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1706930786 灯会上还有一个娱乐项目就是猜灯谜了,这也是宋朝人独创的,估计是嫌光赏灯太单调了,寻找一些助兴的消遣。
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1706930788 看看灯谜都有些什么,“绝代佳人”(打《左传》句一),答案是“美而无子”;再看另一个,“辞家见月两面圆”(打四书句一),揭晓答案了,“望望然去之”;“人在人情在”(打《诗经》句一),谜底不难猜,“逝不相好”;还有猜字谜的,“落花人独立,微雨燕双飞”(打一字),仔细想想原来是“俩”字。
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1706930790 不仅有得玩还有得吃,宋朝已经有了爆米花,俗称“爆孛荌”,是京城颇受欢迎的小吃;还有乳糖圆子、生煮灌藕、水晶脍、韭饼、蜜煎、南北珍果、春茧、麦芽熬成的白饧;另有一种猪腿肉,切得细如丝线,都是上元夜里特有的小吃。
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1706930792 上元之夜这么吸引人,还有一个重要的原因,就是年轻的男女可以在这几天里出门寻找自己的意中人,谈谈自由恋爱。辛弃疾有首词里写得好:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”
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1706930794 宋朝的年轻男女们已经到了难以想象的开放地步,如果在灯会上找到合心意的人,便会毫不犹豫地跑去市桥下面发展一夜情,成事之后各自拍拍手走人,一点都不拖泥带水。有的已婚妇女专门选择这一天会情郎,到了难舍难分的境地就一起私奔,开始新生活。所以街上那些手拉着手、肩并着肩的少男少女就更不是什么值得奇怪的事情了,不过这些恋爱中的男男女女,一年才能约会一次,更有甚者今年还在你侬我侬,明年就不知道成了谁家的新妇。欧阳修的诗里也是这样写的:“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。”
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1706930799 宋朝游历指南 [:1706927751]
1706930800 宋朝游历指南 踏青出游的好日子|寒食清明
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1706930802 说起来在宋朝做公务员也蛮不错的,待遇就不用说了,过一段日子还有两三天的小假期放。刚刚过了黄金月,很快又到寒食节和清明节了。宋朝政府规定寒食节和清明节一共有七日假期,都快赶上十一小长假了。
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1706930804 宋朝的传统节日可真不少,寒食节就是其一。
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1706930806 寒食节一般是在冬至后的第一百零五天,也就是清明节的前两天。
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1706930808 寒食节到底因何由来?咱们恐怕要穿越回到春秋战国时期了。
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1706930810 相传春秋战国时期,晋献公的小老婆骊姬想让自己的亲生儿子奚齐继位,于是设计谋害公子申生,公子申生被逼自杀。申生的弟弟重耳为了躲避灾祸,流亡出走。重耳流亡期间,日子很不好过,以前追随他的大臣纷纷离开,最后没剩下几个人了。这里面有一个叫介子推的人,对重耳最为忠心。有一次,重耳几天没吃饭,饿得低血糖晕了过去,介子推为了救他,从自己的大腿上割下一块肉,烤熟了给重耳吃。
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1706930812 十九年后,重耳复国成功,当上了春秋五霸之一的晋文公,想起曾经追随他的旧臣子,唯独介子推没有封赏,心里着实过意不去,几次差人请介子推上朝受赏封官,可介子推就是不来。晋文公只好亲自上门去请,结果到了介子推的家时才发现早已经是人去屋空,原来介子推为了避开晋文公,背着自己的八十老母躲进了绵山。晋文公还不死心,又派人进山搜索,可始终没有找到。这时有人出了个馊主意,建议晋文公放火烧山,留一条出路,到时候介子推就不能不下山了。晋文公当时脑子一热,真就下令放火烧山,大火烧了三天三夜,直至熄灭也没见介子推下山,晋文公又派人上山查看,结果发现介子推母子俩抱着一棵烧焦的大树,早已经被活活地烧死了。晋文公对着介子推的尸体大哭一场,随后安葬尸体的时候发现介子推的背部堵着一棵柳树的树洞,洞里好像有什么东西,掏出一看,原来是片衣襟,上面用鲜血写下一首诗:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。倘若主公心有我,忆我之时常自省。臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。”
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1706930814 晋文公将血诗收藏好,把介子推和他母亲的尸体就安葬在那棵烧焦的柳树下。为了纪念介子推,晋文公下令将绵山改为介山,还在山上建立了祠堂,把放火烧山的这一天定为寒食节,昭告全国,每年这一天全国上下禁忌生火,只能吃寒食。
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1706930816 晋文公离开介山的时候带走一块烧焦的柳木,做成一双木屐,每次看见它都要感叹道:“悲哉足下。”
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1706930818 第二年,晋文公率领群臣徒步登上介山祭奠介子推,来到坟前,令人意外的是那棵烧焦的柳树死而复生,长出新的枝芽。晋文公看着复活的老柳树怀念起了介子推,于是摘下一条柳枝,编成一个草环戴在头上。祭拜之后,晋文公把死而复生的老柳树命名为“清明柳”,又将扫墓的这一天定为清明节。
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1706930820 从那以后,晋文公便把介子推的血书带在身边,时常警戒自己勤政清明,将晋国治理得国泰民安。
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1706930822 晋国的老百姓很感激介子推,每逢他的死祭,大家就自动自觉地禁止生火烧饭,只吃之前几天准备好的寒食,表示对他的怀念。民间的老百姓还发明了一种面食,用面粉和着枣泥捏成燕子的模样,用杨柳枝串联起来,插在门上,以此召唤介子推的灵魂。人们还将这种面食命名为“子推燕”,用来纪念介子推。
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1706930824 好了,了解完这一段历史咱们再穿越回宋朝,现代已经没有了寒食节,那么宋朝人都是怎么过节的?
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1706930826 首先要提醒你,从今天开始,家里就要冷灶熄烟,不能再生火煮饭了,连烧壶热水泡茶喝都不行,直到清明节的时候才可以重燃新火。
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1706930828 宋人习惯在寒食节的前一天准备好之后几天的食物,所以,称寒食节的前一天为“炊熟”。
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1706930830 “炊熟”这一天准备的食物可都不是马马虎虎了事的,最受欢迎的有几种,做法也都很简单。一种称作麦糕,又叫麦粥,先将大麦研磨成麦浆煮熟,再把杏仁捣碎后拌入麦浆里,放置冷却凝固,切成一块块的,吃的时候浇上糖浆即可。还有一种称为撒子的食物,是用蜂蜜调水和面,再经过油炸而成,一口咬下去酥脆香甜,美味可口。
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1706930832 当然,还要准备一些“子推燕”枣糕,用柳条枝串起来挂在门楣上,这才有过节的样子。除此之外还有乳饼、稠饧、乳酪……多得三天都吃不完。
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1706930834 不过可惜,这些好吃的食物你都不会做,只能啃昨天买回家的炊饼了。冰冷的炊饼硬得像石头,差点儿把你的牙崩掉了。别抱怨了,你应该庆幸才是,要是在汉魏六朝时期,寒食节长达一个月之久,天天只能喝冷茶、吃寒食,那时候你的一口牙齿剩不下两颗了。
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