1706949900
这些高级南方水果里比较亲民的有以下几种：
1706949901
1706949902
橘、柑、橙，虽然主要产地都在长江流域及以南，但这类水果产量大、耐贮藏运输，不那么娇贵，所以在北方还算常见。“洞庭贡橘”“江陵乳柑”“蜀中黄柑”是比较著名的品种，唐朝皇帝还曾经在御花园里搞农学试验，试种柑子并且成功了。
1706949903
1706949904
甘蔗，在唐朝已经作为榨糖的原料了，但也是受欢迎的水果，唐朝人认为甘蔗能解酒，所以喝醉以后如果怕被老婆骂，会嚼根甘蔗自欺欺人一下。还有一种吃法是榨汁喝，“蔗浆”也是唐人常用饮料。
1706949905
1706949906
梅，包括青梅和杨梅，主要产地在秦岭淮河以南地区。新鲜梅子在北方不太容易见到，但是经过腌曝、蜜煎等方式加工成的“乌梅”“蜜梅”“梅煎”，倒是北方家厨里常备的东西，可以当零食，但更多是作为调味品或药材来用了。
1706949907
1706949908
跟荔枝一样娇贵价高的，还有“龙眼”。鲜食龙眼在北方也基本见不到，但龙眼烘干以后做成的“桂圆”，倒是常见的滋补调味品。
1706949909
1706949910
其实这些南方水果大多是以加工过的果脯、蜜饯、干货、果酱等形式为北方人所知的，比如上面提过的橙子，就大量地被捣成果酱“橙齑”，作为酸味调料，特别爱配合各种鱼肴食用。包括荔枝，也被制成“荔枝煎”等果脯上贡。
1706949911
1706949912
您家的奴婢上街去买水果，如果抱了一篮子橘子、甘蔗、乌梅什么的回来，也还算正常。如果您一掀篮子上盖的布，发现里面放了一堆粉红娇艳、翻毛倒刺的火龙果呢？
1706949913
1706949914
那这个奴仆肯定是刚穿越过去的而且八成姓于，要知道火龙果这玩意儿出现在中国，得明朝以后了。还有啥说的？赶紧叫他再多穿越几次，给您弄些别的幺蛾子来撑场面吓唬人吧！
1706949915
1706949916
比如那洋气得不行的“士多啤梨”——其实就是“草莓Strawberry”啦。原产美洲，地理大发现后经欧洲传入我国，所以得穿回明朝去弄。
1706949917
1706949918
再比如“菠萝”或叫“凤梨”，也同样原产美洲，所以也得穿越到明朝才能见着。情况类似的还有木瓜、南瓜、西葫芦、番茄、花生、向日葵（葵花子）……
1706949919
1706949920
顺便再说一句，跟水果没大关系但也很著名的一个原产美洲的穿越物，是烟草。所以如果您看见哪部时代设定在明朝以前的电视剧，谁家老爷、公子、姑奶奶嗑着瓜子、抽着烟袋，就着油炸花生米喝龙舌兰，纯属穿越无疑，而且还是美洲食品爱好者穿过去的。您不如劝他们再穿上五颜六色的美洲鹦鹉装，去拍《里约大冒险》《巴西狂欢节》，别糟蹋我国古代背景了。
1706949921
1706949922
本篇主要参考资料&深度了解推荐：
1706949923
1706949924
王赛时.唐代饮食.济南：齐鲁书社，2003
1706949925
1706949926
马波.唐代长安瓜果蔬菜的消费与生产初探.古今农业，1992（2）
1706949927
1706949928
注1：出自杜牧《过华清宫》。
1706949929
1706949930
注2：出自白居易《荔枝图序》。
1706949931
1706949932
注3：出自白居易《荔枝图序》。
1706949933
1706949934
注4：出自贯休《田家作》。
1706949935
1706949936
注5：出自段成式《酉阳杂俎》续集卷10。
1706949937
1706949938
1706949939
1706949940
1706949942
唐朝定居指南 行个令都不会，还想吃酒席？快打出去！【酒令】
1706949943
1706949944
作为一个唐朝贵族大官家的女主人，要撑门面摆酒席请客，可不是光会端一堆食物上桌就能过关的。其实现在也一样，如果您家里请客，只顾摆上一道又一道山珍海味，客人们埋头狂吃相互不搭理，那气氛也好不到哪儿去，日后人们说起来对这次Party不会给什么好评价。
1706949945
1706949946
要活跃气氛的话，古今通例，大都得依靠“喝酒”和“劝酒”。
1706949947
1706949948
好啦，你的大官丈夫的同事好友们到齐，一群贵族爷们儿坐在您家宴会厅里，水果点心摆上桌，酒坛酒勺抬进场，一道道大菜依次捧入，您这个女主人现在应该开口说什么了呢？
1706949949
[
上一页 ]
[ :1.7069499e+09 ]
[
下一页 ]