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图8.5 持折叠椅的陶俑
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隋唐时期,尤其在唐代,西方式的椅子被广泛地使用。柯嘉豪(John Kieschnick)认为,椅子传入中国可能早到公元4世纪,最早是用绳索编成的,在佛教寺院里作习禅之用[32]。椅子的广泛使用导致了桌子的出现,其他的一些物品也随着活动面的升高而应运而生。尽管桌子早已开始使用[33],但室内家具风格的彻底变化是较晚发生的,因此以后的语汇中常常将桌子与椅子并称,而出现了“桌椅”一词[34]。
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当时的榻类似于宽大的床,顾恺之《女史箴图》中有一张榻,大小如房间,皇帝坐在榻前的长椅上,榻内有一名女眷。榻的四周有围栏,围栏前部外折,形成一扇门,四周有帘子,拉上后能遮挡整个榻。尽管有人认为这幅画是后代所作的顾恺之画作摹本,但其中榻的结构还是很好地反映了六朝时期的风格[35]。
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当时室内可能也使用了各式箱子、柜子、筐子等家具。在有关顾恺之的轶事中就出现过一种橱柜,顾恺之将自己的画作封存于柜子,一道送给同僚。可是同僚从后部撬开柜子,取走了画作,而丝毫没有破坏柜子的封印。发现柜子空空如也之后,天真的顾恺之把画作的失踪归因于自己的画作太过写实,画作因通灵而变化而去了[36]。汉、唐时期的这类器物有些得以保存,但六朝遗物则很少遗留下来[37]。在一座东晋皇室墓葬里,发现过几件陶盒的残片,矩形、带盖。其中一件复原后的陶盒,长50.6厘米,宽32.8厘米,通高42.2厘米(包括盖高12.5厘米),两端各有一个活动的把手,里面没有发现任何盛放物[38]。在辽宁发现的一座也属东晋的墓葬中,也发现了两个木盒残件,其中一件长46厘米,宽32厘米,残高仅为5厘米,另一件长57厘米,宽33厘米,残高10厘米。两个盒子都用钉子固定,较大的那个还用金属片加固[39]。此外,还发现有大量陶瓷和漆木的浅盒子,内部往往分成多个格子,用来盛放不同种类的物品,包括食物、化妆品以及镜子等。较大的盒子多是用易腐朽的材料制成的,因此保存下来的十分稀少[40]。
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走出客厅和卧室,就来到了墓内的“厨房”。这一时期“厨房”物品中,有很多盛满谷物和其他粮食的陶瓷容器,是为墓主人的来世生活准备的,无疑都是对墓主人生前生活物品的模仿。此外,在保存下来的墓葬壁画中,还能发现备食的场景(图8.6)。墓葬中还发现了灶的模型,有两种类型。北方的灶基本上都是带一个灶眼的矩形灶,灶眼上放置炊具,有的灶有两个灶眼。灶的前壁作成台阶式的金字塔状,这是为了防止火苗穿越灶顶的灶眼而设置的。前壁底部有一个灶门,是燃料添加孔(图8.7)[41]。随着时间的推移,灶的前壁逐渐增加了各种繁复精美的装饰(图8.8)。早期的灶与汉代的灶类似,灶台上往往摆放着刀、勺等各种各样的厨具(图8.9),后部常有一个出烟孔。
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图8.6 厨房场景
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图8.7 灶之一
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图8.8 灶之二
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图8.9 灶之三
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南方的灶呈船型,不过船首位于灶的后部(图8.10)。灶的前部也有一个添加燃料的灶门,较平坦;灶身浑圆,顶部平坦。灶的后部向斜上方翘起,形成一个尖顶,这也是烟囱的所在。大多数这样的灶都设有两个灶眼放置炊器,即锅、釜、甑等。有些船型灶也在前部设有挡火墙,但个体相对要小一些。
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最特殊的灶模型是出土于固原北魏墓中的一件青铜灶,墓葬的时代在北魏太和年间(公元477~499年)。该灶有四条腿和一个方形的灶门,但没有挡火墙,有一个似某种长颈动物的烟囱。灶上有灶眼和炊具,炊具可能是甑,由几个半球形垒叠而成(图8.11)[42]。这是目前见诸报道的唯一一例此类灶的模型,可能是军队行军时的活动灶。
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图8.10 灶之四
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图8.11 固原出土青铜灶模型
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由于有关家具的资料十分有限,所以我们对它的了解无疑还有很多不足。但总体来说,六朝居室内部的家具很可能像传统日本风格的居室一样比较简陋,这一点与广泛使用桌椅的唐代及以后时代相差较大(图8.12)[43]。
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