易,于是在今台南赤地区也盖起市街,安顿汉人商贾。
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1706663147 台湾从此成为荷兰统治下的汉人屯垦区,荷兰东印度公司的收入一部分就是来自汉民缴交的税款与执照费,以及鹿皮和砂糖等贸易收入。当时荷兰官员直言:“汉人是台湾岛上唯一能酿蜜的蜂种。”言下之意是只要做好管理,汉民会自动替荷兰人赚钱。
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1706663149 除了荷兰人提供的各种优惠措施外,因福建地区连年饥荒4、战乱,大陆汉人把迁移至台湾当成寻找生路的机会。
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