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脱了衣裳穿布衣。[6]
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鸡在川西平原的各种祭祀中都十分重要。在古代，鸡与巫术联系在一起，特别是雄鸡被赋予神力，人们相信其能驱鬼避邪，所以过去乡村存在杀鸡悬户和门帖画鸡的风俗。人们还常见乡民请端公来做法事，公鸡便是不可缺少的用来施“魔法”的道具。人们在张贴门神、土地爷、关公、佛祖、菩萨等神像时，首先要“开光”。具体做法是，端公先用雄鸡冠血画符，再念经作法，将鸡冠血点在画上，然后贴一两片鸡毛。当然许多人家也并不请端公，自己就可以完成这些程序。在川西平原的其他许多仪式中，包括丧葬、破土、上梁、新房落成等，都要杀鸡祭祀。在加入袍哥的仪式中，杀鸡时把血滴入酒中，喝鸡血酒以表示歃血为盟。[7]
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在沈宝媛调查的“附录三”中，有“袍哥令集举例”，也简略提到袍哥开会的仪式和程序上的词语或诗句，称之为“令集”或“集令”，念令集一般是由管事负责，在开堂、赞香烛、迎圣、接客、裁牲（杀牲祭祀）等不同场合，都会有相应的令。如“开堂令”，“此令系开龙门”，任何人都可以传这个令：
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天开黄道日，
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龙门大吉昌，
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英雄齐聚会，
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禀开忠义堂。
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然后由大哥——舵把子传“安位令”：
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黄道天开大吉昌，
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英雄齐集忠义堂，
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自古当仁原不让，
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各归方位序排行。[8]
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由五哥——管事传“汉留令”：
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天下袍哥共一家，
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汉留意义总堪夸，
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结成异姓同胞日，
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俨似春风棠棣花。[9]
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另外，1934年刻印的《成都江湖海底》里面也收集了各种袍哥令。如“裁牲令”：
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忠义堂前喜洋洋，
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福新大爷摆凤凰。
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摆凤凰来摆凤凰，
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要效桃园刘关张。
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咱们弟兄来结拜，
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摆龙摆凤降吉祥。
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忠义堂，喜洋洋，
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